Способ обработки зерна перед закладкой на хранение
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой его на хранение. В процессе обработки создают поток зерна в виде падающего дождя и распыляют пропионовую кислоту закисью азота с созданием потока аэрозоля для контактирования с зерном. Перед распылением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный экстрагированием биомассы микромицета Mortierella pulchella по заданной технологии. Использование изобретения позволяет повысить надежность хранения звена.
Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна с использованием органических веществ.
Известен способ обработки зерна перед закладкой на хранение, предусматривающий создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты закисью азота с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке (RU 2102871 С1, 27.01.1998). Недостатком этого способа является низкая надежность хранения зерна, особенно при вторичной контаминации. Техническим результатом изобретения является повышение надежности хранения зерна. Этот результат достигается тем, что в способе обработки зерна перед закладкой на хранение, предусматривающем создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты закисью азота с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке, согласно изобретению перед распылением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pulchella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Способ реализуется следующим образом. Сухую биомассу микромицета Mortierella pulchella экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии выделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вводят в пропионовую кислоту. Раствор распыляют закисью азота, создавая поток аэрозоля. Введение в пропионовую кислоту препарата из биомассы микромицета Mortierella pulchella в количестве более 0,2% по массе не рекомендуется из-за резкого возрастания вязкости, препятствующего распылению. Зерно очищают от растительных и минеральных примесей, а затем создают поток в виде падающего дождя, который направляют на контактирование с потоком аэрозоля. В процессе контактирования пропионовая кислота уничтожает поверхностную микрофлору зерна. Закись азота вытесняет воздух из пространства между зерновками и сдерживает развитие кислоторезистентных аэробных форм микрофлоры. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella pulchella входят, в основном, хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновая и эйкозапентаеновая. Перечисленные вещества в сочетании вызывают индуцирование устойчивых защитных реакций растений. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества. Это позволяет повысить надежность хранения зерна за счет индуцированной устойчивости к фитопатогенной микрофлоре, особенно при вторичной контаминации. Пример 1. Зерно пшеницы сорта Скифянка перед закладкой на хранение обрабатывают потоком распыленной закисью азота пропионовой кислоты с добавкой 0,01% по массе препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella pulchella с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи гидроокиси натрия и соляной кислоты, или без таковой добавки. После хранения в течение 1 месяца зерно контаминируют спорами гриба Aspergillus niger. К концу 6 месяца хранения зерно эталонной партии полностью покрыто мицелием плесени, развитие плесени в опытной партии зерна не обнаружено. Пример 2. Зерно риса сорта Спальчик перед закладкой на хранение обрабатывают по примеру 1, но с использованием 0,2% добавки препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella pulchella с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты. Для контаминации в тех же условиях используют споры гриба Penicillium funiculosum. Результат совпадает с примером 1. Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения зерна.Формула изобретения
Способ обработки зерна перед закладкой на хранение, предусматривающий создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты закисью азота с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке, отличающийся тем, что перед распылением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pulchella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.
Похожие патенты:
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой его на хранение
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой его на хранение
Способ предпосевной обработки семян // 2216897
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при предпосевной обработке семян
Способ предпосевной обработки семян // 2216896
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при предпосевной обработке семян
Способ предпосевной обработки семян // 2216895
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при предпосевной обработке семян
Способ предпосевной обработки семян // 2216894
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при предпосевной обработке семян
Способ предпосевной обработки семян // 2216893
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при предпосевной обработке семян
Способ предпосевной обработки семян // 2216892
Изобретение относится к технологии предпосевной обработки семян
Способ предпосевной обработки семян // 2216891
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано для предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур
Изобретение относится к пищевой промышленности
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой его на хранение
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой его на хранение
Способ консервирования зерна // 2159045
Изобретение относится к технологии консервирования свежеубранного зерна перед закладкой его на длительное хранение
Способ консервации свежеубранного зерна // 2157638
Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна перед закладкой на длительное хранение
Способ консервирования зерна // 2157637
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой его на длительное хранение
Способ консервации зерна // 2157636
Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна перед закладкой на длительное хранение
Способ консервации свежеубранного зерна // 2157071
Изобретение относится к технологии консервирования зерна перед закладкой на длительное хранение
Способ консервирования свежеубранного зерна // 2156577
Изобретение относится к технологии консервирования свежеубранного зерна перед закладкой на длительное хранение
Способ консервации свежеубранного зерна // 2156074
Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна перед закладкой на длительное хранение
Способ консервации зерна // 2156073
Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна перед закладкой на длительное хранение
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой его на хранение