Способ получения экстракта из печени
2I9I0 9
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Респтблин
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 25.Ъ 111966 (№ 1086246/31-16) Кл, 301т, 2/04 с присоединением заявки чв
МПК А 61k
Приоритет
Опубликовано 30.V.1968. Бюллетень ¹ 18
Дата опубликования описания 5.1Х..19á8
Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
УД К 615.361.36:612.015.2:
:66.061.3/5 (088.8) Авторы изобретения С. Б. Катковский, А. А. Молчанова, И. Г. Саркисова, И. Е. Шумская, П. В. Гуявичус и А. П. Жемайтите
Всесоюзный научно-исследовательский институт антибиотиков
Заявитель
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ ПЕЧЕНИ
Известные способы получения экстракта из печени путем гомогснизации, разделения твердой и жидкой фаз, фильтрования и центрпфугирования предусматривают использозание агрессивных и ядовитых реагентов, например, цианистого калия.
Предлагаемый способ отличается тем, что гомогенат автоклавируют в фосфатном буфере при рН около 7,5, а затем воздействуют на него хлористым цинком при рН 8,5 — 9,0. Это упрощает технологический процесс и исключает использование ядовитых и агрессивных реагентов.
Пример. 1 кг говяжьей печени гомогенизируют в 1,5 л фосфатного буфера с рН 7,5, добавляют 1 л дистиллированной воды и автоклавируют в течение 20 мин при 120 С. Массу охлаждают и огделяют экстракт фильтрованием или центрифугированием. К прозрачному раствору добавляют 5%-ный хлористый цинк (5% от объема экстракта) и устанавливаюг рН 8,5 — 9,0. Выпавший осадок балластных белков отделяют фильтрованием и в фильтрате устанавливают рН б,9 — 7,0. Получают экстракт печени, содержащий 1 — 1,3 кг витамина
В 12.
Предмет изобретения
Способ получения экстракта из печени путем гомогенизации, разделения твердой и жидкой фазы, фильтрования и центрифугирования, отличопощийся тем, что, с целью упрощения технологии и исключения использования агресc ивных и ядовитых реагентов, гомогенат автоклавируют в фосфатном буфере при рН около
7,5, а затем воздействуют на него хлористым цинком при рН 8,5 — 9,0.
