Способ выращивания микроорганизмов

2I2937

ОПИСАНИЕ

ИЗОЫЕтЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

М. Кл. С 12с 11/18

Заявлено 19.Х11.1966 (№ 1121345/28-.13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 15Л!.1973. Бюллетень № 11

Дата опубликования описания 27.IV.1973

Комитет по лелем изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 664.872:577.15.063 (088.8) Авторы изобретения

Е. Г. Быховский, П. Н. Фишер, P. Н. Сустина, Р. И. Сороколетова, Н. Б. Градова и Б.М. Шварцкройн

Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ

Заявитель

СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Известен способ выращивания микроорганизмов, например дрожжей, на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода углеводородные фракции нефти, например парафины, с добавлением необходимых . 5 для роста минеральных солей, Для предотвращения накопления в культуральной среде продуктов, трудноусвояемых микроорганизмами, и интенсификации таким 10 путем процесса выращивания предложено к углеводородным фракциям нефти добавлять карбоновые кислоты (монокарбоновые, дикарбоновые) и полученную питательную среду подавать на выращивание в ферментер с огра- 15 ниченной скоростью, при которой количество каждого из исходных углеродсодержащих компонентов в культуральной жидкости меньше того количества, которое может быть усвоено микрооргаяизмами, т. е. последние под- 20 держивают на голодном режиме».

При таком ведении процесса происходит полное усвоение как кислородсодержащих веществ, так и парафинов. Следует при изготовлении питательной среды использовать 30 в 25

40% карбоновых кислот и 70 — 60% углеводородных фракций нефти.

Используемые по предлагаемому способу карбоновые соли представляют собой побочные продукты, полученные при производстве 30 синтетических жирных кислот или при синтезе капролактама.

Способ заключается в следующем. Для выр ащивания микроорганизмов готовят питательную среду, содержащую в качестве источника углерода смесь углеводородных фракций нефти, например парафинов (70 — 60%), карбоновых кислот (30 — 40%), полученных в качестве побочных продуктов при производстве синтетических жировых кислот или капролактама. Подают питательную среду в ферментер с ограниченной скоростью, которую рассчитывают таким об разом, чтобы количество поступающих исходных веществ было бы несколько меньшим, чем может быть усвоено содержащимися в ферментере микроорганизмами.

На стадии дозревания в ферментер подают только субстрат, содержащий органические кислоты и другие кислородсодержащие производные.

Выход биомассы при выращивании по этому способу увеличивается на 15 — 20% по сравнению с выходом, полученным при выращивании микроорганизмов (дрожжей) только на углеводородных фракциях нефти.

Пример 1. Дрожжи штамма ДК рода

Candida выращивают на качалке в 0,3 л колбе на обычной водной минеральной среде, в которую входит в качестве источника углерода 0,5 об;- % парафина и смесь водного и ще212937

Предмет изобретения

Составитель М. Андреева

Техред 3. Тараненко

Редактор В. Чулкова

Корректор Т-. Журавлева

Заказ 1185/1 Изд. №. 310, Тираж.,467 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров CCCP

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 лочного стоков (1: 1) производства капролактама в количестве 0,3 об. % (в .пересчете, на содержащиеся органические кислоты). Таким образом, питательная среда должна. содержать 30 — 40% карбоновых кислот и 70 — 60% парафина.

Для сравнения ведут контрольные опыты, в которых в качестве источника углерода используют только парафин или только щелочные стоки. При этом коэффициент роста дрожжей увеличивается. Последний составляет при росте на парафине 68,0, при росте на стоке

9,3, а при росте на смеси парафина со стоком

90,0.

П р и м е,р 2. Дрожжи штамма ДК рода

Candida выращивают в лабораторных аппаратах полезной емкостью 0,5 мл с мешалкой и аэрирующим устройством. Процесс ведут по непрерывному режиму с коэффициентом скорости роста дрожжей ц.=0.,1 еа обычной минеральной среде с добавлением в качестве источника углерода 0,2 об. % парафина и

0,8 об. % (в пересчете,на адипиновую кислоту) водно-щелочного стока (1: 1) производства капролактама.

Выход дрожжей составляет 105,5% от взятых исходных веществ. Содержание белка в дрожжах 55,4, Р20в 4,0 и золы 5,99%.

1, Способ выращивания микроорганизмов, например дрожжей,,на питательной среде, со5 держащей в качестве источника углерода углеводородные фракции нефти, например парафины, с добавлением необходимЬ1х для роста минеральных солей, отличающийся тем, что, с целью предотвращения, накопления в

10 культуральной среде трудноусвояемых микроОрганизмами продуктов и интенсификации таким путем процесса выращивания, к углеводородным фракциям, нефти добавляют карбоновые кислоты (монпокарбоновые, дикарбоно15 вые) и полученную питательную среду подают на выращи вание с ограниченной скоростью, при которой количество. каждого из исходных углеродсодержащих компонентов в культуральной жидкости меньше того количества, 2О которое может быть усвоено микрооргайизмами, обеспечивая таким образом «голодный режим выращивания».

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используемые карбоновые кислоты представля25 ют собой побочные продукты, полученные при пррйзводстве синтетических жирных кислот йли при синтезе капролактама.

3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что питательная среда содержит 30 — 40% карбозо новых кислот и 70 — 60% углеводородных фракций нефти.