Способ приготовления ржаного хлеба из обойной муки
№ 89636
Комитет но делом пяобрет(няя и открытнй прн Соясте Мпниотроя СССР редактор И, В. Манароя
Гор. Ллагырь, тннограорнн Л 2 Чпнпстерктяа культуры Чуяа1неной АССР.
Ч а Ю Ща и О Н той, 9iа е;тО ИОаiчают на закваске мо,чочиокио.-ы газообразую,ц:. х бактс, ай д; а
Информ а инон но-и:>,-ртел некий отдел.
Объем О,l7 и. л. Зак. "923.
;* 11кка i,,;,,1, I .,1 8,,; - " " цие ;а яа, ки,: ло; о н,. с и. и расстойкч те;га
11оди. к неко 30:, ll-1958 г.
Тирана 750. Е1ена 25 коп.
Похожие патенты:
Способ производства ржано-пшеничного хлеба // 2102887
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли, для производства пищевой добавки и использования ее с целью повышения качества хлеба и хлебобулочных изделий из муки с различными хлебопекарными свойствами
Способ производства хлебобулочных изделий // 2141764
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к способу приготовления теста на жидком полуфабрикате
Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано в хлебопекарной отрасли при производстве хлебобулочных изделий
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной, и может быть использовано в технологии приготовления хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки
Способ приготовления хлеба // 2163760
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к хлебопекарному производству
Способ производства хлебобулочных изделий // 2169469
