Способ очистки сахаросодержащего раствора
Использование: изобретение относится к сахарной промышленности, а именно к технологии очистки диффузионного сока. Сущность: способ очистки сахаросодержащего раствора предусматривает дефекацию раствора и его сатурацию в несколько ступеней с введением извести в раствор между ними. Известь на дефекацию и между ступенями сатурации вводят в количестве, обеспечивающем только ее растворение. Процесс сатурации на каждой ступени ведут до достижения степени карбонизации 20 - 60%.
Изобретение относится к сахарной промышленности, а именно к технологии очистки сахаросодержащих растворов, в частности диффузионного сока.
Известен способ очистки диффузионного сока, предусматривающий преддефекацию, дефекацию и сатурацию с периодическим пропусканием сатурационного газа через слой дефекованного сока, до тех пор, пока щелочность сока в аппарате достигнет оптимальной величины (периодическая сатурация) [1]. По мере пропускания газа происходит снижение щелочности дефекованного сока от исходной до оптимальной сока I сатурации. Недостатком способа является то, что для его осуществления требуются несколько емкостей, число которых достигает пяти, и связанная с этим трудность автоматизации процесса. Известен способ очистки сахаросодержащих растворов, предусматривающий прогрессивную преддефекацию, дефекацию и сатурацию. Согласно способу в дефекованный сок вводят поочередно гидроксид кальция и диоксид углерода со стадиями появления центров кристаллизации. Способ осуществляют в дефекосатураторе, разделенном по высоте горизонтальными массообменными тарелками на секции [2] . Гидроксид кальция подводится в каждую секцию. Для осуществления способа необходимо строго поддерживать противоток по всему объему аппарата таким образом, чтобы сок с высокой щелочностью соприкасался с газом низкого содержания углекислого газа. Недостатком способа является образование недостаточного количества центров кристаллизации карбоната кальция, так как сок с высокой щелочностью контактирует с газом низкого содержания CO2. Ближайшим техническим решением к предложенному является способ, по которому диффузионный сок без подогрева последовательно проходит стадии обработки в преддефекаторе и дефекаторе, куда соответственно добавляют 2,5-3,0 г и 6,5-7,0 г CaO на 1 л раствора. Затем сок нагревают до 70-80оС и сатурируют в аппарате специальной конструкции, состоящем из четырех последовательно расположенных камер. В нижнюю часть камер в противотоке к соку вводят углекислый газ. Сок переходит из камеры в камеру. При переходе сока из камеры в камеру добавляют гидроксид кальция. При выходе из первой камеры сок содержит 0,11% CaO, из второй - 0,09% CaO, из третьей - 0,08% CaO и из четвертой - 0,07% CaO [3]. К недостаткам способа относится высокая степень карбонизации каждой введенной фракции извести до состояния выросших кристаллов CaCO3, что снижает эффект очистки, а также контактирование осадка извести с сатурационным газом. Целью изобретения является повышение эффекта очистки сахаросодержащего раствора. Цель достигается тем, что в предложенном способе очистки, предусматривающем дефекацию раствора, его сатурацию в несколько ступеней с введением извести в раствор между ними, известь на дефекацию и между ступенями сатурации вводят в количестве, обеспечивающем ее растворение, при этом процесс сатурации на каждой ступени ведут до достижения степени карбонизации 20-60%. Способ очистки сахаросодержащего раствора заключается в следующем. С диффузионным соком осуществляют прогрессивную преддефекацию с использованием гидроксида кальция, затем дефекацию с тем количеством извести, которое способно раствориться в данных условиях. После дефекации сок сатурируют до степени карбонизации 20-60%, после чего осуществляют по ступеням ввод гидроксида кальция и диоксида углерода, причем гидроксид кальция в каждой порции содержится в таком количестве, чтобы раствор оказался только насыщенным, т.е. до появления Ca(OH)2 в осадке. Количество ступеней зависит от взятой на очистку извести и ее растворимости. После каждой порции Ca(OH)2 в раствор вводят диоксид углерода (сатурационный газ) до степени карбонизации каждой порции 20-60% и таким образом столько раз, пока не будет израсходована вся взятая на очистку известь. Последняя ступень завершается в существующем аппарате I сатурации. При введении диоксида углерода в дефекованный сок, содержащий избыток гидроксида кальция, реакция протекает по двум направлениям: с растворенным Ca(OH)2 и находящимся в осадке. Содержание растворенного Ca(OH)2 при этом понижается и достигает минимального значения при 30-35% степени карбонизации гидроксида кальция. Поскольку известь имеется в осадке, она должна восстановить ушедший из раствора на образование CaCO3 гидроксид кальция. Однако такого восстановления не наблюдается. В данном случае имеем как раз тот случай, когда известь, находящаяся в избытке (в осадке), теряет свою активность ввиду ее взаимодействия с диоксидом углерода. Активность такой извести соответствует активности суспензии Ca(OH)2, полученной из известняка низкого качества, либо при грубых нарушениях режима обжига, приведшие к образованию перепала. Количество такой извести может составлять 1,5-2,0% к массе сока, т.е. большую ее часть от исходного количества, если принять общий расход извести в 2,2-2,5%. В предлагаемом способе, во-первых, избыток извести (осадок) не контактирует с CO2, потому что не допускается образования осадка, во-вторых, после добавления в сок Ca(OH)2 и его растворения вводят CO2 и, таким образом, воздействуют на сок с высокой концентрацией Ca(OH)2 сатурационным газом с высоким содержанием CO2; в-третьих, можно считать, что вся взятая на очистку известь переведена сначала в раствор, после чего образованы центры кристаллизации, концентрация которых достигает максимальной величины; в-четвертых, взятую на очистку известь целиком и полностью используют только в активной форме, т.е. в той форме, в которой образовано известковое молоко и которая соответствует использованию извести на первой стадии периодической сатурации. П р и м е р 1. Способ-прототип. Берут 2 л диффузионного сока (Дб=84,6%) с температурой 40оС, добавляют 0,5% суспензии CaCO3, затем порциально вводят в течение 10 мин известковое молоко в количестве 0,3% CaO к массе сока так, что щелочность сока прогрессивно нарастает до pH 11,2 (прогрессивная преддефекация). Затем в преддефекованный сок при перемешивании добавляют 0,7% CaO к массе сока, выдерживают 10 мин (холодная дефекация), нагревают до 80оС и в течение 10 мин при перемешивании снова выдерживают (горячая дефекация). После этого дефекованный сок сатурируют до щелочности 0,11% CaO (степень карбонизации






Формула изобретения
СПОСОБ ОЧИСТКИ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО РАСТВОРА, предусматривающий дефекацию раствора и его сатурацию в несколько спупеней с введением извести в раствор между ними, отличающийся тем, что известь на дефекацию и между степенями сатурации вводят в количестве, обеспечивающем только ее растворение, при этом процесс сатурации на каждой ступени ведут до достижения степени карбонизации 20 - 60%.
Похожие патенты:
Многоступенчатый сатурационный аппарат // 1824449
Сатуратор для свеклосахарного производства // 1808874
Сатуратор для свеклосахарного производства // 1787166
Способ очистки сахаросодержащих растворов // 1723133
Изобретение относится к сахарному производству и может быть использовано при очистке сахарсодержащих растворов известково-углекислотным способом
Способ очистки диффузионного сока // 1641890
Изобретение относится к сахарной промышленности и может быть использовано при очистке диффузионного сока в свеклосахарном производстве
Сатуратор // 1622401
Изобретение относится к свеклосахарной промышленности, в частности к оборудованию для очистки диффузионного сока обработкой его сатурационным газом
Способ очистки диффузионного сока // 1557167
Изобретение относится к сахарной промышленности, а именно к способам очистки диффузионного сока в свеклосахарном производстве
Сатуратор для свеклосахарного производства // 1490158
Изобретение относится к сахарной промышленности и предназначено для обработки сахарсодержащего раствора сатурационным газом, содержащим диоксид углерода
Сатуратор для свеклосахарного производства // 1490157
Изобретение относится к оборудованию сахарной промышленности, в частности к аппаратам для сатурирования сахаросодержащих растворов
Сатуратор для свеклосахарного производства // 1465460
Изобретение относится к сахарной промышленности и предназначено для обработки сахарсодержащего раствора сатурационным газом, содержащим диоксид углерода
Изобретение относится к оборудованию для сахарной промышленности, в частности к аппаратам для очистки соков и сиропов сахарного производства сатурационным газом
Способ очистки диффузионного сока // 2122584
Изобретение относится к сахарной промышленности
Изобретение относится к свеклосахарному производству
Способ сатурации сахаросодержащего раствора // 2170765
Изобретение относится к сахарной промышленности
Сатуратор для свеклосахарного производства // 2186115
Изобретение относится к сахарной промышленности и предназначено для обработки сахаросодержащего раствора сатурационным газом
Сатуратор для сахаросодержащего раствора // 2196829
Изобретение относится к массообменным аппаратам в системе газ-жидкость и может быть использовано в сахарной промышленности для обработки дефекованного сока или дефекованной клеровки сахара-сырца сатурационным газом
Сатуратор для свеклосахарного производства // 2196830
Изобретение относится к сахарному производству, а конкретно к устройствам для очистки жидких полупродуктов, и может быть использовано при очистке диффузионного сока и клеровки сахара-сырца в различных схемах очистки сахарного производства
Способ очистки сахаросодержащего раствора // 2203325
Изобретение относится к сахарной промышленности и может быть использовано при очистке диффузионного сока сахарной свеклы, сахарного тростника, а также других сахаросодержащих растворов, полученных из растительного сырья