Экстрактор для растительного сырья

 

Изобретение относится к пищевой проьышленности и может быть использовано для экстрагирования эфиромасличного, пряно-ароматического и лекарственного сырья, например, сжиженной углекислотой. Целью изобретения является интенсификация процесса экстрагирования путем предотвращения слеживания сырья. Экстрактор для растительного сырья содержит выполненную в виде герметичного цилиндра камеру I с окном для загрузки сырья и крышкой 3 с уплотнением. Цилиндр установлен на горизонтальном валу 5 с возможностью вращения вокруг горизонтальной оси посредством механизма привода. Цилиндр имеет патрубок 6 для подачи растворителя и патрубок 7 для отвода мисцеллы, на патрубках 6 и 7 установлены фильтры 8 и гибкие армированные рукава 9. 1 з.п. ф-лы, 3 ил. 9 сл 00 4:: О5 О5 Oi О

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

„„SU„„1346666 А 1 (51) 4 C 11 В 9/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А BTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

flO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3797946/28-13 (22) 24. 08. 84 (46) 23, 10. 87. Бюл, У 39 (75) Б. И. Иванов, В, H. Карпенко и Л. Н, Фефелова (53) 668.5.034(088,8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 106983, кл, С 11 В 9/02, 1956 ° (54) ЭКСТРАКТОР ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОГО

СЫРЬЯ (57) Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для экстрагирования эфиромасличного, пряно-ароматического и лекарственного сырья, например, сжиженной углекислотой ° Целью изобретения является интенсификация процесса экстрагирования путем предотвращения слеживания сырья, Экстрактор для растительного сырья содержит выполненную в виде герметичного цилиндра камеру 1 с окном для загрузки сырья и крышкой 3 с уплотнением.

Цилиндр установлен на горизонтальном валу 5 с возможностью вращения вокруг горизонтальной оси посредством механизма привода. Цилиндр имеет патрубок 6 для подачи растворителя и патрубок 7 для отвода мисцеллы, на патрубках 6 и 7 установлены фильтры 8 и гибкие армированные рукава 9. 1 з.п, A-лы, 3 ил.

1346666

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для экстр агиронания эфиромасличного, пряно-ароматического и лекарственного сырья, например, сжиженной углекислотой.

Цель изобретения — интенсификация процесса экстрагиронания путем предотвращения слеживания сырья.

На фиг, 1 изображен экстрактор для растительного сырья, общий вид; на фиг. 2 — то же, н рабочих положениях; на фиг. 3 — полость цилиндра экстрактора, разрез, Экстрактор для экстрагирования растительного сырья содержит выполненную н виде герметичного цилиндра камеру 1 с окном 2 для загрузки сырья и крышкой 3 с уплотнением 4 °

Цилиндр устанонлен на горизонтальном валу 5 с воэможностью вращения нокруг горизонтальной оси посредством механизма привода. Экстрактор имеет патрубок 6 для подачи растворителя, например сжиженной углекислоты, который установлен на боковой стенке одного из концов цилиндра, и патрубок 7 для отвода мисцеллы, смонтировангн|й на торцовой поверхности противоположного конца цилиндра.

На патрубках 6 и 7 установлены фильтры 8 и гибкие армированные рукава 9 для подсоединения к системе подачи растворителя и сборнику мисцеллы, Экстрактор может быть снабжен установленным на крышке 3 патрубком

1О для подвода газа (например, углекислого) к уплотнении 4. На патрубке 10 также смонтирован гибкий армированный рукав 9 для соединения с источником газа, Экстрактор работает следующим образом.

Цилиндр устанавливают, располагая окно 2 для загрузки вверху, демонтируют крушку 3. Через открытое окно в цилиндр загружают подлежащее растительное сырье, после чего экстрактор накрынают крышкой 3, закрепляют ее и подают в уплотнение 4 крышки газообразную кислоту через патрубок 10 °

Включают механизм привода, который вращает цилиндр относительно горизонтальной оси. Через патрубок 6 с гибким армированным рукавом 9 и

35 фильтром 8 подают сжиженную углекислоту, а полученная мисцелла отводится через патрубок 7 с гибким армированным рукавом 9 и фильтром 8, В процессе экстрагирования растительное сырье омывается сжиженной углекислотой под давлением 6,5—

7,0 МПа.

По истечении нремени экстрагирования поворачивают цилиндр н вертикальное положение, перекрывают подачу сжиженной углекислоты и слинают оставшуюся жидкую углекислоту.

Затем производят сброс газообразной углекислоты, разгерметизацию экстракта и демонтаж крышки 3 °

Выгрузку отработанного растительного сырья осуществляют через открытое окно 2 экстрактора путем поворота его на горизонтальном валу 5, После ныгруэки растительного сырья в экстрактор загружают новую навеску подготовленного (измельченного) сырья и процесс понторяется °

Изобретение позволяет интенсифициронать процесс экстрагиронания за счет перемешивания растительного сырья, устранения его уплотнения, лучшего его омынания растворителем, который проходит через весь слой растительного сырья. Кроме того, создание дополнительного давления на прокладку повышает надежность герметизации экстрактора.

Формула изобретения

1. Экстрактор для растительного сырья, содержащий камеру с окном для загрузки сырья, установленную с возможностью вращения вокруг гориэонтальной оси посредством механизма привода, и патрубки для подвода растворителя и отвода мисцеллы, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса экстрагирования путем предотвращения слежинания сырья, камера выпол" кена в виде герметичного цилиндра, имеющего крышку с уплотнением и установленного на горизонтальном валу, патрубок для подачи растворителя установлен на боковой стенке цилиндра, а патрубок для отвода мисцеллы— на торцовой поверхности противоположной стороны цилиндра, при этом на патрубках смонтированы фильтры и гибкие армированные рукава для подсое1346666 динения к системе подачи растворителя и сборнику мисцеллы, повышения надежности герметизации, крышка цилиндра имеет патрубок для подвода газа к уплотнению, на кото5 ром смонтирован гибкий армированный рукав, Экстрактор по п. 1, о т л и— чаю щий с я тем, что, с целью

Фиг Г

Составитель Н, Осипова

Редактор Е. Папп Техред И.Попович Корректор И, Эрдейи

Заказ 5096/26 Тираж 379 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1!3035, Москва, Ж-35, Раушская Ha6., д, 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4