Способ перегонки бражки

 

Изобретение относится к спиртовой промьшленности. Целью изобретения является снижение расхода пара и объема стоков. Бражку, нагретую в подогревателе 6 бражки спиртовым паром . из бражкой колонны 4, дегазируют в декарбонизаторе 7 и перегоняют в бражкой колонне 4. Неконденсирующиеся газы вместе с остатками водноспиртового пара отводят в конденсатор 5, Из конденсатора 5 и подогревателя 6 бражки отводят бражкой дистиллят . Барду из бражкой колонны 4 направляют в промеясуточный сборник 8 барды и насосом 9 подают для охлаждения в теплообменник-испаритель 1. Тепло от теплообменника-испарителя 1 передают воде, кипящей при пониженном давлении, создаваемом эжектором 2. Выделившийся при этом водяной пар компримируют в эжекторе 2 и в смеси с котельным паром отводят в кипятильник 3 для закрытого обогрева бражкой колонны 4. Конденсат пара из кипятильника 3 возвращают в котелькую для питания котлов. Постоянный уровень воды в теплообменнике-испарителе 1 поддерживают подачей химоочищенной воды. 1 ил, 1 табл. с $ сл с

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

14 5 А1 (19) (11) (5D 4 С 12 F 1 02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (1) 4119038/30"13 (22) 30.06.86 (46) 07..08.88. Бюл. В 29 (71) .Всесоюзный научно-исследовательский институт новых видов пищевых продуктов и добавок (72) В. Г.Apmxos Г.К.Дроговоз, Е.А.Михненко, Г.А.Кизюн и А.С.Мищенко (53) 663.52 (088.8) (54) СПОСОБ ПЕРЕГОНКИ БРАЖКИ (57) Изобретение относится к спиртовой промьппленности. Целью изобретения является снижение расхода пара и объе. ма стоков. Бражку, нагретую в подогревателе 6 бражки спиртовым паром .из бражной колонны 4, дегазируют в декарбонизаторе 7 и перегоняют в бражной колонне 4. Неконденсирующиеся газы вместе с остатками водноспиртового пара отводят в конденсатор 5. Из конденсатора 5 и подогревателя 6 бражки отводят бражной дистиллят. Барду из бражной колонны 4 направляют в промежуточный сборник 8 барды и насосом 9 подают для охлаждения в теплообменник-испаритель 1.

Тепло от теплообменника-испарителя 1 передают воде, кипящей при пониженном давлении, создаваемом эжектором

2. Выделившийся при этом водяной пар компримируют и эжекторе 2 и в смеси с котельным паром отводят в кипятильник 3 для закрытого обогрева бражной колонны 4. Конденсат пара из кипятильника 3 возвращают в котельную

: для питания котлов. Постоянный уровень воды в теплообменнике-испарителе 1 поддерживают подачей химоочищенной воды. ил, 1 табл.

1 14)4

Изобретение относится к спиртовой

Промышленности, а именно к способам перегонки бражки, и может применятся в спиртовой, гидролизной и сульфитноспиртовой отраслях промышленности.

Цель изобретения — снижение расхода пара и объема стоков.

На чертеже представлена схема установки для осуществления предлагаемо го спо со ба.

Установка состоит из теплообменника-испарителя 1, эжектора 2, кипятильника 3, бражной колонны 4, конденса. гора 5, подогревателя Ь бражки, декарбонизатора 7, сборника 8 барды и асоса 9.

Способ осуществляют следующим образом.

Бражку, нагретую в подогревателе 6 бражки спиртовым паром из бражной колонны 4, дегазируют в декарбонизаторе 7 и перегоняют в бражной колон, не 4. Неконденсирующиеся газы вместе с остатками водно-спиртового пара 25 отводят в конденсатор 5. Из конденсатора 5 и подогревателя 6 бражки отводят. бражной дистиллят. Барду из бражной колонны 4 направляют в промежуточный сборник 8 барды и насосом 30

9 подают для охлаждения в теплообменник-испаритель 1. Тепло барды в теплообменнике-испарителе 1 передают воде, кипящей при пониженном давлении, создаваемом эжектором 2. Выделившийся при этом водяной пар компримируют в эжекторе 2 и в смеси с котельным паром отводят в кипятильник 3 для закрытого обогрева бражной колонны 4.

Конденсат пара из кипятильника 3 воз- А вращают в котельную для питания котлов. Постоянный уровень воды в испарителе-теплообменнике 1 поддерживают подачей химоочищенной воды.

Пример. Бражку, нагретую до

80 С в подогревателе 6 бражки водноо ф5 спиртовым паром из бражной колонны 4, дегазируют в декарбонизаторе 7 и перегоняют в бражной колонне 4, в выварной камере которой поддерживают давление 120 кПа, а газы вместе со спиртовым паром отводят в конденсатор 5. Из подогревателя 6 бражки и конденсатора 5 отводят бражной дистиллят. Барду из бражной колонны 4 с

865 2 температурой 105 С отводят в теплообменник — испаритель 1, где барда охлаждается до 85 С, отдавая свое тепло химоочищенной воде, также непрерывно подаваемой в теплообменник-испаритель 1. В теплообменнике-испарителе поддерживают с помощью эжектора

2 давление 50 кЛа, что соответствуо ет температуре кипения воды 81,3 С.

Таким образом, нагретая вода в испарителе, закипает и, испаряясь, передает полученное от барды тепло пару самоиспарения, который направляют в эжектор 2. Сжатый пар после эжектора отводят н кипятильник 3 для закрытого обогрева бражной колонны 4. Конденсат пара из кипятильника возвращают в котельную для питания котлов.

Результаты исследований приведены в таблице.

Использование предлагаемого способа перегонки бражки познолит вращать конденсат пара в котельную и уменьшать затраты на химодоочистку и на догрев питательной воды до температуры кипения, уменьшать объем барды на 10-12Х за счет исключения разбавления ее конденсатом пара, а также исключать ввод в колонну сов.— местно с котельным паром различных примесей органического и неорганического характера, ухудшающих качество бражного дистнллята.

Формула .из обре тения

Способ перегонки бражки, предусматривающий нагрев воды в котельной до перевода ее в парообразное состояние, подачу пара в бражную колонну и бражки, перегонку бражки с получением бражного дистиллята и барды, пароэжекционное охлаждение с о бр азов ан нем пара и и с поль зов анием его в смеси с паром, подаваемым в бражную колонну, для обогрева бражной колонны, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью снижения расхода пара и объема стоков, барду охлаждают водой, а пароэжекционному охлаждению подвергают воду, при этом проводят закрытый обогрев бражной колонны, а образовавшийся конденсат пара подают и котельную.

1414865

Показатели для способа

Карактеристика иэвест- Разность ного предлагаемого

Удельный расход пара на перегонку, кг/дал, Удельное количество конденсата, возвращаемого в котельную, кг/дал . Удельный расход пара, необходимого на догрев питательной воды в котельной от 50 до

104 С, кг/дал

Объем стоков (бардр) мз /дал

Расход тепловой энергии на бражную колонну, Мкал/дал

20

Конденсат пара не возвращает- 20 ся

0,140

0,125

0,015

13,14

11,4

1,74

Составитель Л. Пашинина Техред Л. Сердюкова Корректор М.Демчик

Редактор А. Ко зориэ

Заказ 3847/27

Тираж 520 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

-Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул. Проектная, 4