Устройство для приготовления мороженого
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
2I9 602
Союз Советских
Социалистических
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Зависимое от авт. свидетельства ¹
Заявлено 02.YIII.1966 (№ 1095750/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 14.VI.1968. Бюллетень № 19
Дата опубликования описания 2.Х.1968
Кл. lib, 6/03
МПК F 25с
УДК 663.674.05(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Авторы изобретения
Н. И. Губа, А. В. Миронов и А. А. Панибудьласка
Заявитель
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО
Известны устройства для приготовления мороженого в домашних условиях, содержащие цилиндрическую емкость для смеси мороженого, крышку, установленную центрально внутри емкости на крышке вращающейся лопасти с расположенным на одном ее конце скребком, служащим для снятия замерзшей смеси со стенок и дна емкости, зубчатый передаточный механизм и электропривод.
Для интенсификации процесса перемешивания смеси мороженого и улучшения таким путем качсства готового продукта предлагаемое устройство снабжено планетарной мешалкой, укрепленной на свободном конце лопасти, На вертикальной оси мешалки размещена шестерня, а на крышке емкости установлен зубчатый венец, обеспечивающий при взаимодействии с шестерней вращение мешалки относительно ее вертикальной оси.
На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство в разрезе, вид сбоку; на фиг, 2 — то же, вид сверху.
Устройство состоит из цилиндрической емкости 1 с крышкой 2, установленной внутри емкости на крышке вращающейся лопасти 8 (рамки), жестко укрепленной на оси 4; скребка б, смонтированного на приливах одного из плеч рамки; планетарной мешалки б с осью 7, входящей в подшипник, расположенный на другом конце рамки; электропривода и передаточного зубчатого механизма. Последний включает шестерню 8, насаженную на ьал 9; электродвигатель 10; зубчатое колесо 11, входящес в зацепление с шестерней 8 и свободно вращающееся на оси 12, укрепленную на крышке корпусную деталь 18, в которой укреплсна ось 12; шестершо 14, выполненную заодно с,зубчатым колесом 11; зубчатое колесо И, входящее в зацепление с шестерней 14 и жест>0 ко укрепленное на оси 4, которая вращается в подшипнике корпусной детали 18; шестерню
16, жестко закрепленнуIQ на оси 7; и неподвижный зубчатый венец корпусной детали, по которому обкатывается шестерня 16 и приво15 дит во вращение мешалку 6.
Электропривод мешалки содержит коробку
17 с электродвигателем !О и центробежным регулятором 18. Последний служит для автоматического выключения электродвигателя.
20 Работает устройство следующим образом.
Жидкую смесь, предназначенную для изготовления мороженого, заливают в емкость 1, затем закрывают крышку и устройство устанавливают в испаритель холодильника. Гибкий
25 шнур 19 электродвигателя выводят из испарителя и включают в сеть. Шестерня 8 вращает зубчатое колесо 11, а шестерня 14 — зубча тое колесо 15 вместе с вращающейся рамкой
3. Затем шестерня 16 обегает неподвижньш
30 зубчатый венец корпусной детали 18, а ме219602 шалка б, жестко связанная с этой шестерней, совершает планетарное движение и сбивает залитую смесь до затвердения, Насаженный на другой конец рамки скребок б очищает замерзшую смесь и оторасывает ее к центру. По мере застывания смеси обороты вращающейся рамки уменьшаются, увеличивается момент на валу электродвигателя, и центробежный регулятор 18 под действием своих грузов опускается вниз, на кимает на контактную пластину, и автоматически выключается электродвигатель. После этого устройство с готовым мороженым извлекают из холодильника.
Предмет изобретения
Устройство для приготовления мороженого в домашних условиях, состоящее из цилиндрической емкости для смеси мороженого, крышки, установленной центрально внутри емкости на крышке вращающейся лопасти с расположенным на одном конце ее скребком, служащим для снятия замерзшей смеси со стенок и дна емкости, зубчатого передаточного механизма и электропривода, от,шчаюи ееся тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивания смеси мороженого и улучшения та10 ким путем качества готового продукта, оно снабжено укрепленной на свободном конце лопасти планетарной мешалкой, на вертикальной оси которой размещена шестерня, а на
15 крышке емкости закреплен зубчатый венец, обеспечивающий при взаимодействии с шестерней вращение мешалки вокруг ее вертикальной оси.
219602
Уиг.Z
Составитель М. И. Андреева
Редактор В. Ф. Чулкова Техред Л. К. Малова Корректор Н. И. Быстрова
Заказ 2839/4 Тираж 530 П одп ясное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открыгий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, пр. Ceposa, д. 4
Типография. пр. Сапунова, 2
