Контейнер для хранения плодов и овощей

260485

ОПИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт, свидетельства ¹

Кл. 81с, 20

Заявлено 25.IV.1968 (№ 1237563/30-15) с присоединением заявки №

МПК А 011 25/14

В 65d 85/34

УДК 631.362.4 (088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Приоритет

Опубликовано 22.Xll.1969. Бюллетень № 3 за 1970

Дата опубликования описания 5 у .1970

Автор изобретения

Воесоюзнал йатентно- ех и ескаттз бнб нотека МБА

В. 3. Жадаи

Заявитель

КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к технике хранения сельскохозяйственных продуктов и предназначено для использования в хранилищах.

Н ар яду с активным вентили ров анием н асыпи продукции в настоящее время осуществляется хранение в контейнерах при принудительном вентилирован ии хранилищ.

Контейнерное хранение отличается возможностью механизации трудоемких погрузочно-разгрузочных и транспортных операций, надежной защитой продукта от механических повреждений и эффективным использованием объема складских помещений.

При,использовании контейнеров с решетчатыми стенками и дном имеют место повышенный отвод влаги в процессе храпения продукции, невозможность регулирования газ»ного состава воздуха, большой температурный 10адиент по высоте штабеля контейнепов. Для улучшения воздухор аспределения используют контейнеры с глухими стенками. Однако и они недостаточно эффективны.

Цель изобретения — замена контактного отвода тепла дыхания плодов и овощей бесконтактным охлаждением воздуха, вследствие чего будут сведены к минимуму потери влаги и предотвращено увядание продукции при одновременном предупреждениями ее отпотевания, наладится работа реористых воздухоохладителей без оттайки, уменьшится, градиент температур по высоте и появится возможность поддержания стабильного температурного режима.

Предлагаемый контейнер изготовляется с

5 двойными сплошными стенками и двойным дном, а образующаяся между боковым:I стенками полость сообщается с внутренней емкостью контейнера при помощи отверстий, расположенных в верхней части внутренних сте10 пок и внутреннего перфорированного дна.

Такой контейнер обеспечивает организованное и достаточно интенсивное гравитационное вентилировапие продукции (восходящие токи

15 в слое продукции и ниспадающие в зарубашечном пространстве благодаря охлаждению внешних стенок наружным вентилсирующим воздухом).

На чертеже схематически |изображен опи20 сываемый контейнер.

3 аруб ашечное пространство обр азуетгя внешними боковыми 1 и внутренними 2 стенками, в верхней части которых имеются отверстия 8. Съемное дно 4 с отверстиями б опи25 рается на нетеплопроводные подставки б.

Сверху контейнер закрывается крышкой 7, причем абсолютной герметизапии не требуется. Ниспадающие токи воздуха в зарубашечном пространстве 8 и восходягцие токи

30 внутри контейнера показаны стрелками.

260485

Предмет изобретения

Составитель Л. Ясокова

Редактор В. Сорокин Текред А. А. Камышникова Корректор Л. И. Гаврилова

Заказ 953/16 Тираж 499 Подписное

4НИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Для регулирования газового состава внутреннего воздуха предусмотрены вентиляционные отверстия 9, размер которых может изменяться в зависимости от вида продукции. Для обеспечения механизированной погрузки предусмотрены подставии 10, .соединенные с наружным дном контейнера.

После укл адки продукции контейнеры з икрываются крышками и устанавливаются с небольшими зазорами в штабеля, Преду;матривается равномерная нижняя или верхн-.ÿ разводка воздуха. Восходящий поток наружного .воздуха, омывая стенки контейнеров, будет охлаждать их, что вызовет выпадение на и их конденсата. Последний будет стекать в пространство между внешним сплошным и внутренним перфорированным дном.

Так как стенки и дно контейнера воздухонепроницаемые, обеспечивается возможность накопления углекислого газа в допустимом количестве, а избыток его будет уходить через предварительно отрегулированные по размеру отверстия 9.

Предлагаемый контейнер рассчитан преукде всего на хранение ценных видов плодо» и

5 овощей, обладающих слабой водоудерживающей способностью, т. е. отличающихся сравнительно быстрым увяданием при обычных способах хранения, когда охлаждающий воздух вступает в непосредственный контакт с про10 дуктом.

Контейнер для хранения плодов и овощей

15 со сплошными двойными стенкам и, отличаюи ийся тем, что, с целью защиты, продукции от увядания .и регулирования газового состава .воздуха, внутренние стенки в верхней своей части и внутреннее дно выполнены перфориро20 ванными, а в нижних частях наружных стенок сделаны отверстия.