Аппарат для выращивания микроорганизмов
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
fl If 70l l4l
Сак)з Советских
Социалистических
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Ь@ ГС:) (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявле«О 20.03,77 (211 2467275, 30-13 (51) М, Кл.з
С 12В 1/10 с присосди«с«исм заявки ¹â€”
Государственный комитет (23) Приоритет по делам изобретений (-13) Olf) <). IIII(I)lf lffo 15.08.82. 1)юллсте«ь ¹ 30 (53) Ъ Д1, 663.14.033 (088.8) и открытий (.15) Дата Оиуб 1III(olfe fill«)писа«ия 15.08.82 (72) Автор изобретения
M. Д. Гоичаров (71) Заявитель Институт микробиологии и вирусологии АН Казахской ССР (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Изобретс«ие относится к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращиваиия микроорганизмов, и может быть использовано в «ро) зво1ствс биологически активных вешсств путе;»Ix биосиитеза микроорганизмами, имеющими иитчато-губчатую структуру мицелия.
Известен аппарат для выращивания микpo0pl ÿ11èçìoÂ, содержа«)ии спи кость, I(o«цеитрич«о уста«овлс««ый в ией I13flp2lf..lfffoщий цилипдр, расположе«пый «о оси смкости полый вал с аэраторoivl, псрсмсшиьаioгцее устройство и патрубки для подвода культуральной жидкости, воздуха, отвода готового продукта и отработа«иых газов (11
Известный аппарат является иаиболсс близким к данному изобрстс«и)о «o Tcxllffчсской сущности.
К недостаткам сгo относится ис воз.,:ожность формирования в «см питчато-гуо-i )той биомассы микроорганизмов.
Цель изобретения — формироваш)с «итчато-губчатой биомассы микроорганизмов и предотвращение ее разрушения в процессе выращивания.
Для достижения этой цели емкость снабжена кольцевой псрфорирова««ой перегородкой со слоем пористого материала, установленной иа иаправля)ошсм пили«дрс выше предполагаемого уровня культуральиой жидкости, и размещс«ными в ией радиальными стержнями, длина которы.; равна ширине кольцевой перегородки, при этом на«равляюгций цилиндр имеет окна для про5 хода культуральиой жидкости внутрь него, а аэратор размещен внутри направляющего цилиндра в его нижней части, причем
«а f Ill)if укреплен шнек для вертикального псрсмсщеиия аэрированной культуральиой
)Q жидкости. Аэратор состоит из ряда радиа1«III fx патруб)ков, прикреплспиых к полому валу, а перемешивающее устройство состо..т из системы подвиж«ых и иеподвижпь)х лопастей, причем подвив(иые лопасти
)5 наклонно укреплены иа радиальиых патрубках аэратора и имеют выступы для очистки окон направляющего цилиндра, а иеподвижиыс лопасти размещены иад ними и прикрсплсflhl к стенкам паправляюгцсго
20 ци IIIIVpl«
Г(а чертеже пока:,àí аппарат для выращива«ия микроорганизмов, разрез.
Аппарат содержит емкость 1, состояшую из верхней и иижисй частей, коицентричио устаиовлсппый в ней направляющий цили«др 2, располо кс«иый по оси емкости 1, приводной польш вал 3, )Ill котором уста«овле«аэратор, состоящий из ряда радиальных патрубков 4, сообщающихся через
30 отверстия 5 с по1остыю вала 3, Аппарат
70il41
3 снабжен перс»сшивающим устро!!с! !Гз», состо»щнм 113 IIoTI) J J)JE II bJ:; J OJI 3cJL II 6, KJI 0!I EIo ) крсil. !сliii i J:; JI< р ад палы! ых J
Ках 4 TBK, ITO 3C I»T Ii IOLLJ3, rb нх IIOIIC J)i 3 по всей его высоте, равной примсрпо высоте ни кней части емкости 1. Оста Jbirbi« секции могут быть укреплены одна на другой при помощи фланцев без строгого соблюдения соосности с нижней секцией. На верхней секции направляющего цилиндра 2 несколько ш1жс его конца укрепляется кольцевая перфорироваш!ая нсреГородка 1 1, Выпол псин а я В liliäc pсшс к! I или сетки из нержавеющей стали с крупными ячейками. Часть поверхности перегородки 11, прилегающая к паправляющс»у цилиндру 2 шириной, равной 0,3 — 0,4 ширины перегородки 11, покрывается слоем крупнозернистого фильтрующего материала типа поролона. На остальной части перегородки фильтрующий материал укладыва- н) ется в виде нескольких узких полосок, p;icходящихся в виде лучей от покрытия в центральной части, а также В виде узкого ободка по нару кной кромке перегородки. Мицелий закрепляется на каркасе из !5 фильтрующего материала, затем образуcT сплошной слой, обладающий хорошей проницаемостью и продуктивностью. Между краем перегородки 11 и стенкой емкости 1 предусматривается зазор ..Lcl» сто- Я0 ка избытка жидкости с поверхности перегородки после образоваiп!)! на ней cil JÎIIIного слоя мицслия. Ниже урои!я куль Гу ральной жидкости на паправляющсм iliiлиндре 2 укреплены радиальные стержни 5) 12 из нср)каве!Ощей стали, расположснныс В одной горизонтальной плоскости и предназначенные для фиксации мицелия, проникающего вглубь культуральной жидкости. В верхней части емкости 1 coociio с на- 00 правляющим цил!шдром 2 установлена с возможностью осевого перемещения труба 13, укреплеш1ая в крышке емкости 1 посредством сальникового устройства 14. Труба 13 нижним концом входит в полость 05 li3л
Д,!» Вь!1Iуска ОТ!) 3 бОТ3 нно! О Возд5 Ха ! рсдусмотрсн патрубок 16. Ьерхн!1» часTb смкосч н 1 мо кст 6bITb BblIJoë .спа сьемной и изготовлена различных типоразмеров по высоте, а для больших рабочих объемов может состоять из нескольких секций — царг с фланцами. I lo. Ll0IoEiKI аппарата к работе осущсстВГ!)!кх! прн снятой верхне!1 части емкости 1. I II)L)JI;ILi0Äß Г мо)П аж ннжнСЙ CKILHJI 113нравляющсго цилиндра 2, аэратора, персм JIJJJI331011re устройства, шпека 10, затем УKPCI! 1)l!От БСС ССКЦИI! JJ3JIP31I !)1!ОЩСГО IJ Ii лн)<дра 12, усTÇIIaii;!!!rill Joт кольцевую перфорированную перегородку 11, трубу 13. IIослс этого одевают Верхшою часть емкости 1 и гсрмсTII Jllo соединяют сс с нижпсй часть!о. <аппарат стерилизуют. Аппарат работает следующим образом. Вво,1ят питательную среду, вносят посевной материал культуры микроорганизмов, приводят во вращение Вал 3 и, следовательно, подключают аэратор, ilcpe»ciJJIIE)310LELee устройство, шнек 10, 1(уг!Ьтур1!.!ьна!! жидкость заполняет cEIKocTb 1 и !аправляющий Lil .лн!)др 2 до уровня на 3 — 5 см ниже перегородки 11. Стерильный воздух через трубу 13 поступает в полость Враща!ощегося вала 3 и затем через отверстия 5 в радиал)п!ыс патрубки 4, выходя из которых, !150!)и СЯ A1c5KJ < подвижны v1 II:10п аст»ми б и неподвижными лопастями 7. Последние, кроме того, предупреждают закручивание культуральной жидкости в направляющем цилиндре 2. Дисперсная смесь воздух— жидкость под действием лопастей 6 поднимается к шнеку 10 и под его действием Выбрасывается в ви.1с фонтана через верхи!!й край направляю!него цилин Jpa 2 на IK).i!,!Le JIóJ0 перфорироваш1ую перегородку 11 со слоем пористого материала. Содержащиеся в культуральной жидкост!! комочки мицслн» остаются Ira поверх)н)сти перегородки 11, а культур альная ))и,!кость стскает и!из. Через 24 — 36 ч непрерывной циркуляции культуральпой жидкости основная часть м!!цел:!я концентрируется на перегородке 1 1 li, !);)ра:l)» на IIcé EIJIT<13To-I уo<13Tbié с.lOÉ, »Г, 1 \ О, я стс)1 и тол щ) культура
Jicпрсрывный отбор культуральной жидкости в виде сплошного непрерывного потока и за»сияют ее равным потоком свежей среды, илп осуществляют ритмичный порционный отбор с постоянным интервалом в соотвстствии с установленным коэффициентом разбавления. !срез несколько недель культивирования 0<) bc м iK 11.1к Ой к K . I üT" Р ь1 3 II110;1 II Я стс и м и Цслисм и дальнейшее его развитие лимитируется пространство. :, что пр IIOäèò к прекращсшпо биосинтстической акз ивности. Процесс культивирования прекращая т. Производят мойку и чистку аппарата. Если возникает необходимость, корпус аппарата разбирают и осуществляют 1истку его внуTренш1х поверхностей и устройств, нала TKv механизмов. Формула изоорстсиия 1. Аппарат для Bblpclttlttt33ttlt51 .,1икроорганизмов, содержащий емкость, концеlti рич— но установленный в ней направлякшн1й цилиндр, расположенный 11о pell емкости полый вал с аэратором, псремешивающсс устройство II патрубки для подвода K) льтуральной жидкости, воздуха, отвода готового продукта lt отработанных газов, отл llч а ю щи и с я тем, ITQ, с целью формирования нит taT0-губчатой биомассы микроорганизмов и предотвращения сс разрушения B процессе выращивания, емкость снаожсна кольцевой псрфорирован1юй исрсгopO.IKOII со слоем пористого материала, установленной на направляющем цилиндре выше предполагаемого уровня культуралы1ой жидкости, и размещенными в ней радиальными стержнями, д,1нна KQTopbix равна ширине кольцевой перегородки, при этом направляющий цилиндр имеет окна для прохода культуральной жидкости внутрь него, а аэратор размещен внутри направляющего цилиндра в его нижней части, причем над 1шм укреплен шнек для вертикального ис10 рсмсщсния аэрированной культуральной жидкости. 2, Аппарат по и. 1, отличающийся тем, что аэратор состоит из ряда радиальных патрубков, прикрепленных к полому валу, а персмсшивающсс устройство состо1 l T и 3 с и с т с м ы п О д Б и ж н ы х l I H c! 1 0 ä Ii I t bK I I ы х лопастей, причем подвижныс лопасти наклонно укреплены II3 радиальных патрубках аэратора н имеют выступы для очистки 5О окон направляющего цилиндра, а неподвижные лопасти размещены над ними и прикреплены к стенкам направляющего цилиндра. 2» Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР Хе 410078, кл, С 12В 1/10, 1972. 70) I4I () L Составитель И. Шабалина Техрсд А, Камышникова Редактор Л, Письман Корректор H. Федорова Типография, пр. Сапунова, 2 Заказ 1186/9 Изд. ¹ 205 1 яр аж 512 Подписное НПО «Поиск» Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
