Диффузионный аппарат непрерывного действия

Юйтентно-тех н и чесмзЮ

О п И Е

ИЗОБРЕТЕН ИЯ бнб ноте à M А

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

3 ависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 04.11.1969 (№ 1305093/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 10.1U.1970. Бюллетень М 14

Дата опубликования описания 10ХП1.1970

Кл. 89с, 4

МПК С 13d 1/10

УДК 664.1.035.1 (088.8) Комитет ло делам нзобретеиий и открытий ори Совете Министров

СССР

Авторы изобретения

В. М. Лысянский, А. А. Липец, Н. С. Карпович, А. А. Харченко, М. С. Гонтарев, Д. И. Сметана и В. Н. Санов

Киевский технологический институт пищевой промышленности

Заявитель

ДИФФУЗИОННЫЙ АППАРАТ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ

Предмет изоб ретен ня

Изобретение относится к области производства сахара.

Известен диффузионный аппарат непрерывного действия с противоточным перемещением свекловичной стружки и растворителя, выполненный в виде наклонно установленной корытообразной емкости, снабженной шнеками для транспортировки стружки, торцевым ситом для отделения сока от стружки, выгрузочным приспособлением для жома и паровыми рубашками.

Цель изобретения — интенсифицировать процесс диффузии и обеспечить возможность работы на различной по качеству стружке.

Это достигается тем, что над емкостью по всей ее длине установлена вакуум-камера с перфорированным днищем, разделенная на секции вертикальными перегородками.

Кроме того, вакуум-кам*ера снабжена поверхностным конденсатором с ловушкой.

На чертеже изображен предлагаемый диффузионнпый аппарат, продольный разрез.

Диффузионный аппарат выполнен в виде наклонно установленной корытообразной емкости 1, снабхкенной .ннеком 2 для транспортирова ния стружки, лопасти которых выполнены в виде перфорноованных стальны; лпсгов, торцевым листом 3 для отделения со«а от стружки, выгрузочпым прн=нзсоблением 4для жома и паровыми рубашками 5 с поверхностным конденсатором б.

Торцевое сито 3 препятствует перемещению экстрагпруемых частиц за пределы шнеков 2 по высоте.

Над емкостью по всей ее длине установлена вак .ум-камера 7 с перфорированным днищем

8. Камера разделена на секции вертикальнымн перегородками 9 и соединена ловушкой 10 с снсгемой разрежения.

Работает аппарат следующим образом.

B головную часть 11 аппарата непрерывно подается свекловичная стружка, которая перемещается шнеками 2. Благодаря разрежению и соответствующей температуре в паровых руоашках 5 происходит закипанпе сокостружечной смеси.

В хвостовую часть 12 аппарата подается барометрическая вода, а диффузионный сок огбирается через торцевое сито 8.

Высоложснная стружка-жом откачивается из выгрузочного прис".îñîáëåíèÿ 4.

1. Диффузионный аппарат непрерывного действия с противоточным перемещением свекловичной стружки и растворителя, выполненный в виде наклонно установленной корытообразной емкости. снабжснной шнеками д„.lll транспортировки стружки, торцевым сн го,l для отделения сока от стружкн,,выпрузочпым приспособлением для жома и паровыми ру2G9047

Составитель И. Б. Субботина

Редактор Э. Н. Шибаева Техреду Л. Я. Левина 1(орректор С. М, Сигал

Заказ 2! 79/17 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по д:- лам нзобретеппп и открытик прп Совете Министров СССР

Москва )l(-35, Ра llIcfc3K паб., д, 4/5

Типографии, пр, Сапунова, 2 башками, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса диффузии и возможности работы на различной по качесгву стружке, над емкостью по всей ее длине установлена вакуум-камера с перфорированным днищем, разделенная на секции вертикальными перегородками.

2. Аппарат по и. 1, от гачающийся тем, чго вакуум-камера cíàáÿåíà поверхностным кон5 денсатором с ловушкой.