Способ ранней стимуляции естественной резистентности и адаптационной пластичности ремонтного молодняка кур

 

Изобретение относится к птицеводству. Способа заключается в принудительной выпойке 0,2-0,3 мл соевого молока однократно через 8-10 ч после их вылупливания. Способ позволяет стимулировать естественную резистентность и адаптационную пластичность ремонтного молодняка кур. 4 табл.

Изобретение относится к птицеводству, в частности к способам ранней стимуляции естественной резистентности и адаптационной пластичности ремонтного молодняка кур.

Известен способ повышения жизнеспособности птицы методом межлинейной и межпородной гибридизации при подборе линий кур для скрещивания в 5-6-месячном возрасте по степени гетерозиготности на основании полиморфизма овальбумина и овоглобулина белков яиц (а. с. СССР 655370, А 01 К 67/00, 1975). Недостатком этого способа является то, что требуются значительные средства для комплектования лабораторий и отбора особей уже в период эксплуатации птицы.

Известны способы повышения жизнеспособности потомства методом подбора линий и определения сочетаемости, основанные на экспериментальных данных, полученных при поликроссах и диаллельных скрещиваниях (Сергеев В. А. и др. Оценка комбинационной способности яйценоских линий кур методом диаллельных скрещиваний (Птахiвництво", Киев, 1982, с. 48). Недостатком этих способов является невозможность предсказания сочетаемости линий без экспериментальных скрещиваний, что связано с большими затратами труда, средств и ограничено коротким периодом использования птицы.

Известен способ отбора стрессустойчивых кур, где в процессе инкубации яиц, полученных от оцениваемых особей, в период с 1 по 19 день снижают температуру в течение одного часа 37,7 до 27,7^oС, а затем определяют жизнеспособность эмбрионов и генотип кур по локусам, причем к стрессустойчивым относят кур, гетерозиготных по определенным локусам с жизнеспособностью эмбрионов 60-100% (а. с. СССР 1436961, А 01 К 67/02, 1986).

Недостатком является то, что этот способ требует высокой квалификации, специальной лаборатории и возможен для испытания лишь небольшого поголовья птицы.

Наиболее близким к предлагаемому и принятым авторам за прототип является способ отбора племенной птицы в суточном возрасте, где проводят визуальную оценку молодняка по фенотипическим признакам и формируют однородные группы по продолжительности эмбрионального развития (ПЭР) в пределах их физиологической нормы с интервалом 12 ч (см. патент SU 1419647, А 01 К 67/02, 43/00, 30.08.88. Бюллетень 32).

Недостатком способа является то, что не сразу учитывается норма реакции, то есть специфический способ реагирования животных на изменения условий среды, зависящей от природы генотипам, и показатели естественной резистентности. Массовая селекция с учетом ПЭР, направленная на повышение продуктивности без учета резистентности, может привести к понижению сохранности и адаптационной пластичности птицы.

Технический результат, который может быть получен при осуществлении предлагаемого изобретения сводится к ранней стимуляции естественной резистентности и адаптационной пластичности ремонтного молодняка кур.

Технический результат достигается тем, что кондиционные цыплята через 8-10 ч после вылупления подлежат выборке к принудительному выпаиванию соевого молока в количестве 0,2-0,3 мл, однократно. При этом однородность сообществ птицы с коротким ПЭР (от 480 до 492 ч, вылупившихся в первую половину суток) и продолжительным ПЭР (от 492 до 504 ч, вылупившихся во вторую половину суток) сохраняют в период выращивания и эксплуатации.

Способ был испытан на птице яичных кроссов "Беларусь-9", Род-Айланд, Ломанн-Браун, "П-46" и мясном кроссе "Анак-2000" в племрепродукторах: птицефабрика АООТ "Пятигорская", СХА "Кумская", ОАО "Подкумский" (п = 8000) в 1998-2000 гг.

Для научно-хозяйственных опытов по каждому кроссу формировали группы кондиционных цыплят (по 160-320 голов) через 8-10 ч после вылупления с коротким (480-492 ч) и продолжительным (492-504 ч) ПЭР и принудительно выпаивали им в количестве 0,2-0,3 мл соевого молока, соответствующего требованиям ГОСТ Р 50460.

По кроссу "Беларусь-9" вторая опытная группа получала 0,2-0,3 мл 0,02%-ного раствора АТМ (препарат, рекомендуемый для профилактики и лечения молодняка кур против сальмонеллеза, микроплазмоза, пастереллеза и других болезней). III опытная группа получала 0,2-0,3 мл пастеризованного 2,5% жира молока ГОСТ 13277-79 (табл. 1).

Во второй серии опытов мы сравнивали стимулирующее действие соевого молока и 0,2-0,3 мл раствора бифидумбактерина, рекомендованного Минздравоохранением от 10.02.69 г. как средство против широкого спектра патогенных и условно-патогенных микроорганизмов для нормализации микрофлоры кишечника. Контролем служили группы птицы с аналогичным ПЭР, но без выпойки, при прочих равных условиях кормления и содержания (табл. 2, 3).

В период выращивания молодняка учитывали: сохранность, живую массу, показатели естественной резистентности не менее, чем у 5 голов от каждой группы в 20, 30, 60, 120 и 180-дневном возрасте. Реакцию на стресс (сутки без корма) определяли в 180-дневном возрасте по кроссу "Беларусь-9", в 49-50 и 150-151-дневном возрасте по "Анак-2000".

Показатели естественной резистентности определяли по лизоцимной активности сыворотки крови (ЛАСК), бактерицидной (БАСК) согласно общепринятых методов: ЛАСК - турбодиметрическим методом по Д. Г. Борофейчуку (1968); БАСК - фотоэлектроколометрическим методом по изменению оптической плотности мясо-пептонного бульона при росте в нем Е. Соli. Опытные и контрольные группы выращивались при одинаковых условиях кормления и содержания. Результаты исследований представлены в табл. 1, 2, 3, 4.

Пример 1. Опытная группа ремонтной молодки (Б₉-56) кросса "Беларусь-9" на выводе через 8-10 ч после вылупления однократно получала 0,2-0,3 мл соевого молока соответствующего ГОСТ Р 50460 и имела в 30-дневном возрасте показатели: ЛАСК - 33,30,2; БАСК - 47,70,4; в 60 дней соответственно: 28,370,7 и 47,10,7; В 120 - 39,20,9 и 42,60,9; в 180 - до стресса 27,70,8 и 46,51,1; после стресса - 32,40,8 и 52,21,2; живую массу в 60-дневном возрасте 53515 и 120 - 127934; сохранность за 120 дней выращивания - 96,1%, что в сравнении с контрольной группой по состоянию естественной резистентности в 30-дневном возрасте выше по ЛАСК на 9,1, по БАСК - на 4,7% (Р>0,999), в 60 дней соответственно: на 7,1% и 6,2% (Р>0,999), в 120 - 5,7 и 3,4% (Р>0,999 и P>0,99), в 180 - на 2,5% (Р>0,99) и 1,5%, после стресса - 2,5% (Р>0,095) и 2,0%. По сохранности (за 120 дней) преимущества составили 4,1% без достоверно выраженных различий по живой массе.

Пример 2. Опытная группа ремонтной молодки (Б₉-56) кросса "Беларусь-9" на выводе через 8-10 ч после вылупления принудительно получала 0,2-0,3 мл 0,02%-ного раствора четырехзамещенного аммония (АТМ) и имела в 30-дневном возрасте показатели ЛАСК - 26,30,3, БАСК - 45,8%0,8; в 60 дней соответственно: 24,80,3 и 41,70,3%; в 120-дневном 32,40,4 и 41,70,9, живую массу в 60-дневном возрасте - 55811 г и 120 - 132244 г, сохранность 94,5%, что в сравнении с контролем по естественной резистентности достоверно выше только в 30-дневном возрасте по ЛАСК на 2,1% и БАСК на 2,7% (Р>0,95), в 60 дней - на 0,6% и 0,9%, в 120 - на 0,2 и 2,5%. В сравнении с первой опытной ниже в 30-дневном возрасте по ЛАСК на 7,0%; БАСК на 1,9% (Р>0,99 и 0,90); в 60 дней на 6,3 и 5,4% (Р>0,99); в 120 - на 6,8 и 0,9%, по сохранности на 2,5 выше, чем в контроле и на 1,6 ниже, чем в опытной группе без достоверно выраженных различий по живой массе между опытными группами и контролем. В 120-дней как не перспективный вариант группа была снята с учета.

Пример 3. Опытная группа ремонтной молодки Б₉-56 кросса "Беларусь-9" на выводе через 8-10 ч после вылупления принудительно получала 0,2-0,3 мл пастеризованное коровье молоко и имела в 30-дневном возрасте показатели ЛАСК - 22,90,3 и БАСК - 41,7%, что в сравнении с контролем ниже соответственно: на 1,3 - и 1,4% (Р>0,05), значительные различия (10,4 и 6,0% при Р>0,999) отмечаются с опытными при выпойке соевого молока и 3,4 и 4,1% (Р>0,99) при выпойке АТМ. Эта группа была исключена из опыта как неперспективный вариант.

Пример 4. Контрольная группа ремонтной молодки Б₉-56 кросса "Беларусь-9" на выводе через 8-10 ч после вылупления была выбрана (кроме выпойки) подвергалась всем технологическим обработкам вместе с опытными группами и имела в 30-дневном возрасте показатели ЛАСК 24,20,5, БАСК - 43,10,5; в 60 дней соответственно: 21,20,4 и 40,80,7; в 120-дневном - 32,60,5 и 39,20,7; в 180 до стресса - 25,21,0 и 45,01,1; после стресса - 29,90,9 и 50,21,9; живую массу в 60-дневном возрасте 531,618,3; в 120 - 1335506 сохранность за 120 дней - 92,0%, что в сравнении с первой опытной достоверной ниже по ЛАСК на 9,1; БАСК - на 4,7% (Р>0,999), в 60 - соответственно: на 7,1 и 6,3% (Р>0,999), в 120 на 5,7 и 3,4% (Р>0,999 и 0,99), в 180 - на 2,5 и 1,5% и после стресса на 2,5 и 2,0%, при сохранности ниже на 4,1% без достоверно выраженных различий по живой массе.

Контрольная второй опытной группе уступала по естественной резистентности в 30-дневном возрасте: без достоверно выраженных различий в остальные периоды и с третьей опытной группой, что подтверждает стимулирующее действие соевого молока на уровень естественной резистентности ремонтного молодняка кур.

Исследования, выполненные на птице разных генотипов при различном производственно-хозяйственном фоне подтвердили стимулирующий эффект выпойки соевого молока на уровень естественной резистентности в сравнении с контролем, выпойкой бифидумбактерина и других растворов.

Данные таблиц 1, 2, 3 показывают, что особи с коротким ПЭР без выпойки и при выпойке соевого молока через 8-10 ч после вылупления в разные возрастные периоды имеют более высокий уровень естественной резистентности по ЛАСК (на 7,2-3,3%) (Р>0,999); по БАСК (на 2,6-1,5%) в сравнении с особями продолжительного и без учета ПЭР, что подтверждает результаты исследований, полученные на птице различных генотипов с разным ПЭР - патент SU 2038781 по заявке 93034516, 09.07.1995. Бюллетень 19.

Установлено, что эффективность выпаивания соевого молока через 8-10 ч после вылупления выше, чем через 11-24 ч. Уровень естественной резистентности у самок "Беларусь-9" соответственно выше, чем в контроле по ЛАСК на 10,4 и 7,1 (Р>0,999), по БАСК на 4,1 и 4,2%. По кроссу "Ломанн-Браун" эти различия составили 11,8-4,1% и 4,6-1,5% (табл. 2).

Показатели естественной резистентности при одинаковых условиях кормления и содержания у птицы разных генотипов имеют менее выраженные различия, чем внутри популяции при реакции на принудительное кормление. Так уровень резистентности у самцов Род-Айланд после выпойки соевого молока был выше, чем в контроле по ЛАСК на 3,1%; БАСК на 2,0% (Р>0,90), у самок соответственно на 11,8 и 4,1 (Р>0,99) (табл. 2).

Аналогичную реакцию на выпойку соевого молока отмечали по кроссу "Анак-2000" (табл. 4). При оптимальном уровне кормления показатели естественной резистентности были выше у опытной птицы при совместном их содержании и одинаковом кормлении с контролем. Введение ограниченного кормления в 49-дневном возрасте снизило у опытных самцов показатели ЛАСК на 3,1; БАСК на 2,8%, в 150 дней соответственно: на 6,5-9,2% (Р>0,999). При стрессе проявилась обратная зависимость, то есть эти показатели увеличивались. У опытных самок отмечается такая же волнообразная реакция изменения естественной резистентности, что очевидно обусловлено формированием у них более высоких адаптационных способностей. Результаты соответствуют высказыванию А. П. Чижевского "Волнообразность адаптационного процесса - непременное условие качественной устойчивости живой системы. В контроле адаптационная пластичность слабее, поэтому реакции менее выражены на стресс и не однозначны. У самок при введении ограниченного кормления и стрессе отмечается понижение естественной резистентности. У самцов ЛАСК практически мало изменяется (10,3 - 1,7%), БАСК то понижается (-8,4%), то увеличивается (+4,6%). Потери живой массы при стрессе в контроле более выражены и составили 5,1% (188 г), в опытной группе - 2,9% (115 г), что подтверждает их разную адаптационную пластичность (табл. 4).

Таким образом, учитывая многочисленность стрессоров, действующих на птицу, предложенный способ выпойки соевого молока цыплятам после 8-10 часов после вылупления можно считать перспективным, так как способствует достоверному повышению их естественной резистентности на 10,4-5,5% td = 8,7-2,6 и адаптационной пластичности при минимальных затратах труда 1000 голов/в час и 2,5 рубля на 1 литр соевого молока. Стимулирующий эффект 0,02% АТМ, бифидумбактерина на состояние естественной резистентности был достоверно ниже, чем соевого молока и проявлялся только до 60-дневного возраста. Закономерно выраженного влияния выпойки соевого молока на прирост живой массы не установлено.

Формула изобретения

Способ ранней стимуляции естественной резистентности и адаптационной пластичности ремонтного молодняка кур, включающий выборку кондиционных цыплят, отличающийся тем, что выборку цыплят осуществляют через 8-10 ч после их вылупления (в пределах физиологически оптимального срока развития), и им сразу принудительного выпаивают однократно 0,2-0,3 мл соевого молока.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3