Способ получения намывного фильтрующего слоя

 

Изобретение касается фильтрования , а именно способа очистки жидкости с использованием вспомогательного фильтрующего слоя, и может быть использовано в пищевой промышленности для очистки вин, соков и др. Цель изобретения - повышение качества фильтрования. Способ получения намывного фильтрующего слоя включает приготовление суспензий крупнопористого и мел копористого материалов, предварительную намывку на фильтр крупнопористого слоя и последующую тонкопористого . Отличие способа состоит в том, что в качестве крупнопористого материала используют фильтровальньй картон, суспензию которого готовят путем измельчения картона в воде, а намывку на фильтр производят при 40-70 С, при этом суспензию готовят из картона двух марок со следующим содержанием компонентов, %: в первома целлюлоза 93, асбест 7, во втором - целлюлоза 75, асбест 15, перлит. 10, а масса картона второй марки составляют 1/5-1/8 ч от массы всего картона . 1 з.п. ф-лы, 1 табл. 1 «б СП

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (И) (50 4 В 01 D 37/02

l ! ! ! L l I%3 . !(!

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

H А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4147317/23-26 (22) 01.09.86 (46) 07.02.89, Бюл. № 5 (75) Т.Г.Рамазашвили и З,И.Хуцаидзе (53) 66.067.3 (088 ° 8) (56) Авторское свидетельство СССР №- 64559, кл . r, 01 D 39/04, 1945 °

Авторское свидетельство СССР № 814401, кл. В 01 D 37/02, 1979 °

Жужиков В.А. Фильтрование. — М.:

Химия, 1980, с ° 345. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НАИЫВНОГО

ФИЛЬТРУЮЩЕГО СЛОЯ (57) Изобретение касается фильтрования, а именно способа очистки жидкости с использованием всгомогательного фильтрующего слоя, и может быть использовано в пищевой промышленности для очистки вин, соков и др. Цель

Изобретение относится к фильтрованию и может быть использовано для очистки жидкостей от микроорганизмов и веществ, вызывающих помутнение, преимущественно в пищевой промышленности.

Цель изобретения — повышение качества фильтрования °

Пример 1. Проводят очистку 10 сухого вина на патронном фильтре.

Приготавливают суспензию крупнодисперсного материала, для чего в емкость с водой засыпают фильтровальный картон с общей массой 1920 r с соот.15 ношением второй марки 1./5-1/8 от масизобретения — повышение качества фильтрования. Способ получения намывного фильтрующего слоя включает приготовление суспензий крупнопористого

1 и мелкопористого материалов, предварительную намывку на фильтр крупнопористого слоя и последующую тонкопористого. Отличие способа состоит в том, что в качестве крупнопористого материала используют фильтровальный картон, суспензию которого готовят путем измельчения картона в воде, а намывку на фильтр производят при

40-70 С, при этом суспензию готовят из картона двух марок со следующим содержанием компонентов, Х: в первомцеллюлоза 93, асбест 7, во второмцеллюлоза 75, асбест 15, перлит 10, а масса картона второй марки составляют 1/5-1/8 ч от массы всего картона. 1 э.п, ф-лы, 1 табл. сы всего картона. При этом масса картона с содержанием целлюлозы 93% и асбеста 7Х составляет 1536 r, а масса картона с содержанием целлюлозы 75Х, асбеста 15% и перлита 10% составляет

384 r. Путем перемешивания фильтровальный картон измельчают. Приготово ленную суспензию нагревают и при 40 С намывают на фильтр, образуя крупнопористый.фильтрующий слой. Скорость намывки 0 011 кг/м мин. Затем готовят 15Х-ную диатомитовую суспензию, которую намывают на крупнопористый слой. Через приготовленный фильтрую,щий слой фильтруют сухое вино плотМарка фильтра

ФПО-6

Профильтровано сухое вино

Фильтру- : Расход

Общая поверхность фильтрации, м2 ющая композиция (1920 r), ч. от общей массы диатомитовой

Р>ремя работы фильтра ч

ПроизводительКачество суспензии, г/л получаемого, вина (степень прозрачно" сти, ф.ед.) ность, дал/ч

"Эрети"

6 580

6 620

6 660

1/4 О, 15

1/5 О, 15

1/6 О, 15

0,15

Производительность техническая

600 дал/ч

О, 18

О, 18

12 з 14561 ностью 0,9916 г/см с содержанием спирта 11,2%.

Аналогичные опыты проводят с раз-, личным соотношением смеси фильтрую5 щих картонов, а именно от 1/5 до 1/9.

Прозрачность отфильтрованного вина измеряют с помощью абсорбциометрических и нефелометрических приборов. в фомазинных единицах (ф.ед.), Предель- 10 ный показатель на прозрачность составляет 0,2 ф.ед, Результаты опытов сведены в таблицу .

Пример 2. Проводят очистку виноградного сока на патронном фильтре, Приготавливают суспензию крупнопористого материала, для чего в емкость с водой засыпают фильтровальный картон двух марок в заданном соотношении к общей массе 1/8. При этом общее количество картона 1680 г.

Приготовленную. суспензию нагревают и при температуре 60 С намывают на фильтр, образуя Kpупнопористый фильтрующий слой. Расход фильтрующего картона при этом 0,14-0,16 кгlм2, скорость намывки 0,009 кг/маймин. Затем готовят 15%-ную диатомитовую суспензию, которую намывают на крупнопористый слой„ образуя мелкопористый фильтрующий слой. Через приготовленные фильтрующие слои фильтруют виноградный сок плотностью 1,093 г/см и содержанием сахара 22%. Прозрачность полученного сока соответствует техническим условиям, При снижении температуры намывки фильтрующего картона пористость .слоя уменьшается, при этом прозрачность очищенного сока повышается, а произ"

40 водительность, процесса уменьшается. о

При .температуре свыше 70 С наблюдают

92

IIpocKoK диатомитовых частиц R фильтрат. Таким образом, для жидкостей с высокой плотностью предпочтительным является более пористый слой из фильтрующего картона, а для жидкостей с меньшей плотностью — менее пористый слой, который образуется при более низких температурах намывки фильтрующего картона (40-50 С). При темпера" турах ниже 40 С нарушается структура намываемого слоя.

Изобретение позволяет повысить качество фильтрования жидкости, используя при этом отходы фильтровального картона, что ведет к сокращению расхода фильтровального материала, Формула изобретения

1. Способ получения намывного фильтрующего слоя, включающий приготовление суспензий крупнопористого и тонкопористого материалов, предвательную намывку на фильтр.крупнопористого фильтрующего слоя и последующую намывку мелкопористого фильтрующего слоя, отличающийся тем, что, с целью повышения качества фильтрования, крупнопористый слой намывают путем пропускания через фильтр водной суспензии фильтроваль- ° ного картона при 40-70 С.

2. Способ по п.1, о т л и ч а ю— шийся тем, что для водной суспензии фильтровального картона используют картон двух марок со следующим содержанием компонентов: в первой — целлюлоза 93%, асбест 7Х, во второй — целлюлоза 75%, асбест 15Х, перлит 10%, при этом масса картона второй марки составляет 1/5"1/8 ч от массы всего картона, Результаты фильтрации

1456192

Продолжение таблицы

Результаты фильтрации

Расход диато" митовой

Марка фильтра

ФПО-6

Производительсуспензии, г/л ность, дал/ч

1/7

«и

690

О, 19

0,15

1/8

0,19

700

0,15

1/9

0,26

720

О, 15

Составитель А.Евдокимов

Редактор М.Бланар Техред Л.Олийнык Корректор С. Черни

Заказ 7481/9 Тираж 600 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Общая поверхность фильтрации, м

Профильтровано сухое вино

Фильтрующая композиция (1920 г), ч. от общей массы

Время работы фильтра, ч

Качество получаемого вина (степень про9рачно сти, ф.ед.)