Кормовая добавка для высокоудойных коров на раздое
Владельцы патента RU 2496327:
Открытое акционерное общество "Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М.Кирова" (RU)
Изобретение относится к области кормопроизводства для сельскохозяйственных животных. Кормовая добавка для высокоудойных коров на раздое содержит измельченные зерна кукурузы - 35%, шрот соевый (с массовой долей протеина 46% и выше) - 40% и сухой растительный жир - 25% при суточной норме - 1,0-1,5 кг/гол./сутки. В качестве сухого растительного жира использован «защищенный» жир в сухой форме «BergaLac». Предлагаемая кормовая добавка направлена на повышение энергетической обеспеченности высокоудойных коров в период раздоя, обладает высоким продуктивным действием и высоким качеством. 1 з.п. ф-лы, 7 табл.
Изобретение относится к области кормопроизводства для сельскохозяйственных животных, и может быть использовано для кормления высокоудойных коров.
Известны технические решения, способствующие разрешению одной или нескольких отдельных задач при создании кормовых смесей или кормовых добавок для кормления коров в период раздоя. Например, улучшению обменных процессов, повышению энергетики животного в период раздоя, увеличению молочной продуктивности, повышению качественных показателей молока; содержащие в своем составе комбикорм, кормовые смеси и различные биологически активные добавки: неорганические соединения металлов, минеральные вещества, витамины, биостимуляторы. (Патенты РФ №2428048, №2411747, №2376866, №2374900, №2313951, №2378868, №2301523, МПК А23К 1/00, МПК А23К 1/00, А23К 1/16, А23К 1/17).
Недостатком рассмотренных технических решений является их недостаточная эффективность для высокоудойных коров в период раздоя. Так как первые 100 дней лактации (раздоя) корова дает 45% среднегодового удоя, то в этот период всегда существует отрицательный энергетический баланс в рационе. Корова не в состоянии потребить столько корма известных составов, сколько необходимо для покрытия затрат на высокий удой.
Задача изобретения - повышение энергетической обеспеченности высокоудойных коров в период раздоя путем создания кормовой добавки улучшенного качества с высокой энергетической составляющей, а также расширение ассортимента кормовых добавок улучшенного качества.
Технический результат поставленной задачи достигается тем, что в состав кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое предлагается включить, следующие компоненты: измельченные зерна кукурузы - 35%, шрот соевый (с массовой долей протеина 46% и выше) - 40% и сухой растительный жир - 25% при суточной норме - 1,0-1,5 кг/гол./сутки. В качестве сухого растительного жира может быть использован «защищенный» жир в сухой форме - BergaLac.
При исследовании заявляемой кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое были получены следующие результаты:
Качественные показатели:
Обм.эн. КРС МДж/кг | 17,78 | Лизин, % | 1,23 |
Кормовые ед. в 100 кг | 90,35 | Метионин, % | 0,31 |
Сырой протеин, % | 22,17 | Метионин + цистин, % | 0,66 |
Переварив. протеин КРС, % | 19,35 | Кальций, % | 0,15 |
Сырой жир, % | 23,17 | Фосфор, % | 0,35 |
Сырая клетчатка, % | 3,75 | Доступный фосфор, % | 0,14 |
Сырая зола, % | 3,27 | Натрий, % | 0,03 |
БЭВ (биологические экстрактивные вещества), % | 37,04 | Хлор, % | 0,03 |
Крахмал, % | 21,72 | Калий, % | 0,91 |
Сахар, % | 3,35 | Хлористый натрий, % | 0,07 |
Примечание: (КРС - крупный рогатый скот) |
Показатели питательности в 1 кг:
Обменная энергия, МДж | 18,3 |
Энергия лактации, МДж | 12,5 |
Сырой протеин, % | 21,3 |
«Обходной» протеин, % от сырого протеина | 42,0 |
Крахмал, % | 24,5 |
«Обходной» крахмал, % крахмала | 50,0 |
Высокое продуктивное действие данной добавки обусловлено сведением к минимуму энергетических потерь высокоудойных коров на раздое. Тем самым значительно снижен риск возникновения кетоза и жирового перерождения печени за счет того, что коровы не используют запасы внутреннего жира, при расщеплении которого образуются жирные кислоты, кето-кислоты и кетоновые тела; исключается резкое снижение упитанности, которое может отрицательно сказаться на воспроизводительных функциях коров (снижении оплодотворяемости, увеличении продолжительности периода от отела до 1-й овуляции, удлинении сервис-периода).
В качестве сухого растительного жира в кормовой добавке может быть использован, как оговаривалось ранее, BergaLac (БергаЛак) - «защищенный» жир в сухой форме для коров в сочетании с углеводным комплексом - натуральным не модифицированным кукурузным крахмалом. БергаЛак обладает естественной защитой в рубце. 75% жира усваивается, минуя печень, попадает в молочную железу, где напрямую включается в процесс синтеза молочного жира. Тем самым уменьшается использование энергии жира собственного тела животного - корова меньше теряет в живой массе, уменьшается риск возникновения кетозов.
БергаЛак получен не химическим путем, имеет высокую усвояемость благодаря значительному содержанию пальмитиновой кислоты.
Технические характеристики:
Общее содержание жира | не менее 85% |
Пальмитиновая жирная кислота | не менее 75% |
Общее содержание углеводов | около 15% |
Неомыляемое вещество | не более 2,0% |
Свободные жирные кислоты | не более 10% |
Энергетическая ценность | МДж/кг |
ЧЭ (чистая энергия) | 24,0 |
ОЭ (обходная энергия) | 34,7 |
Второй компонент - кукуруза - характеризуется высоким содержанием энергии (в сравнении с другими кормами зерновой группы - ячменем и пшеницей), углеводов, главным образом крахмала. Перевариваемость органических веществ зерна составляет 90%. «Защищенный» кукурузный крахмал, быстро всасываясь в тонком отделе кишечника, преобразуется в глюкозу.
Соевый шрот представляет собой продукт переработки соевых бобов после извлечения из них растительного масла с применением дополнительной влаготепловой обработки. Соевый шрот содержит значительное количество не расщепляемого в рубце жвачных протеина, что делает этот вид корма наиболее эффективным для балансирования рационов высокопродуктивных коров по данному показателю. В период раздоя потребность высокопродуктивных коров в нерасщепляемом в рубце протеине - максимальная.
Показатели кормовой ценности соевого шрота по сравнению с подсолнечным и рапсовым шротами приведены ниже:
Наименование показателя | Норма для соевого шрота | Норма для подсолнечного шрота | Норма для шрота рапсового |
Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее | 45,0 | 39,0 | 37,0 |
Нерасщепляемый в рубце протеин, % от сырого протеина | 50 | 20 | 35 |
Соевый шрот содержит богатый набор аминокислот, близкий к аминокислотному составу молочного белка.
Состав соевого шрота:
Показатель питательности | Количество, % |
Сырой протеин | 44,00 |
Обменная энергия, ккал/100 г | 220 |
Сухое вещество | 90,00 |
Сырая клетчатка | 7,00 |
Линолевая кислота | 0,54 |
Метионин | 0,65 |
Метионин + цистин | 0,27 |
Аргинин | 0,29 |
Лизин | 0,26 |
Треонин | 0,39 |
Кальций | 0,03 |
Фосфор | 0,25 |
Натрий | 0,03 |
Таким образом, заявляемая кормовая добавка для высокопродуктивных коров на раздое, содержащая небольшое количество компонентов, где жир, большая часть белка и крахмала являются «обходными», то есть не распадаются в рубце, не перегружают печень и всасываются в кишечнике без дополнительных затрат энергии организма, обусловливает высокое продуктивное действие.
Рекомендуемая суточная дача - 1,0…1,5 кг/гол./сутки. Введение кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое в рацион способствует увеличению молочной продуктивности: надоя на 3 кг, жирномолочности на 0,2% и белковомолочности на 0,1%.
Результаты применения кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое приводятся на примере результатов скармливания в 3-х хозяйствах: племенное хозяйство «Ильинское» (Карелия), племсовхоз «Мегрега» (Карелия), племзавод «Рапти» (Ленинградская область).
Следующие факты стали побуждающими к использованию кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое: не происходил рост молочной продуктивности коров на раздое (первые 100 сут. лактации после отела), наблюдалось резкое снижение упитанности коров. Последний факт вызывал опасения, связанные с падением репродуктивных качеств высокоудойных коров, что научно доказано.
Кроме того, невысокое качество кормов собственной заготовки (сено, силос) ограничивало их включение в рацион высокоудойных коров. Корова, являясь жвачным животным, должна получать достаточный объем растительных кормов. Однако существует предел ввода в рацион концентратов, что вызывает необходимость повышать их качественную составляющую (больше концентрации энергии и протеина), а не балансировать рацион за счет их количества, но с более низкой питательностью.
Ниже приведена таблица сравнительных показателей по удоям, жирности молока и упитанности высокоудойных коров на раздое до и после использования кормовой добавки для высокоудойных коров.
Удой молока, кг | Средняя жирность молока, % | Падение упитанности на раздое | ||||
Хозяйство | до использования | после использования | до использова ния |
после использова ния |
до использова ния |
после использования |
«Ильинское», 200 | ||||||
голов, масса коров 550 кг. Надой на 2011 г. - 7600 кг. | 30 | 32 | 4,0 | 4,1 | 1 балл | 0,5 балла |
«Мегрега», 250 голов, | ||||||
масса коров 550 кг. Надой на 2011 г. - 7100 кг. | 29 | 30,5 | 4,0 | 4,05 | 1.25 балла | 0,5 балла |
«Рапти», 100 голов, коровы после 1-го | ||||||
отела, масса коров 650 кг. Надой на 2011 г. - 8650 кг. | 32,5 | 34 | 3,6 | 3,65 | 1 балл | 0,5 балла |
«Рапти», 150 голов, коровы после 2-го | ||||||
отела и старше, масса коров 650 кг. Надой на 2011 г. - 8650 кг. | 34 | 36 | 3,6 | 3,65 | 1 балл | 0,5 балла |
Пояснения к Таблице.
«Ильинское». Порода коров - айрширская. Масса коров 550 кг. Надой за 2011 год - 7600 кг молока. Предпосылки: невысокое качество кормов собственной заготовки; нет роста надоев у коров на раздое; дальнейшее повышение количества комбикормов в рационе не оправдано ни с точки зрения физиологии коров, ни с точки зрения окупаемости их возможной прибавкой молока; падение упитанности коров на раздое (примерно 1 балл - с 3,5 до 2,5 баллов по 5-балльной оценке упитанности).
Скармливали кормовую смесь для коров на раздое по 1 кг на голову в сутки в течение периода раздоя. В рационе были произведены изменения: включили 1 кг кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое (цена 32 руб./кг), дачу комбикорма снизили на 1 кг (цена 11,5 руб./кг); остальные корма скармливались те же. Прибавка молока в группе коров на раздое составила 2 кг (с 30 кг до 32 кг), жирность повысилась с 4,0% до 4,1%, упитанность коров снизилась на 0,5 балла.
«Мегрега». Порода коров - айрширская. Масса коров 550 кг. Надой за 2011 год - 7100 кг молока. Предпосылки: низкое качество кормов собственной заготовки; снижение надоев у высокоудойных коров на раздое; дальнейшее повышение количества комбикормов в рационе не оправдано ни с точки зрения физиологии коров, ни с точки зрения окупаемости их возможной прибавкой молока; падение упитанности коров на раздое (около 1,0…1,25 баллов - с 3,5 до 2,25 баллов по 5-балльной оценке упитанности, отдельные животные до 2,0 баллов).
Скармливали кормовую смесь по 1 кг на голову в сутки в течение периода раздоя. В рационе были произведены изменения: включили 1 кг кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое (цена 32 руб./кг), дачу комбикорма снизили на 0,5 кг (цена 11,5 руб./кг); остальные корма скармливались те же. Прибавка молока в группе коров на раздое составила 1,5 кг (с 29 кг до 30,5 кг), жирность повысилась с 4,0% до 4,05%, упитанность коров снизилась на 0,5 балла.
«Рапти». Порода коров - голштинская. Масса коров 650 кг. Надой за 2011 год - 8650 кг молока. Предпосылки: нет роста надоев у высокоудойных коров на раздое; дальнейшее повышение количества комбикормов в рационе не оправдано ни с точки зрения физиологии коров, ни с точки зрения окупаемости их возможной прибавкой молока; падение упитанности коров на раздое (примерно 1 балл - с 3,5 до 2,5 баллов по 5-балльной оценке упитанности).
Скармливали известную кормовую смесь для коров на раздое в течение периода раздоя: по 1,2 кг на голову в сутки коровам после первого отела; 1,5 кг на голову в сутки коровам 2-го отела и старше.
Затем в рационе коров после первого отела были произведены изменения: включили 1,2 кг кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое (цена 32 руб./кг), дачу комбикорма снизили на 1,5 кг (цена 11,5 руб./кг); остальные корма скармливались те же. Прибавка молока в группе коров на раздое составила 1,5 кг (с 32,5 кг до 34,0 кг), жирность повысилась с 3,6% до 3,65%, упитанность коров снизилась на 0,5 балла.
В рационе коров 2-го отела и старше были произведены изменения: включили 1,5 кг кормовой добавки для высокоудойных коров на раздое (цена 32 руб./кг), дачу комбикорма снизили на 1,2 кг (цена 11,5 руб./кг); остальные корма скармливались те же. Прибавка молока в группе высокоудойных коров на раздое составила 2 кг (с 34 кг до 36 кг), жирность повысилась с 3,6% до 3,65%, упитанность коров снизилась на 0,5 балла.
Сведения по результатам кормления высокоудойных коров на раздое в составе рациона с кормовой добавкой для высокоудойных коров на раздое в трех хозяйствах объединены в нижеследующей таблице.
Положительный эффект заявляемого изобретения заключается в увеличении молочной продуктивности, повышении показателей молока: надоя + 3 кг.; жирномолочности + 0,2%; белковомолочности + 0,1%, а также - в снижении энергетических потерь, повышении иммунитета, снижении риска возникновения кетоза и жирового перерождения печени высокоудойных коров на раздое, повышении репродуктивной способности и снижении вынужденной выбраковки.
1. Кормовая добавка для высокоудойных коров на раздое, включающая следующие компоненты: измельченные зерна кукурузы - 35%, шрот соевый (с массовой долей протеина 46% и выше) - 40%, сухой растительный жир - 25%, при суточной норме - 1,0-1,5 кг/гол/сутки.
2. Кормовая добавка по п.1, отличающаяся тем, что в качестве сухого растительного жира используется «защищенный» жир в сухой форме «BergaLac».