Секционный спиральный теплообменник
О П И С А Н И Е (> 44ез44
ИЗОЬРЕТЕНИЯ
Соныз Советскими с +i К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства(22) Заявлено Я,0 ь 72 (21)I78X32/244ý (51) М. Кл. Р 288 9/04 с присоединением заявкиГосударственный квинтет Совета 1йинистроа GCC0 оо делан изобретений и открытий (32) ПриоритетОпубликованоЗО.Ю. 74Бюллетень Ке 40 дата опубликования описания 15 12 74 (5з) удк 621. 565. 942 (088.8) ,=Го"38 Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (71) 3а я в и тел ь (54) (ИШИОННЫЙ СПИРАДЦШЙ TgjgQQggg < Изобретение относится к молоч- ной промышленности,а именно к устройствам для охлаждения творога, паст и других вязких жидкостейф Известны секционные спираль -. we теплообменники,секции которого соединены переходнйком. Цель изобретения - интенсификация перемешивания жидкости при переходе ее из секции в секцию. 1ю Эта цель достигается тем,что переходник имеет прямоугольное се чение и в средней части разветвлен на две расходящиеся ветви, внутренние стороны которых у одной из сек- is ций переходят в наружные у другой. На фиг.I схематично изображен предлагаемый теплообменник;на фиг. 2 — вид по стрелке А на фиг.I;aa фиг.3-переходник, соединяющий сек- ю ции теплообменника. Теплообменник имеет не менее двух секций I 2 соединенных между собой переходйиком З,имеющим прямоугольыое сечение. Переходник 3 в ср- ж едней части разветвлеи на две расходящиеся ветви Ф,внутренние сторо ны последней переходят в наружные при совмещении ветвей на входе во вторую секцию. Каждая секция теплообменника содержит спиральные каналы 5 для продукта и хладо-теплоагента.спиральные каналы прижаты с двух сторон крышками 6 посредством болтов 7. Поперечное сечение входной и выходной частей переходника соответству ет спиральным каналам двух секций теплообменника и крепится к ним с помощью фланцевого соединения 8. Между секциями установлена перегородка 9.К левой крышке устройства прикреплена стойка Ю и две направляющие II.,Hà которых для удобства обслуживайия установлены две секции с перегородкой и правая крышка. ТеплообМенник работает следующим образом. Вязкая жидкооть,подлежащая охлаждению (нагреву),непрерывно пос448344 3 тупает через патрубок I2 первой секции теплообменника в его спирал. ьный канал,а в противоположном направлении йо другому спиральному каналу, граничащему с первым, через патрубок I3 подается хладо-теплоав ентЛри выходе из первой секции I теплообменника продукт попадает в переходник,где происходит перемена местами слоев охлаждаемой (нагреваемой) вязкой жидкости.При этом находившаяся в переходнйке (на границах со стенкой) вязкая жидкость после прохода через расходящиеся ветви Ф оказывается в середине сечения при входе жидкости во вторую секцию и наоборот. Во второй секции происходит окончательное охлаждение (нагрев) вязкоИ жидкости и выход ее через патрубок I4 . Переход хладо-теплоагента из второй секции в первую осуществляется по периферийной трубе 15,. а вы ход-через патрубок I6 . ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯ Секционный спиральный теплооб о менник,преимущественно,для охлаждения вязких жидкостей, секции которого соединены переходйиком,о т л и ч а ю щ и И с я тем,что,с целью интенсификации перемешивания 15 жидкости при переходе ее из секции в секцию, переходник имеет прямоугольное сечение и в среднеИ части разветвлен на две расходящиеся ветви внутренние стороны которых у одной 20 из секциИ переходят в наружные у другоИ. Заказ писиое N/Õ и,п, «(Гф т. . 62 с л а 1111И111111 осударственного комн1с а Совета Министров СССР но делам изобретений и открытий Москва, 113035, Раушская наб., 4 111н ц рвя1не «11а гент», Москва, 1«59, Бережковская наб., 24 Составитель и, ЩИЩЯЩЩ 1 -.иакго1 М.БЫЧКОЗЯ техред Н СВНИНа Корректор Я Д(ЩЦЩЯЯ