Способ повышения биологической доступности силосованных кормов

Изобретение относится к сельскому хозяйству и кормопроизводству и может быть использовано для повышения биологической доступности силосованных кормов.

Силосованные корма при нарушении условий и технологий хранения накапливать масляную кислоту. Скармливание такого силоса негативно влияет на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Известен способ приготовления корма, включающий измельчение растительного сырья, внесение кормовых добавок в виде монокальцийфосфата, поваренной соли и аммонийной добавки и осуществление ферментативно-бактериального гидролиза с введением предварительно приготовленной закваски, содержащей содержимое рубца жвачных животных. В качестве растительного сырья берут лапник хвойных деревьев, который размалывают до порошкообразного состояния. При приготовлении закваски в содержимое рубца жвачных животных добавляют его измельченную ткань, причем кормовые добавки в виде монокальцийфосфата, поваренной соли и аммонийной добавки вводят в виде раствора, подкисленного до рН 3-4, доводя влажность измельченного сырья до 55-60%. Далее сырье выдерживают без доступа воздуха до размягчения древесины. После чего в него вводят жидкую ферментативно-бактериальную закваску, перемешивают и доводят смесь до влажности 65-80%, которую затем выдерживают в анаэробных условиях в течение 12-48 часов, проветривая полученный корм перед скармливанием. Осуществление изобретения обеспечивает повышение качества корма при одновременном упрощении технологии его приготовления и хранения (см. пат. №2533001, Кл. А23К 1/00 1/12, опубл. 20.11.2014 г.).

Недостатком этого способа является не эффективное проявление свойств детоксикации.

Известен способ силосования трав биологическим консервантом «ФЕРБАК-СИЛ Б-1». Способ заключается в провяливании скошенных трав, послойном внесении консерванта в измельченную массу, трамбовке и герметизации. Для силосования многолетних бобовых и бобово-злаковых трав используют консервант, состоящий из молочно - кислых бактерий Lactobacillus plantarum 52, Lactobacillus lactis, Lactobacillus buchneri, пропионово-кислых бактерий Propionibacterium freudenreichii 11 и ферментного препарата "Биоксил". Осуществление изобретения обеспечивает получение корма с повышенной биологической ценностью и питательностью за счет повышения эффективности молочно - кислого брожения и разрушения компонентов клетчатки с образованием Сахаров, которые являются компонентами питательной среды для молочнокислых бактерий (см. пат. №2638188, Кл. А23К 30/18, опубл. 12.12.2017 г.).

Недостатком является высокая стоимость биологического консерванта, следовательно, стоимость конечного продукта возрастает.

Известен способ приготовления силоса. Для приготовления и консервирования силоса в силосную массу вносят микробный препарат. В качестве микробного препарата используют суспензию штаммов бактерий «Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП» и «Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП» в равных соотношениях в 1%-ном растворе глюкозы из расчета 100 мл суспензии, содержащей 1 млрд КОЕ/мл на 1000 кг силосной массы. Микробный препарат усиливает ферментативные процессы, предотвращает развитие патогенной и условно-патогенной микрофлоры, тем самым способствует сохранению питательных веществ и повышению качества силоса (см. пат. №2415604, Кл. А23К 3/00, опубл. 10.04.2011 г.).

Недостатком данного способа приготовления силоса является высокая стоимость вносимого микробного препарата, его многокомпонентность и сложность получения.

Известен наиболее схожий способ подготовки силоса перед скармливанием животным, который включает детоксикацию силоса и повышения его качества с использованием бентонита кормового и фосфогипса при следующем соотношении компонентов, мас.%: бентонит кормовой - 60, фосфогипс - 40, а обрабатывают из расчета 5-8 г на 1 кг силоса, за 6-12 часов до кормления. Изобретение позволяет улучшить качество силоса (см. пат. №2264127, Кл. А23К 3/00 3/02 3/03, опубл. 20.11.2005 г.).

Недостатком способа является недостаточное понижение масляной кислоты и риск интоксикации животных, при скармливании кормов, заготовленных данным способом.

Технический результат - повышение биологической доступности силосованных кормов.

Достигается путем оптимизации показателей качества силосованных кормов. Композиционное средство содержит, мас.%: дефекат сахарной промышленности 60; фосфогипс 40. Компоненты смешиваются до образования однородной массы, силос обрабатывают за 6-12 часов до кормления, из расчета 10 г на 1 кг силоса.

Дефекат - отход сахарной промышленности после сатурации, его запасы составляют миллионы тонн и ежегодно пополняются. Он содержит углекислый кальций, соли фосфорной и щавелевой кислот, коагулированные белки, сахара, красящие продукты и клетчатку до 15%, микроэлементы: марганец, железо, медь, цинк, калий, натрий, йод.

Химический состав дефеката подсушенного до сыпучего состояния (влажность 25-30%) следующий, мас. %: углекислый кальций 60-70; фосфорная кислота 0,2-0,9; калий 0,5-1,0; органические вещества 10-15; азот 0,2-0,9.

Фосфогипс - отход химической промышленности, запасы которого составляют сотни миллионов тонн, они занимают огромные территории пахотной земли. Фосфогипс содержит в своем составе серу, оксид кальция, кремний, титан, железо, алюминий, магний и марганец.

Пример. Способ повышения биологической доступности силосованных кормов

С целью повышения биологической доступности силосованных кормов 5 проб кукурузного силосованного корма по 50 кг каждого с первоначальной кислотностью (рН) 4,8 и влажностью 75% и содержанием масляной кислоты 3,1% обрабатывали: дефекат сахарной промышленности 60%, фосфогипс 40% и бентонит кормовой 60%, фосфогипс 40%. Первые 3 пробы обрабатывали смесью дефеката сахарной промышленности и фосфоипса из расчета 5,8,10 г на 1 кг корма. Через 6-12 часов проводили учет эффективности. Результаты представлены в таблице - 1.

Из данных таблицы следует вывод, что способ повышения биологической доступности силосованных кормов наиболее эффективен в 3 пробе, где применяли препарат в дозе 10 г/кг.

Эффективность обработки силосованного корма препаратами изучали при скармливании его молодняку крупного рогатого скота. В опыте велись наблюдения за 5 группами телят 4-5 месячного возраста, по 5 голов в каждой. Результаты представлены в таблице 2.

Наличие симптомов интоксикации выявлены через 6 часов у телят 1,4,5 групп, а через 12 часов у 6 группы.

Исходя из данных таблицы, можем сделать вывод, что после обработки смесью дефеката сахарной промышленности и фосфогипса из расчета 8 и 10 грамм на 1 килограмм силосованного корма, при скармливании через 6 и 12 часов, не вызывает интоксикации.

При изучении фармако-токсикологических свойств смеси дефеката сахарной промышленности и фосфогипса были использованы лабораторные животные, в частности белые мыши и крысы. Животных сформировали в 4 группы по 5 голов в каждой. Дозы затравки следующие: 1500, 3000, 4500 и 6000 мг/кг. Летальность лабораторных животных не выявлено. Затем дозы увеличивались 14000, 15000, 16000 мг/кг. Наблюдались признаки интоксикации, характеризующиеся кратковременным возбуждением, которое сменялось угнетением, одышкой, учащением сердечной деятельности. Летальные исходы не выявлены. Выздоровление наступило в течение 2-3 дней.

На основании исследований можно сделать вывод, что вещества со среднесмертельной дозой (ЛД₅₀) 1000 г/кг массы тела являются малотоксичными соединениями.

Раздражающие свойства смеси дефеката сахарной промышленности и фосфогипса изучались на кроликах методом конъюнктивальных проб и на морских свинках путем накожных аппликаций. На протяжении всего периода за лабораторными животными вели наблюдение, измеряли температуру тела, толщину кожной складки, определяли температуру на месте введения препарата. Изменений в местах аппликаций и в целом в клиническом состоянии животных не выявлено.

Эмбриотоксическое действие изучалось на беременных белых крысах с массой тела 210-230 г.

У опытных и контрольных животных, количество желтых тел беременности, а также число эмбрионов, не отличалось, и было в пределах нормы. За родившимися крысятами, велось наблюдение в течение 30 дней. Ежедневно проводилось их взвешивание, измерение длины тела и хвоста, осматривали на наличие уродств эмбрионов, уделяли внимание на состояние нервной системы (спина бифида, энцефалия,гидроцефалия, отсутствие и недоразвитость головного мозга), органов чувств (циклопия, микрофтальмия, анофтальмия), лицевой части (недоразвитие нижней челюсти, волчья пасть, заячья губа). В результате проведенных опытов, существенных различий между контрольной и опытной группой не было, отклонений и уродств не выявлено.

Для выявления наилучшего соотношения дефеката сахарной промышленности и фосфогипса в смеси, были проведены исследования по следующим показателям: рН, влажность, содержание масляной кислоты. Результаты представлены в таблице - 3.

По результатам проведенного эксперимента можно сделать вывод, что наилучшее качество силосованного корма было при соотношении дефеката и фосфогипса - 60%/40% соответственно, как после 6 часов, так и после 12 часов.

Способ повышения биологической доступности силоса, характеризующийся тем, что силос за 6-12 ч до скармливания животным обрабатывают смесью дефеката сахарной промышленности и фосфогипса из расчета 10 г смеси на 1 кг силоса, причем исходные компоненты смеси используют при следующем соотношении компонентов, мас.%: