Способ непрерывного ацетоно-бутиловогоброжения
280408
О Г1 И С А Н И Е
ИЗОБРЕТЕН ИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Республик
Завис||мое от авт. свидетельства №
Кл. 6Ь, 16/02
Заявлено 16Л .1967 (№ 1155201/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Комитет ло делам изобретений и открытий лри Совете Министров
СССР,Ч,ПК С 12с 11/12
УДК 663.541.21(088,8) Опубликовано 03.1Х.1970. Бюллетень № 28
Дата опубликования описания 17.XII.1970
Авторы изобретения
В. Л. Яровенко, С. А. Федоров, С. А. Голубовский, В. В. Яровен1ку;-т
Н. П. Щеблыкии, А. Ф. Ковалевский, М. Л. Яровебф, Н, И, Янович и В. А. Опанасенко
Всесоюзный научно-исследовательский институт фермонтной :;, :„:, . и спиртовой промышленности е
Заявитель
СПОСОБ НЕПРЕРЫВНОГО АЦЕТОНО-БУТИЛОВОГО
БРОЖЕНИЯ
Известен способ непрерывного ацетона-бутилового брожения в резервуарах, последовательно соединенных между собой в батареи, с подачей посевной бактериальной культуры из аппарата чистой производственной культуры в головные резервуары батарей.
Для интенсификации процесса и повышения выхода растворителей в предлагаемом способе подача посевной бактериальной культуры .из аппарата чистой производственной культуры осуществляется порционно, через определенные промежутки времени в голо вной резервуар каждой бродильной батареи с последующей стерилизацией аппарата чистой культуры и аналогичной подачей посевной культуры после стерилизации в ацетоновые резервуары батарей.
Способ поясняется схемой, представленной на чертеже. Из инокулятора А маточная бактериальная культура, например ас acetobutylicum, поступает в аппарат Б чистой производственной культуры, куда одновременно непрерывно поступает затор Д, приготовленный в отдельной секции заторного холодильника.
В аппарате частей производственной культуры бактерии размножаются примерно 12 час до объема, районного 80 — 100% емкости головного резервуара бродильной батареи, затем на фазе максимального накопления биомассы (примерно за 3 часа до перелома кислотности) нСооходимое количество ее передают в головной резервуар 1 батареи 1, в который открывают приток затора Г и осуществляют непрерывное ацетонобутиловое брожение. Процесс в аппарате Б не прекращают, а ведут аналогично и примерно через 10 час культуру отбирают в головной резервуар 1 батареи П, туда же подают приток затора Г, а еще через 10 часов— в голо вной резервуар 1 батареи Ш. После
10 заполнения всех головных резервуаров посевной культурой проводят стерилизацию аппарата Б, а затем аналогично — заполнение всех хвостовых, резервуаров батарей. В процессе брожения создают непрерывный приток за15 тора в головные и хвостовые резервуары батарей и произ водят непрерывный, отбор зрелой бражки.
Предмет изобретения
Способ непрерывного ацетоно-бутилового брожения в резервуарах, последовательно соединенных между собой в батареи, с подачей посевной бактериальной культуры из аппарата чистой производственной культуры в головные резервуары батареи, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и повышения выхода растворителей, подачу посевной бактериальной культуры из аппарата
30 чистой производственной культуры осуществляют порционно, через определенные промежутки времени в головной резервуар каждой бродильной батареи с последующей стерилизацией аппарата чистой культуры и аналогичной подачей посевной культуры после сте:рилизации в хвостовые резервуары батарей.
Составитель Г. Полянскими
Редактор В, В. Фельдман Тсхред Л. В. Куклина Корректоры: Л. Корогод и А. Николаева
Заказ 3404/3 Тираж 480 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий про Совете Министров СССР
Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2

