Консорциум штаммов бактерий rhodococcus erythropolis и дрожжей saccharomycopsis fibuligera - продуцент белка на питательной среде, содержащей спиртовую барду и зерносырье
Предлагается новый продуцент белка - консорциум штаммов бактерий Rhodococcus erythropolis ВКПМ-1379 и дрожжей Saccharomycopsis fibuligera ВКПМ У-2173, взятых в соотношении 1:10-1:5. Консорциум выращивают на питательной среде, в состав которой входят отходы производства - спиртовая барда и зерносырье. Это позволяет одновременно утилизировать отходы пищевой промышленности и обеспечить выход белка в конечном продукте до 65%. 1 табл.
Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности, к производству белка, и представляет собой новый консорциум, состоящий из штаммов бактерий и дрожжей, способный синтезировать белок на среде, в состав которой входят спиртовая барда и зерносырье.
Известен штамм дрожжей Candida famata ВКПМ У-2207, способный расти на смешанном углеводо-углеводородном субстрате в широком диапазоне параметров процесса культивирования, обеспечивающий содержание сырого протеина в биомассе до 45% (RU, патент 2090610). Однако данный штамм, выращиваемый как монокультура, требует наличия в питательной среде ферментолизата зерна или зерносырья с добавлением н-парафинов, что значительно усложняет процесс и повышает себестоимость готового продукта за счет необходимости проведения ферментативного гидролиза зерносырья и очистки н-парафинов, вводимых в среду для культивирования. Кроме того, данный штамм, относящийся к роду Candida, является условно патогенным. Известен штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ВКПМ У-760 - продуцент белка и биологически активных веществ (SU, а.с. 1575570). Данный штамм выращивают на питательной среде, содержащей углеводы (сахароза, меласса или др. ). Продуктивность процесса при этом составляет 2,07-2,57 г АСВ/м3
Засевали консорциум бактерий и дрожжей ВСБ-12 в соотношении 1:10. Выращивание проводили при Т=30-32oС, рН 5,5, перемешивании 800 об/мин в течение 12 часов. В результате получали продукт, содержащий 58% сырого протеина. Пример 2
Выращивание проводили так же, как показано в примере 1. Бактерии и дрожжи засевали в соотношении 1: 10. В качестве субстрата использовали смесь спиртовой барды и зерна, взятых в соотношении 1,2:1 по сухому весу, при этом суммарное содержание сухих веществ при засеве составило 13%. В результате получали продукт, содержащий 65% сырого протеина. Пример 3
Выращивание проводили так же, как показано в примере 1. Бактерии и дрожжи засевали в соотношении 1:5. В качестве субстрата использовали смесь спиртовой барды и зерна, взятых в соотношении 1,2:1, при этом суммарное содержание сухих веществ составило 6%. В результате был получен продукт с содержанием сырого протеина 57%. На основании проведенных экспериментов можно сделать вывод о том, что предлагаемый консорциум является перспективным продуцентом белка, активно растущим на питательной среде, содержащей отходы производства - спиртовую барду и зерносырье, который обеспечивает получение полноценного белкового корма.
Формула изобретения
РИСУНКИ
Рисунок 1
Похожие патенты:
Штамм bacillus subtilis x-15, используемый для профилактики и лечения эндометритов у коров // 2180575
Изобретение относится к ветеринарной медицине и представляет собой новый штамм Bacillus subtilis X-15
Способ получения кормовой добавки // 2180495
Изобретение относится к кормопроизводству
Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано в исследовательской работе НИИ и практической работе бактериологических лабораторий клинических учреждений, определяющих характеристики микроорганизмов, играющих роль в формировании нормальных микробиоценозов тела человека
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для получения рекомбинантных белков
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в микробиологии, генетике, конструировании продуцентов сибиреязвенных антигенов и других биологически активных веществ, входящих в состав химических сибиреязвенных вакцин и диагностических препаратов
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в микробиологии, генетике, биохимии, в производстве для получения антигенов Bacillus anthracis и других биологически активных веществ, являющихся компонентами химических сибиреязвенных вакцин и диагностических препаратов
Изобретение относится к биотехнологии защиты окружающей среды
Изобретение относится к микробиологии и медико-биологической промышленности и может быть использовано в медицинской практике
Изобретение относится к генетической инженерии и может быть использовано в ветеринарной вирусологии для выявления заболеваний сельскохозяйственных животных, а именно: болезни Ауески
Изобретение относится к биотехнологии, генной инженерии, микробиологической и медицинской промышленности
Штамм bacillus subtilis x-15, используемый для профилактики и лечения эндометритов у коров // 2180575
Изобретение относится к ветеринарной медицине и представляет собой новый штамм Bacillus subtilis X-15
Способ получения кормовой добавки // 2180495
Изобретение относится к кормопроизводству
Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано в исследовательской работе НИИ и практической работе бактериологических лабораторий клинических учреждений, определяющих характеристики микроорганизмов, играющих роль в формировании нормальных микробиоценозов тела человека
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для получения рекомбинантных белков
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в микробиологии, генетике, конструировании продуцентов сибиреязвенных антигенов и других биологически активных веществ, входящих в состав химических сибиреязвенных вакцин и диагностических препаратов
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в микробиологии, генетике, биохимии, в производстве для получения антигенов Bacillus anthracis и других биологически активных веществ, являющихся компонентами химических сибиреязвенных вакцин и диагностических препаратов
Изобретение относится к биотехнологии защиты окружающей среды
Изобретение относится к микробиологии и медико-биологической промышленности и может быть использовано в медицинской практике
Изобретение относится к генетической инженерии и может быть использовано в ветеринарной вирусологии для выявления заболеваний сельскохозяйственных животных, а именно: болезни Ауески
Изобретение относится к биотехнологии, генной инженерии, микробиологической и медицинской промышленности
Изобретение относится к медицине и касается лекарственного средства для предотвращения отторжения трансплантата, моноклонального антитела к CD3 антигену Т-лимфоцитов человека, гибридомы, продуцирующей эти антитела, и способа лечения больных, имеющих реакцию острого отторжения трансплантата после пересадки почки