Корм для животных, включающий фосфатную добавку, и способ получения такой добавки
Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве и касается способа извлечения фосфата, в частности ортофосфата, из жидкости для дезинфекции туш животных при убое или потрошении, и получения корма для животных, содержащего такую фосфатную добавку. Корм для животных, содержащий трехзамещенный фосфат натрия, используют для замедления, снижения или устранения роста бактерий или бактериального загрязнения туш животных при их обработке после убоя. Фосфатная добавка также содержит соответствующим образом переработанные отходы от убоя животных. 2 с. и 5 з.п. ф-лы, 2 табл.
Данное изобретение касается извлечения фосфата и, в частности, ортофосфата, из жидкости для дезинфекции туш животных при убое или потрошении с тем, чтобы получить ортофосфатную добавку в корм для животных.
Трехзамещенный фосфат (ортофосфат) натрия, извлеченный из водного раствора, используемого для замедления, снижения или устранения роста бактерий и/или бактериального загрязнения туш животных при их обработке после убоя, либо смешивают, после обогащения или без такового, с другими отходами, например, пищевыми, либо подвергают тепловой обработке для стерилизации и последующего использования в корме для животных или других побочных продуктах. Ортофосфат обычно смешивают со стехиометрическим избытком соли щелочноземельного металла, суспензию выпавшего осадка, возможно, обогащают, а затем используют в качестве добавки. В альтернативном варианте осадок отфильтровывают или обогащают иным образом, например, с помощью центрифуги и т.п., высушивают, стерилизуют и продают в качестве пищевой добавки в корм для животных. В любом из способов извлекаются ценные в пищевом отношении фосфаты, предотвращая загрязнение окружающей среды и обеспечивая экономичный источник фосфата для животных. Предпочтительно, водные отходы трехзамещенного фосфата (ортофосфата) щелочного металла подвергают взаимодействию с солью щелочноземельного металла, и полученный осадок фосфата щелочноземельного металла либо непосредственно смешивают с кормом для животных в процессе переработки, либо выделяют фильтрованием, центрифугированием и т.п. Осажденный фосфат, например, фосфат кальция, смешивают с таким кормом для животных, как пищевые отходы, либо продают отдельно в качестве недорогого источника кальция и фосфата. Альтернативно ортофосфат можно загустить смолой, прежде чем добавлять к отходам, или можно отвердить посредством добавления избытка оксида или гидроксида щелочноземельного металла. Известна обработка отходов убоя животных для получения экономичного корма для животных, а также масел. См., например, патент США N 3961096, в котором описана обработка отходов переработки птицы и выделение твердых веществ для использования в качестве корма для скота, а также осадка мочевой кислоты. См., например, патент США N 3412671, который описывает сухую переработку такого органического сырья, как пищевые отбросы и т.п., для получения твердого сырья и масла. Реакция соли кальция и фосфата также хорошо известна, как и способы извлечения фосфата из потока рудных отходов. Например, патент США N 4383847 описывает выделение фосфора для использования в удобрениях. Извлеченный фосфат можно использовать в качестве корма для животных, как описано в патенте США N 3330619, согласно которому с помощью кислот извлекают соли фосфатов щелочных металлов из щелочного раствора феррофосфатов, получаемы в процессе кальцинирования соды. Этот патент использует реакцию выделенного фосфата щелочного металла с оксидом или гидроксидом щелочного металла для выделения гидроксида щелочного металла, который рециркулируют в процесс кальцинирования соды, а выделенные фосфаты щелочноземельных металлов рециркулируют в электрическую печь для дальнейшей обработки элементарным фосфором и/или для выделения фосфатов кальция в качестве добавки в корм для животных. Патент США N 2940938 описывает получение коллоидных суспензий некоторых фосфатов для использования в качестве моющих добавок. В процессе снижения, устранения или замедления заражения бактериями и/или их роста при убое животных посредством обработки туш трехзамещенным фосфатом (ортофосфатом) щелочного металла в виде раствора с концентрацией 2-40%, образуется отработанный промывочный раствор, содержащий ортофосфат, который необходимо извлечь. Это осуществляется смешиванием водного трехзамещеного фосфата щелочного металла с другими отходами убоя животных, такими как кости животных, мясо, жир, перья, плавники, панцири, кожа и т.п., и переработкой смеси путем измельчения смеси на частицы и кулинарного приготовления или нагревания смеси для вытапливания масла и выделения твердого вещества, которое после дегидратации можно использовать в качестве корма для животных. Полученный ортофосфат можно непосредственно добавлять к отходам в качестве экономичного источника фосфата, или к растворам извлеченного ортофосфата можно добавлять смолы для облегчения его транспортировки на завод по переработке пищевых отходов. Удаление воды можно проводить в течение обычного процесса переработки, или извлеченный ортофосфат можно обогатить перед добавлением. Обогащение можно проводить посредством простого выпаривания для удаления воды, или путем химического осаждения ортофосфата солями щелочноземельных металлов и отделения осадка из отработанной воды путем фильтрации, центрифугирования или с помощью других способов отделения. Вместо непосредственного использования концентрата (обогащенного ортофосфата), предпочтительнее высушить концентрат в сушильной печи или подходящей сушилке для получения стерильного твердого вещества, которое затем можно использовать в качестве добавки в корм. Извлеченные фосфаты можно также смешивать с большими количествами оксидов или гидроксидов щелочноземельных металлов, которые сушат и далее используют для смешивания с другими отработанными растворами и/или вводят в корм для животных. Реакция трехзамещенного фосфата натрия с хлоридом кальция или другой солью щелочноземельного металла является особенно подходящей, поскольку получается нейтральная, экономичная кормовая добавка, богатая кальцием и фосфатом. Фильтрация осажденного фосфата щелочноземельного металла с использованием ненужных перьев в качестве вспомогательного фильтровального вещества является особенно предпочтительной. При обработке туш животных было обнаружено, что трехзамещенный фосфат (ортофосфат) щелочного металла эффективно замедляет, снижает или устраняет рост и/или загрязнение бактериями на поверхности туш. Обработкой туш животных раствором ортофосфата концентрации от 1,5% до насыщения, предпочтительно 4% или более смешанным с водой, был снижен, устранен или замедлен по существу весь рост мальмонелл или других бактерий на тушках птиц, как описано в заявке США сер. N 530.131, сейчас патент США N 5069922, выданный 3 декабря 1991 г. и заявке США сер. N 712.260, сейчас патент США N 5143739, выданный 1 сентября 1992 г. и заявке США сер. N 938/864, а также некоторых бактерий на рыбе и панцирных животных, как описано в заявке США сер. N 712.256 (отозвана) и в заявке США сер. N 931.264, и на мясе, как описано в заявках США сер. NN 712.245 и 931.138. Теперь обнаружено, что можно с выгодой выделять отходы ортофосфата после обработки поверхности туш животных, и получать из них добавку к корму животных, экономичную и питательную. В наиболее широком аспекте данное изобретение охватывает просто выделение водной ортофосфатной смеси и смешивание ее с другими отходами от животных от убоя, и обработку смеси способом, известным в технике, путем переработки животных или пищевых отходов, содержащих фосфат, для получения твердой добавки к корму. Для облегчения этого процесса можно применять смолы. Альтернативно, можно концентрировать ортофосфат до его добавления к пищевым отходам, которые надо переработать, посредством либо выпаривания, или, предпочтительно, путем осаждения и фильтрации с использованием птичьих перьев или других вспомогательных фильтрующих материалов. Наконец, можно обрабатывать концентрат путем нагрева для высушивания и стерилизации для образования твердой добавки к корму, которую можно добавлять в корм для животных. Предпочтительно, осуществляют химическую реакцию отработанного водного раствора трехзамещенного фосфата щелочного металла с солью щелочноземельного металла или смесью солей с образованием ортофосфата щелочноземельного металла, который осаждается из водной среды и представляет ценность для животных как источник кальция и фосфата, и который является превосходной кормовой добавкой. Ортофосфат щелочноземельного металла можно добавлять к пищевым отходам или компонентам корма для животных либо до, либо во время, либо после обработки таких пищевых добавок. Ортофосфат щелочноземельного металла можно добавлять к пищевым отходам и вытапливать для получения твердой добавки, или его можно высушить в печи с получением стерильной сухой фосфатной пищевой добавки. Животные, которых обрабатывают ортофосфатом и при операциях, по убою которых получают отходы ортофосфата, включают домашнюю птицу, такую как цыплят и индеек, рыбу и моллюсков, и мясо, такое как говядина, телятина, свинина и т.п. Соли щелочноземельных металлов, используемые по изобретению, включают хлорид кальция, нитрат кальция, хлорид магния и т.п. предпочтительным является хлорид кальция, который недорог и хорошо взаимодействует с образованием нерастворимого ортофосфата кальция. Альтернативно используют оксиды или гидроксиды щелочноземельных металлов, такие как гидроксид кальция, для связывания малых количеств отработанного ортофосфатного раствора. Далее описывается способ, с помощью которого можно выделить ортофосфат из отходов. Для описания способа в качестве примера использована обработка цыплят. Готовят раствор в воде трехзамещенного фосфата щелочного металла с концентрацией, обычно превышающей 4% и, обычно не более 12%. Обычно используют концентрацию 8-12% ортофосфата. Выпотрошенную птицу, либо до, либо после охлаждения, обрабатывают раствором ортофосфата с pH 11,6-13,5, предпочтительно 12,0-13,5 в течение от 1 секунды до 15 минут, обычно путем погружения или с помощью обработки распылением на всей площади поверхности выпотрошенной птицы. Обработка эффективно снижает, замедляет или устраняет рост и/или загрязнение бактериями, особенно сальмонеллой. Раствор для обработки профильтровывают для удаления твердых отходов убоя. Концентрацию ортофосфата в растворе для обработки поддерживают периодически или непрерывно посредством добавления ортофосфата. Раствор периодически или постоянно заменяют свежим раствором. Можно применять непрерывную систему, где свежий и отработанный ортофосфат одновременно добавляют и удаляют, или раствор можно использовать один раз и регенерировать как отходы. Отработанный раствор обычно содержит 4-12% ортофосфата, хотя он может содержать 1,5-40%, предпочтительно 2-40%, более предпочтительно 4% или более, например, 4-40%, и наиболее предпочтительно - 8-12% трехзамещенного фосфата щелочного металла, предпочтительно ортофосфата натрия. Отработанный раствор ортофосфата собирают, обычно в количестве примерно 3000-4000 фунтов (1360-1814 кг) использованного раствора на 80000 птиц, выпотрошенных в день, от которых также получается около 100000 фунтов (45360 кг) отходов в день. Такие пищевые отходы включают воду, кровь, перья, головы, потроха и т.п. Необходимо избавиться как от отработанного раствора, так и от пищевых отходов. Пищевые отходы перерабатывают обычными средствами. Например, пищевые отходы можно подвергнуть обезвоживанию на решете, а затем переработать кулинарным способом и/или высушить в подходящей сушилке, такой как сушильная печь или ленточная сушилка и т.п. Данное изобретение включает извлечение отработанного водного раствора ортофосфата и либо смешивание его с пищевыми отходами до, в течение или после обработки, либо обработку раствора для его обогащения и образования твердой стерильной добавки к корму либо высушиванием до минеральной добавки к корму, либо добавлением к пищевым отходам. Отходы ортофосфата можно концентрировать посредством выпаривания, химической реакции или другими известными в технике способами обогащения, такими как ионный обмен или т.п. После концентрирования ортофосфат можно снова добавить до, в течение или после обработки пищевых отходов, или высушить отдельно и стерилизовать для получения добавки к корму. Какой бы способ не был выбран, фосфат представляет собой экономичную добавку к корму, и тем самым решается проблема предотвращения загрязнения природных источников воды. В одном из предпочтительных вариантов осуществления изобретения отходы ортофосфата собирают и транспортируют к месту процесса переработки либо в смеси с пищевыми отходами, либо в отдельных резервуарах, и их можно добавлять к пищевым отходам в цехе по обработке пищевых отходов. В альтернативном варианте осуществления изобретения 4000 фунтов (1814 кг) отработанного раствора ортофосфата натрия, содержащего 4-12% ортофосфата, обогащают посредством выпаривания или химической реакции с последующей концентрацией осажденных твердых веществ. В предпочтительном варианте ортофосфатное содержимое отработанного раствора подвергают взаимодействию с избыточной мольной массой соли щелочноземельного металла, предпочтительно хлоридом кальция. Хлорид кальция добавляют непосредственно к отработанному раствору и хорошо перемешивают для его растворения, что приводит к немедленному осаждению ортофосфата щелочноземельного металла, в частности, ортофосфата кальция. Выделяют примерно 160-480 фунтов (72,6-217,7 кг) сухой массы ортофосфата кальция, обычно в виде влажного твердого вещества, имеющего pH 6-8 и содержание влаги, превышающее 50%, обычно 60-90% воды, и содержание твердых веществ 5-50%, обычно 10-40% твердого вещества по массе. Затем ортофосфат кальция транспортируют во влажном или сухом виде в цех по переработке пищевых отходов, где его добавляют до, в течение или после переработки или тепловой обработки пищевых отходов. Ортофосфат можно также ввести во вращающуюся печь или другую нагреваемую сушилку, где твердые вещества обезвоживаются и стерилизуются. Конечный продукт представляет собой стерильную сухую кормовую добавку из ортофосфата кальция, которая обеспечивает как питательную ценность по кальцию, так и по фосфату при недорогой стоимости. Конечное содержание ортофосфата в переработанных пищевых отходах составляет примерно 0,1-1%, предпочтительно примерно 0,2-0,5% в расчете на сухую массу. В предпочтительном варианте изобретения, отработанный раствор ортофосфата натрия для обработки подвергают взаимодействию с хлоридом кальция для осаждения фосфата кальция. Раствор с осадком профильтровывают через слой птичьих перьев, полученных при ощипывании тушек. Прозрачная жидкость, прошедшая через перья, отправляется в отходы, а твердый фосфат кальция смешивают с другими пищевыми отходами и обрабатывают теплом для получения сухой добавки к корму для животных. В другом варианте к ортофосфату щелочного металла можно добавить оксид или гидроксид щелочноземельного металла. Оксид или гидроксид щелочноземельного металла, такой как оксид или гидроксид кальция, нерастворим в ортофосфатном растворе и имеет тенденцию абсорбировать раствор, если используют большой избыток, как например, более чем 50% от массы раствора, обычно 70-100% масс, или 5-10 раз по сравнению с содержанием ортофосфата. Это вещество можно высушить и повторно использовать для извлечения большего количества ортофосфатного раствора и/или добавить к корму для животных. В еще одном варианте выполнения изобретения суспензию ортофосфата и оксида или гидроксида щелочноземельного металла можно обработать кислотой, предпочтительно неорганической кислотой, такой как соляная кислота или серная кислота, до более низкого значения pH, примерно 1 или 2, и выделить ортофосфат в виде ортофосфата щелочноземельного металла. Ни одна из предшествующих обработок не являются особенно полезной, если пищевые отходы или корм для животных не выдерживают сильно щелочную или сильно кислую фосфатную добавку. Поэтому предпочтительно использовать соли щелочноземельных металлов, поскольку при этом получаются нейтральные кормовые добавки на основе фосфата щелочноземельного металла. Раствор ортофосфата щелочного металла можно также загустить подходящей смолой, такой как каррагенан, смола плодов рожкового дерева, гуар или желатином и т.п. Смолу можно использовать либо для растворов отработанного ортофосфата отдельно, либо для растворов, которые были обработаны солью или оксидом или гидроксидом щелочноземельного металла. Обычно смолу добавляют до химической обработки. Далее изобретение иллюстрируется, но не ограничивается, следующими примерами. Пример 1. Щелочноземельные металлы, такие как хлорид кальция, подвергали взаимодействию с 10% растворами трехзамещенного фосфата натрия (ТНФ) для удаления фосфата. Это удаление фосфата из слива отходов после отработки является важным из-за проблем охраны окружающей среды, связанных с содержанием фосфора в водоразделе. Хлорид кальция был выбран из-за его относительно низкой стоимости, и поскольку ион кальция в растворе приводит к тому, что фосфат-ион образует хелат вокруг него. Реакция представлена следующим обобщенным уравнением: 2Na3PO4


Формула изобретения
РИСУНКИ
Рисунок 1, Рисунок 2