Нож для резки хлеба и других продуктов

М 744!9

С С С1

Класс 34b, >о

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

НО)К ДЛЯ РЕЗКИ ХЛЕБА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ

Заявлено 17:апреля 1945 года в Народный комиссариат торговли СССР

3a № 1007 (339222) Опубликовано 28 февраля 1949 года

4 связан с кареткой о, перемещак>щейся по металлическим направляющим б вдоль, ножа.

При нажимании ножа сверху на продукт, под действием планки 2, тяги 8 и рычага 4, каретка передзигается вместе с продуктом, облегчая тем самым работу продавца.

Предмет изобретения

Предлагаемый нож предназначен для резания хлеба илн других продуктов без их мятия и образования крошек, Особенность ножа составляет наличие надетой на ось его вращения двухплечей планки, которая, будучи связана с кареткой, передвигает ее в процессе резания горизонтально вдоль ножа вместе с продуктом.

Устройство ножа в собранном виде изображено на фиг. 1; на фиг. 2 дана деталь механизма ножа; на фиг. 3 — разрез каретки.

Съемный для периодической чистки нож 1, имеющий свободное вращение вокруг неподвижной оси

7, установлен на столе и присоециняется к двухплечей планке 2, связанной заклепкой с тягой 8.

Тяга 8 шарнирно присоединеча к одному концу двухплечего рычага

4 (фиг. 2). Другой конец рыча-а

Нож для резки хлеба и других продуктов, свободно вращающийся вокруг неподвижной оси и установленный на прилавке, о т л и ч и к>шийся тем, что, с целью .,:странения мятия продуктов нож снабжен надетой на ось вращения двухплечей планкой 2, связанной тягой 8 с кареткой б, предназначенной для горизонтального перемещения пр1>дукта вдоль ножа в процессе разрезания.