Способ получения меда с повышенной биологической активностью
Авторы патента:
Предназначенный для людей с заболеваниями печени и желчевыводящих путей, мед получают путем смешивания натурального меда с соком смесей растений. Полученную смесь скармливают пчелам в условиях отсутствия естественного взятка. Выработанный таким образом мед, обогащенный целебными компонентами растений, обладает в сравнении с майским разнотравным методом большей биологической активностью. 4 з.п.ф-лы.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к области получения пищевых продуктов, и может быть использовано в промышленном пчеловодстве для получения меда с заранее заданными свойствами.
Пчелиный мед издавна считался ценным продуктом, применяемым для питания ослабленных людей, а также обладающим определенными целебными свойствами, что позволяло использовать его при заболеваниях простудного характера, а также при бессоннице. Биологическая ценность меда зависит от многих факторов, к которым относится состав растений, с которых пчелы собирали взяток, времени года, а также погодных условиях во время сбора пчелами взятка. В последние годы значительное влияние на биологическую ценность меда оказывает и экологическая обстановка вокруг пасеки. В настоящее время биологическая ценность природного меда не позволяет широко использовать его в качестве биологически активного препарата. Ограничение на использование меда в качестве профилактического и питательного продукта накладывает также и определенные аллергические свойства натурального меда. Не всегда вред, наносимый медом как аллергентом, перекрывается целебными свойствами натурального меда. Известен способ повышения биологической ценности натурального меда, состоящий в смешении углеводов, в том числе и меда, с биологически активным продуктом, скармливание полученной смеси пчелам и получение товарного продукта в виде товарного меда с повышенной биологической ценностью. Известен способ получения подкормки для пчел (SU, авторское свидетельство 733584), включающий смешение биологически активного компонента, углеводов и воды, скармливание полученной смеси пчелам и получение меда, который используют в качестве корма для пчел. Использование полученного продукта для людей не предусмотрено. Известен также способ получения меда повышенной биологической активности (RU, патент 2028784), предусматривающий смешивание углеводного компонента и углеродно-белковой смеси, скармливание указанной смеси пчелам с получением меда повышенной биологической активности, используемого в дальнейшем в качестве подкормки для пчел. Специфические органолептические свойства полученного меда не позволяют использовать его в качестве продукта для употребления людьми. В качестве ближайшего аналога изобретения следует признать способ получения меда повышенной биологической активности (RU, патент 2085199), включающий скармливание пчелам в отсутствие естественного взятка смеси, содержащей мед и биологически активные добавки, получение товарного меда, который может быть использован в качестве готового продукта. Недостатком известного способа следует признать отсутствие конкретных рекомендаций получения меда с заранее заданными свойствами, позволяющими использовать полученный продукт в качестве лечебного средства для определенных заболеваний. Техническая задача, решаемая использованием настоящего изобретения, состоит в разработке меда с заранее заданными целебными свойствами. Технический результат, получаемый при реализации изобретения, состоит в получении биологически активного меда, предназначенного для лечения печени и болезней желчных протоков. Для достижения указанного технического результата предложено смешивать натуральны мед с соками растений, скармливать полученную смесь пчелам в отсутствие естественного взятка с получением товарного меда, причем для получения сока используют смесь, содержащую надземную часть растения шандры, листьев мяты перечной, цветов расторопши пятнистой и одуванчик лекарственный, или смеси, содержащей кору, листья и плоды барбариса обыкновенного, надземную часть чистотела большого, корни литья и цветы цикория обыкновенного, надземную часть дымянки лекарственной, цветы бессмертника песчаного и корни редьки черной. Желательно при получении смеси использовать майский разнотравный мед. Предпочтительно использовать растения в фазе роста или цветения. Преимущественно используют соотношение сока растений и меда от 1 : 100 до 1 : 20. При смешении сок растений может быть разбавлен водой, предпочтительно, деминерализованной, в соотношении 1 : 10. Желательно подбирать количества различных растений таким образом, чтобы полученные из них соки имели равные объемы. Мед, полученный с использованием соков первой смеси растений, предпочтительно использовать больным с заболеваниями печени. Мед, полученный с использованием соков второй смеси растений, предпочтительно использовать больным с болезнями желчевыводящих путей. Изобретение иллюстрировано следующими примерами. 1. Промытые в проточной воде с последующим просушиванием надземную часть шандры, сорванную во время цветения, листья мяты перечной, цветы расторопши пятнистой и полностью растение одуванчика лекарственного, взятые в количествах, обеспечивающих получение равных объемов сока, поместили в соковыжималку, отжали смесь соков, смешали полученную смесь соков с водой деминерализованной, взятой в количестве, обеспечивающем выполнение соотношения сок : вода как 1 : 100, к водному раствору сока добавили натуральный разнотравный мед, взятый в количестве, обеспечивающем соотношение сок : мед как 1 : 100 и поместили полученную смесь в улей. Улей был помещен в условия, исключающие возможность получения пчелами естественного взятка. После полной переработки пчелами указанной смеси в товарный мед из улья были вынуты соты, из которых известным образом был выкачан товарный мед. После приема указанного меда больными с заболеваниями печени их самочувствие заметно улучшилось. 2. Смесь, содержащую кору, листья и плоды барбариса обыкновенного, надземную часть чистотела большого, корни, листья и цветы цикория обыкновенного, надземную часть дымянки лекарственной, цветы бессмертника песчаного и корень редьки черной, предварительно промытую проточной водой и высушенную, поместили в соковыжималку и отжали сок. Количества растений были подобраны таким образом, чтобы примерно объемы полученных соков каждого растения были одинаковы. Полученный растительный сок смешали с натуральным медом в соотношении примерно 1 : 100. Смесь скормили пчелам в отсутствие естественного взятка. Полученный в результате товарный мед был предложен больным с заболеваниями желчевыводящих путей. После регулярного приема подобного меда самочувствие больных значительно улучшилось.Формула изобретения
1. Способ получения меда с повышенной биологической активностью, включающий смешивание натурального меда с биологически активным компонентом, скармливание полученной смеси пчелам при условии отсутствия естественного взятка с последующим получением товарного меда, отличающийся тем, что в качестве биологически активного компонента используют сок, полученный из смеси надземной части растения шандры, листьев мяты перечной, цветов расторопши пятнистой и одуванчика лекарственного или смеси коры, листьев и плодов барбариса обыкновенного, надземной части чистотела большого, корней, листьев и цветов цикория обыкновенного, надземной части дымянки лекарственной, цветов бессмертника песчаного и корня редьки черной. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что используют майский разнотравный мед. 3. Способ по п.1, отличающийся тем, что компоненты в смесях используют в количествах, позволяющих одинаковое количество сока. 4. Способ по п.1, отличающийся тем, что перед смешиванием с медом сок растений разбавляют водой в соотношении 1:10. 5. Способ по п.1, отличающийся тем, что сок и мед используют в соотношении от 1:100 до 1:20.
Похожие патенты:
Изобретение относится к медицине, а именно к пульмонологии, и касается лечения больных бронхиальной астмой
Способ получения экстракта солодки // 2130276
Изобретение относится к технологии выделения сладких веществ из солодкового корня, используемых в пищевой промышленности и медицине
Способ производства экстракта солодки // 2130275
Изобретение относится к пищевой промышленности и медицине
Изобретение относится к медицине, а именно к средствам для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний
Изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности, в частности к способу получения масла из плодов расторопши пятнистой (Silybum marianum L
Антидиабетогенное средство // 2129435
Изобретение относится к медицине и касается использования известного фармакологического средства в качестве антидиабетогенного средства
Линимент "камфоцитол" // 2129434
Изобретение относится к медицине, в частности к фармации, и касается создания лекарственного средства для наружного применения при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата и периферической нервной системы
Лекарственное средство // 2129433
Изобретение относится к области медицины, конкретно к лекарственным средствам лечения широкого круга заболеваний, связанных с иммунодефицитом, воспалением слизистой желчевыводящих путей, застоем желчи, снижением резистентности организма
Изобретение относится к медицине, в частности к фармакологии, и может применяться в качестве средства для лечения ожогов, простатита, геморроя, трещин сосков, кератодермии, пролежней, фурункулов, опрелостей, сухой экземы, нейродермита, эпидермофитий, угревой сыпи, рожистых воспалений кожи, эрозии шейки матки и т.п
Изобретение относится к косметической промышленности и может быть использовано при конструировании косметических кремовых композиций для ухода за кожей
Изобретение относится к промышленному пчеловодству и, в частности, к методам получения экспрессных медов
Изобретение относится к промышленному пчеловодству и позволяет получить экспрессные меда различного назначения
Средство для лечения атеросклероза "алиприл" // 2129001
Изобретение относится к производству лекарственных средств, применяемых при атеросклерозе
Косметическое средство // 2128986
Изобретение относится к косметической промышленности и касается средств, содержащих мед
Антисептик // 2128051
Изобретение относится к сельскому хозяйству, ветеринарии
Способ получения лечебно-профилактического препарата "винибис" и установка для осуществления способа // 2128050
Изобретение относится к медицине, в частности к получению лечебно-профилактического препарата "Винибис" из перги с добавлением различных компонентов
Изобретение относится к медицине и касается создания лечебных средств, обладающих противовоспалительным обезболивающим и ранозаживляющим действием
Биоактивный препарат "доброй ночи" // 2127068
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к разработке биоактивных препаратов на основе меда, которые могут быть использованы как добавки к пище
Биоактивный препарат "бийчанка" // 2126217
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым добавкам, обогащенным природными биологически активными веществами
Изобретение относится к промышленному пчеловодству и, в частности, к методам получения экспрессных медов