Способ определения сульфгидрильных групп в белках
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
Союз Соретскик
Социалистических
Реслублик
Ь.
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 23.12. 80 (21) 2965715/28-13 151) М. КЛ. с присоединением заявки ¹
G 01 N 33/48
Государственный комитет
СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет
Опубликовано 150882, Бюллетень №30
Дата опубликованмя описания 15.08.82 (531 УДК 616. 07 (088. 8) (72) Авторы изобретения
Т. М. Керимов, Ш. В. Мамедов и P . .Б. Асланов
1 т-; !
Г1
ИЙЯи 1" (71) Заявитель
Научный центр биологических исследов
AH Азербайджанской CCP (54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУЛЬФГИДРИЛЬНЫХ ГРУПП
В БЕЛКАХ
Изобретение относится к биофизике и может быть использовано при изучения физико-химических и механических свойств нерастворимых в воде белков, например фиброина, кератина и других белков, имеющих аналогичную структуру.
Известен способ определения сульф"гидрильных групп в белках, при осуществлении которого в водную среду, содержащую белок, добавляют спинме- . ченный иодацетамид, полученную смесь инкубируют, затем спинбелковый комплекс очищают от свободной метки методом диализа и определяют сульфгид- 15 рильные группы методом электронного парамагнитного резонанса ми (11.
Недостатком данного спЬсоба является невозможность определения им сульфгидрильной группы в нераствори- 20 мых в воде белках.
Цель изобретения - определение сульфгидрильных групп в водонерастворимых белках.
Поставленная цель достигается тем, что согласно способу определения сульфгидрильных групп в белках путем добавления в водную среду, содержащую белок, спинмеченного подацетамида с последующим инкубированием полученной смеси, очисткой спин- белкового комплекса от свободной метки и определения сульфгидрильных групп методом электронного парамагнитного резонанса, в водную среду дополнительно вносят 5-10 мкл этилового спирта, в очистку спинбелкового комплекса от свободной метки проводят промыванием в 10-30 мл дистиллированной воды, а затем в 5-10 мл этилового спирта, Способ осуществляют следующим образом.
В 5 мл воды вводят 10 мг выделенного из шелковой нити фиброина ° Затем добавляют 10 мкл спиртового раствора спинмеченного иодацетамида
10 м. Добавлением NaOH доводят рН = 9. Затем проводят инкубированяе в течение 15 мин в стеклянной пробирке. Удалив.рфиброин из пробирки„ промывают его в объеме 10 мл дистиллированной воды. Промывание повторяют 3 раза. Затем в течение
30 мин фиброин высушивают при температуре воздуха 20 С. Высушенный фиброин вводят в 5 мл спирта и промывают от свободной метки. Промывание в спирте проводят 2 раза. Затем фиброин вновь высушивают в течение
951119
Составитель Л.Соловьев
Техред Ж. Кастелевич Корректор Н.Король
Редактор A.Ãóëüêî
Заказ 5933/46 Тираж 887 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
Филиал ППП "Патент". г Ужгород, ул. Проектная, 4
10 мин при 20ОС. Полученный препарат фиброина содержит спиновые метки, которые ковалентно связываются с
SH-группами. Препарат вводится в кварцевую трубку для регистрации сигнала электронного парамагнитного резонанса (ЭПР) на радиоспектрометре
РЗ-1306 (CCCP) . Условия регистрации сигнала ЭПР: СВЧ мощность 10 м Вт, амплитуды ВЧ (100 кГц) модуляции
3 1с, развертка магнитного поля 10
2,5 Гс/мин, постоянная времени
Офз су температура 20ОС. При наличии сигнала ЭПР, связанного спинмеченного иодацетамида, можно судить о наличии и, следовательно, о коли-честве SH-группы в фиброине.
Использование предлагаемого способа позволяет определить сульфгидрильную группу в водонерастворимых белках, например фиброине, что очень важно при определении их структуры, выяснении связи между структурой и механическими свойствами, а также при регуляции различных физико-химических и механических свойств белков.
Формула изобретения
Способ определения сульфгидрильных групп в белках путем добавления в водную среду, содержащую белок, спинмеченного иодацетамида с последукщим инкубированием полученной смеси, очисткой спинбелкового комплекса от свободной метки и определения сульфгидрильных групп методом электронного парамагнитного резонанса, о т л и ч а ю шийся тем, что, с целью определения сульфгидрильных групп в водонерастворимых белках, в водную среду дополнительно вносят 510 мкл этилового спирта, а очистку спинбелкового комплекса от свободной метки проводят промыванием в 10-30 мч
«дистиллированной воды, а эагем в
5-10 мл этилового спирта.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе
1. Игнатьева Л.Г., Серегина Т.М., Блюменфельд Л.A., Рууге Э.К., Артюх Р.И., Постникова Т,Б, Исследование ферментативной активности миози" на методом спиновой метки. — "Биофизика", 1972, 17., Р 3, с. 533-536.

