Способ выращивания овощных культур
О П И С А Н И Е 865211
ИЗОБРЕТЕН ИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Сом э Соввтснни
Соцнапнстннеснни
Республик (6I ) Дополнительное к авт. саид-ву (22) аявле"о 20.11. 78 (21) 26857! 1/30-) 5 с присоединением заявки М (23)приоритет
Опубликовано 23. 09 . 8 I . Бюллетень М 35
Дата опубликования описания 25.09.8 1, (53)М. Кл.
А 01 G 1/00
Всударсииаей квмктвт
СССР пв яелэм нзабретеикй н вткрыткв (5З) УДK 631.811;
:628.9 (088.8) С. H. Дроздов, P. И. Волкова, H. П. Будьп
И. И. Баранова и Э. Г. Попов у е
Институт биологии Карепесаого филиппа АИ СССР
f (72) Авторы изобретения
В. К. Курец, (7I) Заявитель (54) СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к агротехнике выращивания овощных культур в условиях защищенного грунта с применением биологически активных веществ при одновременном регулировании освещенности.
При выращивании сельскохозяйственных культур, в частности овощных, широко применяются рост тормозящие вещества — ретарданты. Такие ретарданты как хлорхолинхлорид (ССС) и 2,2-ди- 10 метилгидрид янтарной кислоты (В-9) и ряд других оказывают влияние на высоту растений, качество рассады, урожай и устойчивость растений к низким и высоким температурам, недостатку влаги, к грибным заболеваниям.
Известен способ выращивания огурцов, включающий двухкратную обработку рассады в фазах 2-3-го и 4-5-ro настоящих листьев водным раствором хлорхолинхлорида при концентрации
100, 500 и 2000 мг/л. Результатом является уменьшение длины стебля, а с увеличением концентрации препарата возрастает число женских цветков 1 .
Известен способ f23 вьгращивания огурцов при двухкратной обработке рассады ССС в фазе 5-6-го настоящего листа и спустя 15 дней. Результатом является повышение степени ветвления и процента женских цветков, а также увеличение урожая на 26-39Х.
Однако на эффективность обработки растений ретардантами большое влияние оказывает регулирование светового режима.
При выращивании овощных культур в защищенном грунте, особенно в осеннезимных и зимне-весенних теплицах широко используют как полностью искус" ственное, так и дополнительное световое облучение растений. - Световой" климат должен соответствовать требованиям различных растений и интенсивности, длине светового дня . спектральному составу.
8652)i
45
На нормальный рост и развитие растений влияет в основном коротковолновое излучение видимой части спектра в пределах волн длиной 400-710 нм и поглощаемое пигментами пластид, Све- товая радиация в этом диапазоне носит название фотосинтетически активной радиации (ФАР), при посредстве которой в зеленых пластидах листа происходит фотосинтез.
Для нормального роста и развития каждой культуры необходимы определенные величины ФАР. Так, для культуры огурца сумма ФАР от всходов до начала плодоношения составляет 1979 кал/см а минимальная средняя сумма ФАР, при; которой возможно образование и рост плодов 28 кал/см при продолжитель1 ности фотопериода 12 — 14 ч в сут.
Известен способ выращивания огурца в теплице с применением ретардан— тов и регулированием светового режима.
Растения огурца обрабатывают ретардантами CCC и В-9 в рассадный период в условиях закрытого грунта.
Обработку ССС проводят в фазе 2-ro настоящего листа 0,2-17-ным водным раствором ретардантов. Через несколь" ко дней после внесения ССС, независимо от дозы, кончики листьев обесцве- З0 чиваются и вся листовая пластинка покрывается пятнами. Последующие опыты проводят путем обработки рассады препаратом В-9 в фазе l и 2-ro листьев в условиях искусственно регулируемой освещенности в пределах 16740, 10120 о и 6256 лк, Регулирование осуществля" ют путем использования люминисцентных ламп "Тосиба". Контролем служат необработанные растения. Спектральиый 40 состав света включает (7) к общему световому потоку спектр с длиной волны, нм:
400-420 2,25
420-440 5,40
440-460 7,00
460-510 18,30
510-560 8,30
560-610 6,30
610-720 53,00 зо
Результаты опыта показывают, что рассада огурцов, обработанная ретардантом и выращенная в условиях освещенности 6256 лк более, чем в 2 раза ниже необработанной и на 4,3 см ниже растений, выращенных при освещенности 16700 лк, на этих растениях развивается большее количество плетей, чем
0,01-0,03
0,23-0,42
0,04-0,80 на контрольных, что в итоге приводит к получению более высокого урожая $3J .
Недостатки способа связаны с тем, что режим обработки тепличной культуры огурца не оптимален с точки зрения сочетаемости концентрации и дозы ретарданта со световым режимом, т,е. черезмерно высокая концентрация В-9 и преобладание оранжево-красного участка спектра ФАР (610-720 нм - 53X) ин- ° тенсифицируют фотосинтез, развитие листовой поверхности, повьппение урожайности, однако не вызывают нужной направленности биохимического синтеза, в частности обуславливают недостаточный синтез пектиновых веществ.
Пектиновые вещества — высокомолекулярные углеводы растительного происхождения, способствующие удерживанию тканей в состоянии тургора.
Поэтому повышенное содержание пектиновых веществ, особенно протопектина, улучшает структуру и консистенцию плодов. Плоды овощей с повышенным содер" жанием пектиновых веществ характеризуются большей плотностью мякоти, что увеличивает их лежность, транспортабельность и технологические свойства, Пектиновые кислоты со спиртами (продуктами распада сахаров при анаэробном дыхании плодов) образуют сложные эфиры, которые обуславливают своеобразный аромат зрелого плода. Кроме то
ro, пищевая, ценность пектиновых веществ связана с их способностью к гелеобразованию и адсорбции ядовитых ве ществ в пищеварительньм тракте.
Цель изобретения — повьппение биологической ценности плодов огурца за счет повьппения в них содержания пектиновых веществ, Поставленная цель достигается тем, что внекорневую обработку ретардантом осуществляют в фазе двух-трех настоящих листьев, причем в качестве ретарданта используют водный раствор хлорхолинхлорида при концентрации
0,005-0,023 в количестве 0,25-1,0 мг на одно растение, а регулирование фотосинтетически активной радиации осуществляют с фазы четвертого-пятого настоящего листа в течение фотопериода так, чтобы долевое излучение каждого участка спектра к общему световому потоку составляло в процентах для длин волн,нм:
400-420
420-440
440-460
865211
ЭО
Регулирование осуществляют за счет досвечивания лампами ДРЛФ-400 вплоть до плодоношения растений, а в теплице с естественным световым режимом распределение светового потока ФАР по спектру следующее:
400-420 0,03
420-440 0,23
440-460 0,80
460-510 10,80
510-560 40,64
560-610 36,00
55
460-510 0,54-10,80
510-560 40,80-47,00
560-610 36,20-44,40
610-660 7,00-!0,30
660-720 0,65-0,73 5
В процессе выращивания огурца с использованием ретардантов в условиях защищенного грунта осуществляется направленный биосинтез полезных соеди" нений в плодах, в результате чего зна- 10 чительно повышается содержание пектиновых веществ, и в частности протопектина. При этом плодоношение сдвигается на более ранние сроки, ранняя и общая урожайность повышается . 15
Пример 1 . В декабре проводят посев семян и выращивание рассады. Часть рассады в фазе 2-3 настоящих листьев опрыскивают 0,005Х-ным водным раствором ССС в дозе 0,25 мг на растение и в фазе 4-5 настоящих листьев пересаживают в зимние теплицы с регулируемым световым режимом и с нерегулируемым световым режимом из расчета 2,6 растений на 1 м . Необработанную ретардантом рассаду в фазе
4-5 настоящих листьев также пересаживают в упомянутые теплицы из расчета
2,6 растений на 1 м . В обеих теплицах поддерживаюг одинаковые условия выращивания. Температура воздуха днем о
22-28 С, ночью 18-22 С, относительная влажность воздуха 75-90Х, концентрация СО 0,05 — О,Обй объема, температура почвы 20-26 С.
При этом в теплице с регулируемым световым режимом поддерживают следующую спектральную характеристику (ФАР) для длинь| волны, нм:
400- 420 О, 02
420-440 0,40
440-460 0 06
460-510 0,60
510-560 0,42
560-610 43,0
610-66О 7,5
660-720 0,68
610"660 10,30
660-720 0,73
Данные по пищевой ценности плодов и урожаю приведены в табл, 1 и 2. За контроль принимают растения„ необработанные препаратом ССС и выращенные пои естественном световом режиме.
Пример 2. В декабре проводят посев семян и выращивание рассады.
Часть рассады в фазе 2-3 настоящих листьев опрыскивают 0,02Х-ным водным раствором ССС в дозе 1,0 мг на растение. В фазе 4-5 настоящих листьев растения пересаживают в теплицы с регулируемым световым режимом и с естест" венным, т.е. нерегулируемым световым режимом из расчета 2,6 растений на м . Необработанная ретардантом рассада также в фазе 4-5 настоящих листьев пересаживается в теплицы из расчета 2,6 растений на 1 м . В обеих теплицах поддерживают одинаковые условия выращивания. Температуры воздуха днем 22-28 С, ночью 18-22 С, ото о носительная влажность воздуха 75-90Х концентрация СО 0,05 — 0,06Х объема, температура почвы 20-26 С. При этом в теплице с регулируемым световым режимом поддерживается следующая спектральная характеристика (ФАР) для длин
Волн мн
400-420 0,01
420-440 0,42
440-460 0,74
460-510 7,6
510-560 45,8
560-610 39,3
610-660 8,8
660-720 0,71
Регчлиоование светового режима осуществляют лампами ДРЛФ-400 вплоть до плодоношения растений. В теплице с естественным световым режимом распределение светового потока (ФАР) по спектру следующее:
400-420 0,03
420-440 0,21
440-460 0,80
460-510 10,60
510-560 40,08
560-610 36,20
610-660 10,1
660-720 0,68
Данные по урожаю и пищевой ценности плодов приведены в табл. 3 и 4.
Предлагаемый способ выращивания огурца значительно повышает содержание пектиновых веществ в плодах: про8652) 10 топектина на 67-!027., пектиновых кислот на 40 . При этом содержание сахаров, аскорбиновой кислоты и общая кислотность находятся в пределах существующей нормы.
Кроме того, формирование растений с короткими междоузлиями и утолщенным стеблем, с хорошей олиственностью и более развитой корневой системой— все это обеспечивает лучшую жизнеспособность растений при зимне-весенней культуре.
Наряду с предотвращением израстания стеблей в послерассадный период
1 8 предлагаемый способ ускоряет на неделю получение товарной продукции и на
36-443 увеличивает ранний урожай в первый месяц плодоношения, что очень важно для лучшего обеспечения населе ния овощами в весенний период и повышения рентабельности культуры огурца.
В целом за ротацию прибавка урожая достигает )OX к контролю.
Предлагаемый способ выращивания овощных культур может найти широкое применение в зимних и осенних теплицах с искусственными и дополнительным освещением.
865211
»о ь ь
tttt !! о а
Р\! В4 е Щ о
ot Pm ц» ! щ ! E
4! х о! g
ы 1!
to а ь ь! о и оих
Ф! а (LI х !! И И
0 э! ц! х э! о
It! I Х э! хо д! а
gI о ь л ь л ь л л
00 ь ь ь. х х! хэо
Е! Е Д имо э)вохе и! I» х х е сч л в
С 3 О л (Ч л
<Ч! а о о
ы х х о !ихехо
)О Я 4!
» л л
Ф л л 2 н л
1!
iX ! Р1
М!» Ф Э cd а! I э! щ х!х э!е о
vtu а сч л л л
С » С Ъ б
СЧ
Р» л ь л
Р 3 л оо
r o л л ь ь л л л ь
О1 л ь о !
" о ь х л
С4 л ь б
N л ь
4J I о &4 м
5эео и щ Иа а в ь о л л
С » С Ъ ь л
С ) C) л
Г »
4V d» (t а о и а а+ аь аь v а -о ььи
t x о Ф!.0 !
» х
td х а э сА!
v э
V Itt
ev o а ом эФ в иа.& еь аь my ьье х! л оо л (:Ь 1/
N с4 N I л л ь ь е )
А I э 4 I а I
td e о о а ь4
I I — 1 о
1» х о
А! М а
o o
Г ) 1 л.4 б
Г а
С»! л а а а сч л л
СГ1 CV I
I о л
Р1 л
СЧ
Ж! о! а а а а л с
L+ л
Р 1 л а
Ю л о л а
° Ц л л а) с а а
С 4 а
Ю ) (Ч л л а а . л
Ю (4 л о
1 и
i!! I
1 о
Р I
I» х о
1
l cV I
Е I
1 х
Ю I
&
1 э о о
Х! М О, ЙΠ— — — б
5 .! . е! и1 о
В 9
Е! 1» еl И
1 I
Г Г 1
Ы !
Е! Х
Z ZI O
v I o О) Ьо С4 Ci Г М! Е! ! » й! » х о Х х 1 ° о Р С") l 1 I 4 1» 1 (»4! Х Е» х о — И Х51 о Г )! М Д, с Ц вЂ” — -А ! l О! 1. 1! х — О 1 о l Ь Р, — — 4 1 е о У с4 I" Гл а о,е Лo х 86521) 1 л) о е ео о 2 " у! ом е4 iо О,e еа Р Ю И 3ае оао д ю лОО аао о, а а а С 1 .Ф л л o co 865211 1. 1 М 9 9 Д. 1! Ю1 !4 11 д I î л2 ! 1 л ф ° ф л (V) л ф сч О О О С4 ь СЧ ф Ос л л 9 ф О 1 %55 охи Ф CV л СЧ Р 9 9 И Ж и 1 cd 1 I .. 1 м Я О с4 л РЪ,41 5 Iu л Р! cd! cd Х1 v)u 1 Р3 cdeeO Е u Id О, О ф л О л л О О 1- 9 Д u u а СК л < ) a a О О 1Г ! 3 л C) Л о Ф 1 о (-ч М Йеэо v д нд о сч л л 1 о3 5 9 а и + Ж! 1, 1-(! 1 о!В u! 1М с.! о 1 34 ю I g dI I Ж 1В 19 «! 1. I!II Е 11 и и ф1 Ж !!3! 2 OI И д! ц !Ic a Ж! I Ж1Ж ! " E Э1 Э A I L" 1 О О и ad! ОВ 33 Ii) 16 15 л о О О о о ь <4 CV Yl л » о Xl 1! э! tJ I 4 Ю! Х л л С 4 о о о о о о С 4 л С 4 л Р 1 л
w1 g о сч (4 о о (4 Ch 4 о о 00 л 1 х о ы 5 ! а о о о СЧ о м СЧ Ю о И 41 л В о о О\ о Ф э о о э lO Р C4+ О ои э эи х хо х 4 ! » о х о I i х о х 1 Х! й, 1 Ф1 х! Н Ю! Г о х - — б-,- — — — 1 о А! Х Я QJ I Х Ц э l Г« (n I! ! " I 1 Р4 В! Х ZI O Х 1 о О1 м g4 I — — — — — 3 А 0I Г х 34 й"! — !а, л, 1 о М! К Р (1 — — — + 1» х о — 14 к 5 о ,» л.а р, .3 11 01 Р— 1 — — 4 а! QO I Г» сЧ! 14 86521!о и к х д Ф 3,о 1!! ) л Э оо с а л л Я1 ! < 3 С4 л л л 4 v эо <ю yo m ро àэ оо+ х Формула изобретения 8652 Способ выращивания овощных культур, преимущественно огурцов, включающий внекорневую обработку растений ретардантом в начальный период роста и регулирование фотосинтетически активной радиации в условиях защищенного грунта, отличающийся тем, что, с целью повышения биологи ческой ценности плодов за счет увеличения содержания в них пектиновых веществ, внекорневую обработку ретардантом осуществляют в фазе двух-трех настоящих листьев, причем в качестве ретарданта используют водный раствор хлорхолинхлорида при концентрации 0,005-0,027 в количестве 0,25-1,0 мг на одно растение, а регулирование фотосинтетически активной радиации осуществляют с фазы четвертого-пятого настоящего листа в течение фотопе11 l 8 риода так. чтобы долевое излучение каждого участка спектра к общему световому потоку составляло в процентах для длин волн, нм: 400-420 0,01-0,03 420-440 0,23-0,42 .440-460 0,04-0,80 460-510 0,54-10,80 510-560 40,.80-47,00 560-610 36,20-44,40 610-660 7,00-10,30 660-720 0,65-0,73 Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Journal of Hort1cu1ar 5с1епсе (India) . 1970, Ф 1, (45), с. 29-31. 2. Методий Попов и Бъелг. Известия института физиологии растений (Болгария) . AH, 1970, Ф 16, с. 300304. 3. "Ного Оеби Энгей" Япония 1970, 45 (10), с. 1537-1540. Составитель Г. Бростюк Редактор Н. Кончицкая Техреду;Л.Пекарь Корректор М. ШаРоши Подписное Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Заказ 7903/4 Тираж 703 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035 Москва, Ж-35 Раушская наб. g. 4/5
