Способ очистки сахарных соков от солей

ОПИСАЙЙЕ

ИЗО6РЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Кл. 89с, 12

Заявлено 24Х,1963 (№ 838127/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 01.Х11.1965. Бюллетень № 24

Дата опубликования описания 22.1.1966

Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР

МПК С 13d

УДК 664.1.038(088.8) Автор изобретения

М. И. Барабанов

Заявитель

СПОСОБ ОЧИСТКИ САХАРНЫХ СОКОВ ОТ СОЛЕЙ

Подписная группа № 295

Спосо6 очистки сахарных соков от солей, например солей кальция, путем введения в них химических реагентов известен. По этому способу в качестве химических реагентов для очистки сока, например сока II сатурации, используют соду тринатрийфосфат. Однако в этом случае сок II сатурации при достаточно глубокой декальцинизации наряду с очисткой от солей обогащается натрием — одним из сильнейших мелассообразователей, что снижает выход сахара.

Предложено в качестве реагента использовать карбонат аммония, что повышает степень очистки сока.

Способ состоит в следующем.

В сок II сатурации вводят карбонат аммония в количестве, эквивалентном содержанию в нем растворимых солей кальция. Практически вводят карбопат аммония (растворив его предварительно в теплой воде) в нефильтрованный сок II сатурацнн, добавляя его в контрольный ящик сатуратора или же в профильтрованный сок.

10 Предмет изобретения

Способ очистки сахарных соков от солей, например кальция, путем введения в них химических реагентов, отличающийся тем, что, с целью повышения степени очистки, в качестве реагента используют карбонат аммония.