Способ выращивания ремонтного молодняка для родительского стада кур

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в промышленном птицеводстве при кормлении сельскохозяйственной птицы, в частности ремонтного молодняка кур мясных кроссов.

Известно, что для получения качественного инкубационного яйца от кур мясных кроссов проводят профилактические мероприятия по ограничению ожирения ремонтного молодняка кур, в частности путем снижения в период с 7 по 23 недельного возраста рациона кормления до 50-60% от потребления вволю, при этом в комбикорм вводят травяную муку в количестве 21-25%, а общую питательность рациона поддерживают на уровне 16,0-16, 5% сырого протеина (см. А.с. №1697689, А23K 1/00, опубл. 15.12.91, Бюл. №46).

При общем снижении расхода комбикорма и снижении жира у кур, к недостаткам способа следует отнести повышенную потребность в довольно дорогой травяной муке, нарушающей процесс механизированного кормления и то, что такая технология не применяется для кроссов интенсивного мясного типа, так как может снижать яйценоскость и качество яиц.

Известен также «Способ снижения ожирения у ремонтного молодняка мясных кур», включающий использование кормовых ферментных препаратов, в частности мультиэнзимной композиции с содержанием целлюлозы, бета-глюконазы, амилазы и протеазы с активностью соответственно 10 ME, 100, 100 и 2 ед/г, причем препараты вводят в рацион в ростовой период с 4 по 11 неделю жизни молодняка птицы в дозе 0,1% от массы корма (см. Патент РФ №2148359, А23K 1/165, опубл. 10.05.2000, Бюл. №13).

При хороших результатах применения этого способа. Его эффективность на курах мясных кроссов требует дополнительного изучения, в частности по яйценоскости и выводимости цыплят.

Задачей изобретения является разработка способа выращивания ремонтного молодняка для родительского стада кур, позволяющего при снижении ожирения кур увеличить яйценоскость кур родительского стада с повышенным выходом инкубационного яйца при повышенном выходе здоровых цыплят из этого яйца с конечным повышением прибыли и дохода от выращивания ремонтного молодняка кур мясных кроссов для родительского стада.

Задача решается тем, что в стартовый период, который длится с 1 по 5 неделю, ремонтному молодняку кур вводят путем выпаивания пробиотический препарат Моноспорин из расчета 3 мл на 100 голов в сутки и в течение 10 дней, а с периода предкладки, который длится с 16 по 21 недели, и в первую фазу ранней продуктивности, которая длится с 22 по 45 недели, ремонтному молодняку вводят в рацион пробиотический препарат Бацелл, причем Бацелл вводят в комбикорм в количестве 0,2% от комбикорма, при этом в качестве пробиотиков используют препараты Бацелл и Моноспорин производства ООО «БиоТехАгро», г.Тимашевск, Краснодарский край.

Бактерии Bacillus subtilis, используемые для изготовления препаратов, размножаясь в кишечнике птиц, выделяют биологически активные вещества, под воздействием которых активизируются процессы пищеварения, усиливается неспецифический иммунитет, в результате чего увеличиваются среднесуточные привесы, повышается сохранность поголовья и эффективность выращивания молодняка.

Моноспорин регистрационный № ПВР-1-4.7/02/02099 состоит из микробной массы спорообразующих бактерий Bacillus subtilis, мелассы свекловичной, соевого гидролизата, воды. В 1 см³ препарата содержится 1×10⁸ КОЕ (колониеобразующих единиц) спорообразующих бактерий.

Рекомендуемые однократные суточные профилактические дозы Моноспорина для птицы на 100 голов: цыплятам-бройлерам с 1 по 13 день - 3,0 мл; цыплятам-бройлерам в финишный период (28-30 день жизни) с первого дня применения комбикорма «Финиш» ежедневно в течение 5 дней - 3,0 мл; курам-несушкам яичных и мясных кроссов в период разноса в первые дни начала яйцекладки в течение 10 дней подряд - 20,0 мл.

Согласно инструкции по пробиотическому препарату Моноспорин не предусмотрено его применение для ремонтного молодняка кур несушек.

Бацелл регистрационный № ПВР-1-4.7/02/02100 состоит из микробной массы спорообразующих бактерий Bacillus subtilis 945 (В-5225); ацидофильных бактерий Lactobacillus acidophilus L917 (В-4625); Ruminococcus albus 37 (В-4292); шрота подсолнечного, либо продуктов переработки зерновых или бобовых культур. В 1 г пробиотической добавки содержится не менее 1×10⁸ КОЕ (колониеобразующих единиц) бактерий каждого вида.

При использовании пробиотического препарата Бацелл в процессе комплексного выращивания животных, птиц и рыб препарат назначают в составе комбикорма из расчета сельскохозяйственной птице - 2 кг на 1 т (0,2% от массы сухого комбикорма на весь период кормления).

Использование пробиотического препарата Бацелл согласно инструкции не учитывает возраст, фазу и направление продуктивности птицы.

В инструкциях по применению пробиотических препаратов Моноспорин и Бацелл не предусмотрено комплексное последовательное применение данных препаратов в период выращивания и продуктивный период у кур родительского стада.

После проведения литературного поиска, лабораторных исследований и теоретического обоснования доз и периодов последовательного введения пробиотиков в корм родительского стада кур с учетом особенности развития кур мясных кроссов были проведены поисковые и производственные опыты для практического подтверждения предложенного способа.

Новизной способа является то, что известные пробиотические препараты Моноспорин и Бацелл используют комплексно, последовательно и по новому назначению ремонтному молодняку родительского стада кур в заданных дозах Бацелл 0,2% от массы комбикорма в указанные периоды роста и яйценоскости кур.

Неочевидным эффектом способа является то, что, не нарушая стандартного рациона кормления ремонтного молодняка для родительского стада кур, а используя только пробиотики Моноспорин и Бацелл в указанных дозах и по предложенной схеме, значительно увеличивают яйценоскость родительского стада кур при повышении выхода инкубационного яйца и цыплят при инкубации из этих яиц, при незначительных дополнительных затратах, с повышением эффективности работы птицефабрики и отрасли птицеводства мясного направления в целом.

Способ осуществляют следующим образом. На первом этапе ремонтному молодняку для родительского стада кур выпаивают Моноспорин из расчета 3 мл на 100 голов в сутки в течение 10 дней. На втором этапе в кормоцехе птицефабрики при приготовлении корма в комбикорм вводят пробиотик Бацелл. Введение пробиотика Бацелл в количестве 0,2% от комбикорма практически не нарушает физические свойства комбикорма (плотность, вязкость, сыпучесть) и не изменяет процессов механизированной кормораздачи в корпусах при принятой системе кормления, не вызывая какой-либо нежелательной реакции у кур, активно поедающих такой корм.

Первый производственный опыт проведен в условиях ОАО ППЗ «Свердловский» на ремонтных курочках и курах-несушках родительского стада (племенное ядро) кросс Родонит 3 (комбинированного направления продуктивности).

В таблице 1 приведена схема научно-хозяйственного опыта. В таблице 2 представлены результаты первого этапа опыта (после введения Моноспорина).

Из данных таблицы 2 видно, что в группе при использовании пробиотического препарата Моноспорин на первом этапе опыта происходит увеличение важных производственных показателей по сравнению с контролем, что не изменено сказывается на экономической эффективности.

В 15-недельном возрасте птица (деловая молодка, пропоенная Моноспорином на 1 этапе) переводится в корпуса для кур-несушек, для проведения второго этапа опыта, в этот период было взято 10 голов для продолжения научного эксперимента по обоснованию дополнительного использования пробиотика Бацелл по предложенному способу. Птица была разделена на 2 группы (контрольная и опытная - Бацелл), содержалась в условиях вивария, приближенных к производству, корма использовались с предприятия, рационы ПК-1 и 4 разработаны на птицефабрике.

Бацелл на 2-м этапе вводился с комбикормом с предкладкового периода (с 16-недельного возраста) курам опытной группы в рацион по 0,2% ежедневно.

В результате 2 этапа опыта получены данные, представленные в таблице 3.

Из данных таблицы 3 видно, что птица, получавшая на втором этапе опыта Бацелл, имеет более высокие показатели по количеству снесенных яиц за период опыта, по интенсивности яйцекладки и на 2 недели разницу в снесении и первого яйца по сравнению с контролем.

На фиг.1. Представлена динамика интенсивности яйцекладки с 1 по 11 декаду продуктивности кур родительского стада кросс Родонит 3.

На фиг.2. Представлена динамика интенсивности яйцекладки с 1 по 4 месяц продуктивности кур родительского стада кросс Родонит 3.

В таблице 4 представлены данные по качеству яйца с 30 по 38 неделю продуктивности (пик) кур кросс Родонит 3.

Из данных таблицы 4 можно сделать следующие выводы, что куры опытной группы, получавшие дополнительно на 2-м этапе опыта пробиотический препарат Бацелл, имеют больший валовый сбор яйца на пике продуктивности фиг.1. по сравнению с курами контрольной группы, но необходимо также отметить, что у кур опытной группы масса яйца несколько ниже по сравнению с контролем, возможно это связано с более ранним периодом снесения первого яйца, что видно из таблицы 3.

В возрасте 40 недель был произведен контрольный убой птицы, в результате анатомической разделки была изучена морфо-картина внутренних органов.

Морфологическая картина органов у кур контрольной группы выявила следующее.

Печень имеет отечность, доли увеличены в размерах, нарушена паренхима печени, идет процесс жирового перерождения.

Желчь - светло-бурого цвета, что свидетельствует о холецистите, имеются жировые бляшки.

Мышечный желудок - кровоизлияния на стенках, орган увеличен в размерах

Кутикула - некрозы, истонченная стенка.

Выявленные факты свидетельствуют о напряженной работе организма в целом у кур контрольной группы, у кур опытной группы патологических процессов в организме выявлено не было, что свидетельствует об эффективности скармливания Бацелла на фоне Моноспорина, подтверждая эффективность предложенного способа.

Второй производственный опыт проведен в условиях ГУП СО «Птицефабрика «Среднеуральская» на ремонтных курочках и курах-несушках родительского стада (племенное ядро) кросс Смена-7 (мясного направления продуктивности).

Схема производственного опыта №2 на птице кросс Смена-7 представлена в таблице 5.

В таблице 6 представлены результаты первого этапа производственного опыта №2.

Из таблицы 6 видно, что курочки, получавшие на 1-м этапе Моноспорин, имеют более высокие показатели по живой массе, однородности, сохранности и выходу деловой молодки по сравнению с контрольной группой.

В 16-недельном возрасте птица переводится в корпуса для кур-несушек родительского стада, содержание напольное совместно с петухами для дальнейшего эксперимента по дополнительному использованию пробиотического препарата Бацелл на 2-м этапе способа. Птица содержалась в корпусах №1 - контрольная группа и корп. №6 - опытная группа, Бацелл вводили в корм с перкладкового периода в возрасте 16 недель в течение 5 месяцев из расчета 2 кг на 1 тонну комбикорма, в остальном условия содержания и кормления были одинаковыми.

В таблице 7 представлены данные по продуктивности кур племенного ядра кросс Смена-7 за период сбора инкубационного яйца, средний показатель за 2 недели с 25 по 59 неделю продуктивности.

На фиг.3. представлена продуктивность групп в период сбора инкубационного яйца, в %.

Из данных таблицы 7 можно сделать вывод, куры опытной группы, получавшие дополнительно Бацелл, имеют более высокие показатели продуктивности в период пика (когда происходит основной сбор инкубационного яйца) и кривая продуктивности более ровная по сравнению с контрольной группой, что также видно из данных фиг.3.

В таблице 8 представлены результаты исследования по качеству инкубационного яйца кур племенного ядра кросс Смена-7.

Из таблицы 8 следует, что у кур контрольной группы, начиная с 350-дневного возраста, масса яйца превышала нормативные показатели для инкубационного яйца, следовательно яйцо не шло на инкубацию и имело меньшую цену. В опытной группе масса яйца весь период предкладки находилась в пределах нормы по массе и имела более ровную тенденцию к увеличению, сохраняя качество и ценность инкубационного яйца.

По таблице 8 имеются достоверные отличия по высоте белка в первые две контрольные точки, в опытной группе высота белка на уровне 10,5 против 8 в контроле. Высота свидетельствует о высоком отложении минеральных веществ и протеинов, увеличивает вязкость, и как следствие цыплята при инкубации вылупляются более жизнеспособные и крепкие.

На фиг.4. Представлена динамика изменения массы инкубационного яйца у кур племенного ядра кросс Смена-7 с 26 по 57 неделю продуктивности. Контрольные точки в возрасте суток. Из фиг.4 видно, что средняя масса яйца в опытной группе несколько ниже по сравнению с контрольной, таблица 8. При этом в контрольной группе с 350-дневного возраста яйцо для инкубации не пригодно по ГОСТ, что приводит к убыткам.

В таблице 9 представлены результаты инкубации яиц, полученных от кур родительского стада кросс Смена - 7.

Из таблицы 9 видно, что в опытной группе средние показатели по выходу здоровых цыплят выше на 1%, по количеству задохликов - ниже на 0,7% и полностью отсутствует тумак по сравнению с показателями контрольной группы, что показывает качество яйца кур опытной группы.

В возрасте 250 дней в утренние часы были взяты образцы крови у кур и сданы в лабораторию для исследований. Результаты исследования представлены в таблицах 10 и 11.

Из таблицы 10 видно, что достоверные отличия выявлены только по количеству моноцитов, в контрольной группе данный показатель несколько занижен, это может свидетельствовать о заболеваниях печени у птиц контрольной группы.

Из таблицы 11 видно, что калий, натрий и хлор - электролиты, показывающие кислотно-основное равновесие, т.е. все основные процессы, протекающие в организме кур, и их соотношение должно быть как в опытной группе.

Соотношение кальций:фосфор - отношение в контроле 2,5, в опыте 3,1, норма 3,1-3,5, т.е куры опытной группы лучше усваивают питательные компоненты корма, производя качественное инкубационное яйцо.

В возрасте 410 дней произведен контрольный убой кур. В результате анатомической разделки изучена морфологическая картина внутренних органов, а также взяты органы для дальнейших гистологических исследований и кости для химического анализа, результаты представлены в таблице 12.

Из таблицы 12 видно, что в контрольной группе идет высокая минерализация костяка, и как следствие идет увеличение живой массы и отложения жира, снижение яйценоскости и качества потомства. А в опыте - идет лучший расход кальция и фосфора, в частности на образование яйца и снижение общего ожирения при повышении яйценоскости, в особенности инкубационного яйца.

Результаты морфологической оценки внутренних органов кур контрольной группы показали следующую картину.

Печень - жировая дистрофия, перерождение ткани, увеличены доли.

Кишечник - кровоизлияния, вздутия, жир на брыжейке, кровоизлияния на 12-перстной кишке.

У кур контрольной группы наблюдается: выпадение яйцеводов, декальцинация, вздутие слепых отростков, абдоминальный жир на желудках, чего не наблюдалось у кур опытной группы.

В таблице 13 представлены средние значения отложений подкожного и абдоминального жира у кур родительского стада.

Из таблицы 13 можно сделать вывод, что последовательное использование пробиотических препаратов Моноспорин на 1-м этапе и Бацелл на 2-м этапе способствует снижению жироотложений в подкожной жировой клетчатке и абдоминально, за счет лучшего использования питательных веществ корма и перераспределения их в организме, и улучшению яйценоскости.

Гистологическая оценка внутренних органов (печень).

Контрольная группа - капсула печени однородная, утолщенная. Система триады хорошо выражена, вены - расширены, артерии почти полностью закрыты. В гепатоцитах обнаруживается мелкая и крупнокапельная жировая дистрофия. На ряду с жировой дистрофией постоянно видна зернистая дистрофия, что свидетельствует о напряженности белково-жирового обмена.

Опытная группа - капсула печени тонкая, плотно прилегает к предлежащей паренхиме. Структура органа не нарушена. Хорошо просматриваются в печени - дольки, балки. Ядра гепатоцитов - ровные, однородные, хорошо воспринимают основной краситель. Как признак высокой иммунобиологической активности печени обнаружены лимфойдные скопления типа - лимфойдный фолликул.

Признаки дистрофии гепатоцитов у кур опытной группы отсутствуют, что свидетельствует об эффективности предложенного способа выращивания кур родительского стада.

После проведения производственного опыта рассчитана экономическая эффективность способа, результаты представлены в таблице 14. Из таблицы 14 видно, что экономическая эффективность комплексного последовательного применения пробиотических препаратов Моноспорин и Бацелл производства ООО «БиоТехАгро» г.Тимашевск, Краснодарского края, обеспечивает на одну курицу несушку родительского стада кросс Смена-7 за 12 месяцев для предприятия дополнительную прибыль - 23,02 рубля на курицу.

По расчету на корпус при среднем поголовье 8000 голов прибыль составит 184 160 рублей, за год, а с учетом того, что на предприятии 10 корпусов для содержания родительского стада, то ожидаемый расчетный годовой дополнительный доход для предприятия от применения данных препаратов может составить в ценах 2010 года до 1841600 рублей.

1. Способ выращивания ремонтного молодняка для родительского стада кур, включающий введение в рацион пробиотиков, отличающийся тем, что в стартовый период, который длится с 1 по 5 неделю, ремонтному молодняку вводят путем выпаивания пробиотический препарат Моноспорин из расчета 3 мл на 100 голов в сутки в течение 10 дней, а с периода предкладки, который длится с 16 по 21 неделю, и в первую фазу ранней продуктивности, которая длится с 22 по 45 неделю, ремонтному молодняку вводят в рацион пробиотический препарат Бацелл в количестве 0,2% от массы комбикорма.

2. Способ выращивания ремонтного молодняка для родительского стада кур по п.1, отличающийся тем, что в качестве пробиотиков используют Моноспорин и Бацелл производства ООО «БиоТехАгро».