Способ очистки жиров морских гидробионтов от хлорорганических пестицидов

Авторы патента:

C11B3 - Очистка жиров или жирных масел

1. Способ очистки жиров морских гидробионтов от хлорорганических пестицидов путем молекулярной дистилляции, предусматривающей стекание жира по поверхности испарения в тонком слое при интенсивном перемешивании и нагревании под вакуумом, отличающийся тем, что, с целью более полного удаления хлорорганических пестицидов и повышения степени сохранности витаминов А и Д, а также жирно-кислотного состава конечного продукта, дистилляцию осуществляют в 4 - 6 циклов при температуре 80 - 120^oС.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что, с целью повышения стойкости очищенного жира при хранении, жиры после отгонки хлорорганических пестицидов насыщают углекислым или инертным газом.

Дата прекращения действия патента: 28.12.1997

Номер и год публикации бюллетеня: 12-2000

Код раздела: MM4A

Извещение опубликовано: 27.04.2000

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано в процессе рафинации жиров и масел

Способ очистки нейтрализованного масла // 1661195

Изобретение относится к масложировой промышленности, в частности к способам очистки растительных масел от свободных жирных кислот и восков

Способ удаления мыла из нейтрализованного жира // 1661194

Изобретение относится к масложировой промышленности, в частности к разложению мыла при очистке нейтрализованного жира

Устройство для дезодорации масел // 1659460

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при очистке растительных масел

Способ рафинации масел и жиров // 1652331

Способ рафинации масел и жиров // 1650687

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при рафинации растительных масел и жиров

Способ регенерации отработанного фритюрного масла // 1648963

Изобретение относится к масложировой промышленности и общественному питанию , а именно к способам регенерации фритюрного масла

Способ отбелки хлопкового масла // 1640149

Изобретение относится к масложировой промьшшенности, н частности к способам очистки растительных масел

Способ рафинации серосодержащих растительных масел // 1640148

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при рафинации серосодержащих растительных масел

Устройство для очистки гидрированных жиров // 1620472

Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и может быть использовано при очистке гидрированных жиров и масел от катализатора Цель - повышение качества готового продукта

Способ дезодорации масел и жиров // 2100427

Способ очистки жирного кориандрового масла // 2101336

Изобретение относится к способам очистки и получения жирного кориандрового масла пищевого назначения для использования в масло-жировой промышленности

Способ переработки отстоя растительного масла и установка для его реализации // 2102445

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению растительного масла, кормовых добавок животным, олифы из отстоя растительного масла (фуза)

Способ рафинации растительных масел // 2102446

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для очистки растительных масел

Способ получения пищевого эмульгатора из гидратационного осадка растительных масел // 2103337

Изобретение относится к способам получения эмульгаторов для масложировой, кондитерской, парфюмерной и хлебопекарной промышленности

Способ рафинации растительных масел // 2105046

Дезодоратор для жиров и масел // 2105047

Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и может быть использовано для окончательной рафинации растительных масел и жиров

Способ получения липидного продукта при дезодорации или физической рафинации растительных масел и жиров // 2111234

Изобретение относится к масложировой промышленности и касается технологии получения липидного продукта