Установка для непрерывного разваривания крахмалистого сырья в недробленом виде
№ 87450
Класс 6Ь, 2
СССР ( ( (!
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТС(РСНОМУ СВИДс=ТЕЛЬС 1 БУ
М. П. Ч истяков
УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО РАЗВАРИВАНИЯ
КРАХМАЛИСТОГО СЪ|РЬЯ В НЕДРОБЛЕНОМ ВИДЕ
Заявлено 24 августа (949 г. за ¹ 403295 в Гостехник1 О..(Р
Известны установки для непрерывного разваривания крахмалистого сырья в недробленом виде. Они выполнены в виде двух ступеней разваривания и выдерживателя с сепарацией экстрапара. При пcриодическом способе варки картофеля и зерна в разварниках отдельные места продукта развариваются неравномерно. Это вызывается вводом пара в определенном месте на большои обьсм перерабатываемого продукта при сравнительно быстром прогревании его, 1 втечет за собой потери крахмала.
В предлагаемой установке разварник первой ступени выполнен в виде открытой колонны, снабженной в среднеи .асти и внизу кольцевыми рубашками с (целями для подвода пара различного потенци»ла и винтовым насосом для перекачпвания воды из верхней рубашки в нижнюю.
Разварник второй ступени выполнен в виде з»крытой колонны с вводом пара высокого потенциала чсрез перфорированную трубу или трубу с кольцевыми щелями и насос» для принудительной подачи массы из QTKpblTQH колонны В разварни! BTopoI! cTA псн:(.
На чертеже изображена предлагаемая установка для р»зв»рнвания крахмалистого сырья и ее отдельные узлы.
Установка состоит из колонны низкого давления высот1и 7 — 8 м> в которую сверху загружается зерно или картофель.
Для загрузки колонны 1 зерном и водой в определенной пропорции устанавливается над колонной автоматическии дозатор 2, Колонна 1 на вь(соте 2 — 3 м от верха имеет кольцевуlo рубашку 3, IIPOCTP»HCTBO KOTOPOH OTJC1CHO OT 11POCTP3HCTB» hO 1OHH hI 11 1 !ICTHHKBми, приваренными на ребро с промежутками 2 мм, Такая же кольцевая рубашка 4 расположена в самом низу колонны, Пространство верхнеи рубашки 3 соединено с пространством рубашки 4 трубой 5 и винтовым насосом 6. Внизу колонна 1 оканчивается односторонним конусом 7, соединенным с вертикальным плун¹ 87а50 с щелями для подвода пара различного потенциала и винтовым насосом для перекачивания воды из верхней рубашки в нижнюю.
2. Применение в установке по п. 1 в качестве разварника второй ступени закрытой колонны с вводом пара высокого потенциала через перфорированную трубу или трубу с кольцевыми щелями и насоса для принудительной подачи массы из открытой колонны в разварник второй ступени.
В0д;;
Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Редактор Н. С. Кутафина
Информационно-издательский отдел.
Объем 0,34 и. л. Заказ 5019.
Подп. к печ. 14/1П-1959 г.
Тираж 360. Цена 50 коп.
Гор, . .латырь, типография М 2 Министерства культуры Чувашской АССР»
