Способ осаждения дрожжей

Авторы патента:

B01D21/01 - использование флоккуляционных агентов (для очистки воды C02F 1/52; для жидких радиоактивных отходов G21F 9/10)

М 61462

Класс ба, 19

cccv

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зарегистрировано в Бюро изобретений Госплана при СНК СССР

Е. А. Плевако и О. А. Бакушинская

СПОСОБ ОСАЖДЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ

Заявлено 5 мая 1940 г. в НКПП за Ме 2577

Опубликовано 30 июня 1942 г.

Изобретение касается способа осаждения дрожжей в бродильных чанах.

Авторами изобретения выделен из мелассы особый микроорганизм, относящийся к группе 1.епсопоз1ос, который обладает способностью превращать дрожжевые взвеси в хлопьевидное состояние.

Указанную способность выделенного микроорганизма предлагается использовать в дрожжевом производстве для осаждения дрожжей, образовавшихся в бродильных чанах. По окончании брожения дрожжи в течение 15 вЂ” 20 мин. оседают на дно чана настолько плотно, что находящаяся над ними бражка может быть декантирована и слита.

Благодаря этому совершенно устраняются дрожжевые сепараторы.

Для практического применения в дрожжевом производстве авторы предлагают бактерии, называемые

Lenconostoc agglutimans.

Технологический процесс использования указанных бактерией в дрожжевом производстве описан ниже.

Для разведения указанных бактерий в виде технически чистых культур (закваски1 в бродильном помещении устанавливают особый небольшой чан. Другой чан, в котором находится 10 12-баллинговое осветленное мелассовое сусло, засевается упомянутой закваской.

Указанное сусло, составляющее

10 /о к объему приточной мелассы, должно иметь Р„=5,4 вЂ” 5,5. В сусло добавляется вытяжка из ячменносолодовых ростков, полученная из количества ростков, составляющего по отношению к основной мелассе

2%. Кроме того, к суслу добавляется взмученный мел в количестве 1 /в к объему разбавленного до 10 вЂ” 12 баллингов сусла. Бактериям дают размножаться при 30 С без аэрирования в течение 24 час., после чего весь объем бактериального сусла направляется двумя равномерными по количеству партиями в главный бродильный чан в последние 2 часа притока. № 61462

Предмет изобретения

Техн. редактор Н. Н. Пискареви

Редактор П. В. Сь соев.

А-12242. Подп. в печ. 26/Х 1949 г. Тираж 500 экз. Цена 65 коп. Зак. 440/9517.

Типография Оборонгиза.

По окончании брожения дрожжи в течение 15 вЂ” 20 мин. оседают на дно чана. Бражка, находящаяся над осадком дрожжей, декантируется и сливается. Дрожжи промывают, смешивая с водой, из которой они оседают на дно чана, а вода сливается.

Способ осаждения дрожжей в бродильных чанах, о т л и ч а ющи йс я тем, что в бродильный чан в конце притока сусла вводят сусло с бактериями Lenconostoc аgglutimans. !

Способ осветления вод // 2103046

Изобретение относится к обработке вод, а именно к способам классификации, сгущения и выделения частиц и может быть использовано при обогащении полезных ископаемых для осветления оборотных вод и при очистке промышленных, хозпитьевых и сточных вод

Способ осветления солевых растворов, образующихся при переработке сильвинитовой руды // 2105727

Изобретение относится к технологии переработки сильвинитов на хлористый калий флотационным и методом растворения кристаллизации

Способ обработки кватернизованной аминометилированной микроэмульсии акриламидного полимера, полимер, полученный при обработке кватернизованной аминометилированной микроэмульсии акриламидного полимера, и способ флокуляции суспендированных твердых частиц // 2126425

Способ получения коагулирующе-флокулирующего реагента и способ обработки воды // 2131849

Изобретение относится к технологии неорганических веществ и может быть использовано при получении железосодержащих коагулянтов-флокулянтов для очистки воды, осаждения минеральных взвесей из водных суспензий и концентрирования растворенных в них металлов

Установка для обработки жидкостей // 2132716

Способ переработки и утилизации нефтесодержащих шламов // 2156275

Изобретение относится к области нефтедобывающей промышленности, в частности к технологическим процессам переработки и утилизации нефтесодержащих шламов, накапливающихся в резервуарах различного назначения

Способ очистки технологических вод // 2162445

Изобретение относится к области очистки технологических вод, содержащих взвешенные вещества и масло, и может быть использовано для осветления технологических вод заводов по обработке цветных металлов, а также иных металлургических и других промышленных производств

Способ определения условий введения флокулянта // 2165896

Изобретение относится к обработке промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод при выборе флокулянта, а также условий его применения

Способ обезвоживания суспензий // 2165900

Изобретение относится к области процессов разделения твердой и жидкой фаз гетерогенной системы и может быть использовано при очистке сточных вод, в угледобывающей, углехимической, горнорудной, пищевой, химической промышленности, индустрии строительных материалов при выделении твердой фазы целевого компонента из суспензии

Способ очистки жидких отходов бурения // 2168468

Изобретение относится к нефтяной и газовой промышленности, а именно к способам очистки жидких отходов бурения, и может быть использовано непосредственно на буровой или на специализированных полигонах при очистке и обезвреживании буровых сточных вод и отработанных буровых растворов