Способ обесклеивания икры рыб

 

СПОСОБ ОБЕСКЛЕИБАНИЯ ИКРЫ РЫБ путем перемешивания ее сжатым воздухом в водном растворе, содержащем обесклеивающий агент, отличающийся тем, что, с целью сокращения времени обесклеивания , повышения качества икры и предо твращения поражения ее грибком сапропегшш , в качестве обесклеивающего агеата используют озон, при этом пооледний вводят в количестве 0,2-3 мг/л, а перемешивание икры осуществляют в течение 1-5 мин. (Л с

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

00UI É

РЕСПУБЛИК (Ю (И),ГОСУДАРСТВЕННЫЙ HOMHTET СССР пО ДЕЛА ИЗОБ ЕТЕНИЙ V ОТКРЫТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ-СВИДЕТЕЛЬСТВУ эапц А 01 К 61/00 (21) 2821314/28 13 (22) 18.09.79, (46) 07.04.83. Бкщ. И 13 (72) А. К. Иоников и М. Ф. Краснипкий (71) Белорусский филиал Иаучнопрсаэводотвенного объединения - Агроприбор (53) 639.3.0З4.2(08В.85 (56) 1. Авторское свидетельство СССР

¹ 153806, кп. А,01 К 61/00,. 1962. . 2. Авторское свидетельство СССР № 500785, кл. А 01 K 61/00, 1974.

3. Мещерякова А. И. и Бикбаев М. Х.

Аппарат для обесюнивания отмывки икры рыб, М., "Р)ыбное хозяйство :, № 12, 1973 с. 15-17. (54). (57) СПОСОБ ОБЕСКЛЕИВАНИЯ

ИКРЫ РЫБ путем перемешнвания ее сжатым воздухом в водном растворе, содержащем, обесклеиваюший агент, отличающийся тем, что, с елью сокрашения времени обесклеивания, повышения качества икры и предста твращения поражения ее грибком сапролегнии,в качестве обесклеиваюшего агента используют озон, при этом последний вводят в количестве 0,2-3 мг/л, а перемещивание икры осуществляют в течение 1-5 мин.

1009

15

20, 25

35

45

1 I

Изобретение относится к обпасти рыбоводства, вчастности,,к способам обесклеивания икры рыб,и может быть использовано в процессе получения личинок рыб заводским методом.

Известен способ обесклеивания икры, рыб, предусматривающий промыв ку ее водой, содержащей препарат эн зима гиалуронидаэы f 1) . Данный способ обеспечивает обесклеивание, икры рыб за 20 мин,однако использование его связано с затратами времени на приготовление препарата.

Известен также способ обесклеива ния икры рыб, согласно которому в воду, используемую для промывки икры, добавляют тальк, перемешивание осуществляют с помощью пучка птичьих перьев (2) .

Прн обесклеивании икры этим способом происходит опудривание каждой икринки мел кими частицами талька, в результате чего они теряют свою клейкость.

Известный способ предусматривает перемешивание икры в течение 20-25 мин поспе чего необходимо икру отмывать от обесклеиьающего раствора чистой водой, что также связано с большими затратами времени.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является способ обесклеивания икры рыб путем перемешивания ее сжатым воздухом в водном растворе, содержащем обесклеивающий агент P3). При осуществлении этого способа в качестве обесклеиваюшего агента также используют тальк, при этом процесс обесклеивания занимает

25-30 мин, à в процессе инкубации не исключено поражение икры грибком сапролегнии .

Hew изобретения является сокращение времени обесклеивания, повышение качества икры и предотвращение . поражения ее грибком сапролегнии. Для достижения поставленных целей в способе обесклеивания икры рыб путем перемешивакия ее сжатым воздухом в водном растворе, содержащем обесклеиваю щий агент, согласно изобретению, в качестве обесклеиваюшего агента исподу зуют озон, при этом последний вводят в количестве.0,2-3 мг/л, а перемешиванне икры осуществляют в течение 1-5 мин.

На чертеже схематично изображена t конструкция устройства, служащего для осуществления способа.

388 2

Устройство включает аппарат 1 Вейса, озонатор 2 с высоковольтным иэ» точником питания 3 и компрессор 4.

Способ осуществляют следующим образом.

Аппарат 1 Вейса заполняют дистиллированной или отфильтрованной или обеззараженной водой источника водоснабжения. Затем s воду через озона . тор 2 путем барботирования вводят озон в количестве 0,2 3 мг/л, для чего включают компрессор 4 и высоко вольтный источник питания 3 озонато ра. После введения необходимой дозы озона источник питания 3 отключают (в результате чего синтез озона и . его поступление в аппарат 1 Вейса прекращается), в аппарат 1 Вейса закладывают навеску икры и перемешивают ее в течение 15 мин сжатым воздухом, который продолжает поступать в аппарат от компрессора 4 после отключения источника питания 3 озонатора.

Доза озона и время перемешивания зависят от клейкости и количества обрабатываемой икры.

Необходимость использования дистиллированной или отфильтрованной или обеззараженной воды объясняется тем, что в противном спучае значительная часть озона будет расходоваться на химические реакции окисления с органическими и неорганическими веществами и биологическими объектами, содержащимися в воде. Кроме того, применение необработанной воды не позволит точно дозировать озон при приготовлении обесклеиваюшего раствора, в результате чего возможна частичная габель эмбрионов и:- эа передозировки озона.

Пример 1. Аппарат 1 Вейса заполняют 4 л дистиллированной воды, в которую через озонатор 2 путем барботирования вводят озон в количрс1 ве 0,22 мг/л, затем источник питания 3 озонатора выключают и в аппарат 1 Вейса с подготовленным раствором помешают 800 r икры карпа и перемеши-, вают ее путем барботирования сжатым воздухом в течение 5 мин. Икра полностью обесклеилась. В процессе инкубации гибель эмбрионов не наблюдается.

Пример 2. Аппарат 1 Вейса заполняют 4 л отфильтрованной и обе:-м зараженной озонированием воды источника водоснабжения рыбокомплекса, в которую затем через оаонатор 2

Предлагаемый способ прост в осу ществлени (, пошопяет сократить Йр э4я

И обесклеивания икры до 1-5 мик;,и по634. чить икру высокого качества которан в процессе инкубапни не поражается грибком сапролегнии и не дает гибели эмбрионов.

26

Ожидаемый экономический эффект от использования способа составит

50 тыс. руб. в год.

3 .100 путем барботирования вводят дозу оао- ° на в количестве 1,05 мгlл. Источник 3 питания озона отключают и в аппарат 1

Вейоа помещают 800 г икры ха па, которую перемешивают сжатым воздухом.

Полное обескгнивание икры наступает через 1 мин. Гибелен. эмбрионов не наблюдалась.

Пример 3. Аппарат 1 Вейса заполняют 4 л необработанной воды источиищ водоснабжения, в:которую вводят дозу озона в количестве 3 мг/л.Источник питания 3 озонатора отключают, в аппарат 1 Вейса заклады вают 800 г икры карпа, которую перемешивают путем барботнровання сжатым воздухом.

Через 1 мни произошло полное обесклеивание икры. Однако впоследствии наблюдалась частичная гибель эмбрионов, что подтверждает необходи мость использования только предварительно обработанной воды.

9388 4

При использовании для обесклеевания дозы озона ниже 0,2 мг/л обесклеква ние икры было частичным.

В случае использования от@ дыро» ванной нли обеззараженной оэонированием воды источника водоснабжения рибо- . комплекса оптнмяпэным вариантом осу ществления способа следует считать дозу озона, равную 1-1,2 мг/л, приэтом время обесклеивания составляет ..: 1 мин.

Составитеа, С. Филиппова

Редактор Н. Коляда Техред A. Бабинец Корректор А. Грнпенко

Заказ 2525/2 Тираж 719 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета .СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж 35, Раушская наб., д. 4/S

Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектируй, 4