Устройство для обрезки плодоножек овощей

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

347055

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 07.XI1.1970 (№ 1494260/28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет—

Опубликовано 10.VI11.1972. Бюллетень № 24

Дата опубликования описания 22. IX.1972

М. Кл. А 23п 15/02

Комитет оо делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 631.362.3 (088.8) Автор изобретения

Г. К. Глтчян

Ереванский консервный завод

Заявитель

УСТРОДСТВО ДЛЯ ОБРЕЗКИ П.ЧОДОНОЖЕК ОВОЩЕИ

Изобретение относится .к пищевой промышленности, à HtMBHiHQ к устройствам для обрезки плодоножек овощей.

Известно устройство для обрезки плодонсжек о вощей, преимущеспвенно баклажанов, содержащее непрерьрв нод вижущийся транспорте р с желоба ми для укладки овощей, дисковые ножи, омонтиро ванные над транспортером, прижимные вращающиеся барабаны и механизм,фи ксации плодо ноже <. предлагаемое у1стр ой ство более надежно в работе.

Это достигается тем, что механизм фиксации плодоножек представляет собой два расположенных по обе стороны транспортера с желобами параллельных замкнутых конвейера, на которых укреплены формы с прорезями для размещения плодс ножек.

Дисковые ножи снабжены фрезамп для уда ления чашелистиков с овощей.

На фиг. 1 схематично изооражено предлагаемое устройство в аксонометрии; на фиг.

2 — рабочая часть устройства вид сбоку; на фиг. 3 — то же, вирд опереди.

У стройсто о p JI H о б р е зки II n op a H o He e I< клажа нов содержит непрерывнодви>кущийся транспортер 1 с желобами 2 для укладки баклажанов, дисковые ножи 8 и 4, смс-. òHðoâÿíные над транспортером 1, прижимные вращающиеся барабаны 5 и 6 на осях 7 и 8 и механизм фиксации плодсножек, представляющий собой два расположенных по обе стороны тра нспортера 1 с желобами 2 параллельных конвейера 9 и 10, на которых укренлены формы 11 с прорезями для размещения плодоножек.

Дисковые ножи 8» 4 снабжены ф резами

12 для удаления чашелпстпков с овощей. Лоток 18 предназначен для поступления бакла10 жанов с наклонного транспортера (на фигурах не показан), а лентсчный транспортер

14 — для удаления сбрезанныx плодоножек ,из рабочей зорины.

Привод дисковых нэжей 8 и 4 с фрезами осуществляется электродвигателями 15 и 16.

Натяжение цепи конвейеров 9 и 10 осуществляе пся звездочка м и 17.

Устройство работает следу.ощнм образом.

Баклажаны, направленные прп помощи наклонного транспортера в лоток 18, попадают в желоба 2, после чего работницы, находящиеся по обеим сторонам транспортера, втягивают плодоножки баклажанов в формы 11.

Далее баклажаны подводятся под барабаны

5 и 6, прижимаются пми и попадают под вращающ иеся дисковые ножи 8 и 4. Ножи отрезают плодоножки, а фрезы 12, находящиеся на ножах, удаляют оставшиеся чашелистики.

Находящиеся в желобах баклажаны без

-"O,плодоножек направляются для дальнейшей

347055 обработки, а плодоножки и чашелистики удаляются из форм 11 и выносятся из рабочей зоны ленточным тра нопортером 14.

Предмет изобретения

1. Устройство для оорезки плодоножек овощей, преимущественно баклажанов, содер жащее непрерывнодвижущийся транспортер с желобами для укладки овощей, дисковые ножи, омонтированиые над транспортером, прижимные вращающиеся барабаны и механизм фиксации плодсножек, отличаюи1ееся, тем, что, с целью повышения надежности в работе, механизм фи ксации,плодоножек представляет собой два параллельных зам5 кнутых конвейера, расположенных по обе стороны транспортера с желобами, на которы: укpeII;ISHbI формы с прорезями для размещения плодоножек.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, 10 что дисковые ножи снабжены фрезами для удаления чашелистиков с овощей.

347055

Составитель Г. Субботина

Техред Е Борисова Коррекгор В .Жолудева

Реданrop Л. Гончарова

Тип. Харьк. фил, пред. «Патент»

Заказ 390/1546 Изд. ¹ 1!14 Тираж 406 Подннсно«

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5