Установка непрерь[вного действия

3092П

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Ссай Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 10.XI.1969 (№ 1376567/28-1.3) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 09.Ч11.1971. Бюллетень № 22

Дата опубликования описания 13.Х.1971.

МПК Г 26Ь 17/04

Хомитет по делам изобретений и открытий при Совете Мииистров

СССР

УДК 66.047.25 (088.8) Авторы изобретения

Э. И. Гуйго, Э. И. Каухчешвили, 3. М. Комладзе, Л. С. Малков и Н. В. Фомин

Заявитель

Ленинградский технологический институт холодильной промышленности

УСТАНОВКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ

ДЛЯ ВАКУУМНОЙ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ

ПАСТООБРАЗНЫХ И ЖИДКИХ МАТЕРИАЛОВ

Изобретение относится к технике сушки, точнее к сушке методом сублимации.

Известная установка непрерывного действия для вакуумной сублимационной сушки пастообразных и жидких материалов содержит корпус с системой вакуумирования и удаления водяных паров, конвейер с лентой, оги. бающей ведущий и ведомый барабаны, нагреватели и устройство для нанесения материалов на поверхность конвейерной ленты, выполненное в виде камеры, которая заполнена материалом, имеет эластичные уплотнения и каналы для отвода водяных паров и расположена под ведущим барабаном ленточного конвейер а.

С целью намораживания материала на ленте тонким регулируемым слоем, равномерным по толщине и структуре за время ее контакта с материалом в пределах камеры, и интенсификации процесса сушки в предлагаемой установке ведущий бар абан ленточного конвейера выполнен охлаждаемым, а камера устройства для нанесения материала на поверхность конвейерной ленты — в виде рубашки, частично охватывающей барабан и установленной с возможностью регулирования степени ее поджатия к барабану.

На фиг. 1 изображена предлагаемая установка, продольный разрез на фиг. 2 — узел ведущего барабана и .устройство для нанесения материала на поверхность конвейерной ленты.

Установка состоит из корпуса 1, внутри которого поддерживается вакуум, конденсаторов 2 водяного пара, ведущего охлаждаемого 8 и ведомого 4 ба рабанов, конвейерной ленты 5, устройства для нанесения материала на поверхность конвейерной ленты. Последнее выполнено в виде камеры, имеющей

1О форму. рубашки 6 с эластичными уплотнениями 7 и каналом 8 промежуточного отсоса.

При этом рубашка 6 прижимается к ленте 5 в месте ее контакта с охлаждаемым барабаном 3, защищенным экраном 9 от возможной

15 конденсации на нем пара. В установке имеются нагреватели 10, скребковое устройство

11 и бункер 12 с установленными в нем упаковочными механизмами и шлюзовыми затворами. Выходящий из камеры намороженный

20 материал 18 движется по верхней ветви конвейерной ленты 5. Для подачи материала, подлежащего сушке, служит трубопровод 14, а для отвода газов и паров из рубашки 6— трубопровод 15, 25 Установка работает следующим образом.

Пастообразный или жидкий материал непрерывно под давлением подается по трубопроводу 14 во внутреннюю полость рубашки

6. Механическое прижатие рубашки к поверхЗ0 ности ленты и эластичное уплотнение 7 пред309217 отвра1цают утечку материала в вакуумное пространство корпуса 1. Газы и частично пары, выделяющиеся из материала, удаляются из рубашки через канал 8 промежуточното отсоса и далее по трубопроводу 15. При этом в рубашке поддерживается давление большее, чем давление тройной точки для сублимируемого вещества (воды), что исключает самозамораживание материала в ней. Поскольку конвейерна я лента 5 в зоне рубашки б .охлаждается ниже температуры замерзания продукта, на поверхности ленты непрерывно намерзает слой материала И, который поступает в вакуумное пространство корпуса 1.

Недостаточно прочно примерзший к ленте материал механически отжимается во внутреннюю полость рубашки б уплотнениями 7.

Толщина слоя материала, намораживаемого на ленте 5, определяется силой прижатия рубашки, температурой поверхности ленты, временем ее контакта с продуктом в зоне рубашки,, температурой и консистенцией поступающего продукта. Эта толщина может регули. роваться в нужных пределах. Намороженный на ленте 5 материал высушивается в зоне нагрева нагревателями 10, снимается скребковыми устройствами 11, брикетируется и упаковывается внутри бункера 12, а затем эвакуируется наружу через шлюзовые устройства.

Водяные пары вымораживаются в попеременно работающих конденсаторах 2, чем обеспечивается непрерывность работы сублимационной установки.

Если в процессе сушки материал плотно удерживается на поверхности ленты независимо от ее расположения в пространстве, то рабочими могут быть обе ветви конвейерной ленты 5, причем последняя и оси вращения барабанов 8 и 4 могут быть расположены вертикально.

Предмет изобретения

Установка непрерывного действия для вакуумной сублимационной сушки пастообразных и жидких материалов, содержащая корпус с системой вакуумирования и удаления

15 водяных паров и смонтированные внутри него конвейер с лентой, огибающей ведущий и ведомый барабаны, нагреватели и устройство для нанесения материала на поверхность конвейерной ленты, выполненное в виде за20 полняемой материалом камеры с эластичными уплотнениями и каналами для отвода водяных паров, расположенной под ведущим барабаном ленточного конвейера, отличпюи аяся тем, что, с целью намораживания ма25 териала на ленте тонким регулируемым слоем, равномерным по толщине и структуре за время ее контакта с материалом в пределах камеры, и интенсификации процесса сушки, ведущий барабан ленточного конвейера вы30 полнен охлаждаемым, а камера устройства для нанесения материала на поверхность конвейерной ленты — в виде рубашки, частично охватывающей барабан и установленной с возможностью регулирования степени

35 ее поджатия к последнему.

Составитель С. Могилевский редак ор Г. Г. Бялобжеская Техред Л. Л. Евдонов Корректор Н. Рождественская

Заказ 2522/8 Изд. № 1082 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 3(-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2