Способ получения покрывного пигментного
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
l93646
Союз Соеетоиих
Се11иалиетичеоиих
Реопублик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 17.Х!!.1965 (№ 1044910/28-12) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 13 111.1967. Бюллетень ¹ 7
Дата опубликования описания 23Х.1967
Кл. 22g. 5/01
МПК С 09<1
УДК 667.63(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Авторы изобретения урбяб,.: с
С. А. Пиняк, И. С. Шестакова, С. А. Каспарьянц, К. М.
А. С. Панисова и Е. А. Поспелова
Заявитель
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОКРЫВНОГО ПИГМЕНТНОГО
КОН ЦЕНТРАТА
Известен способ получения покрывного пигментного концентрата путем смешивания связующего и пигмента и затирания их в присутствии пластификатора и антисептика.
Предложенный способ позволяет экономить пищевые продукты, так как в качестве связующего используют водный раствор коллагена при концентрации 2,5 — 3% и рН 8,0 — 8,5, причем связующее и пигмент берут в соотношении 1: 15 (по сухому остатку).
Предложенный способ получения покрывного пигментного концентрата заключается в следующем.
Продукты растворения коллагена при концентрации 2,5 — 3% (по сухому остатку) перед употреблением нейтрализуют аммиаком или едким натром до рН 8,0 — 8,5, затем смешивают с определенным количеством органического или неорганического пигмента и затирают на краскотерке.
Соотношение белка к пигменту (по сухому остатку) должно быть 1: 5 для пасты и 1: 15 для концентрата.
Для пластификации пигментных концентратов к смеси продуктов растворения коллагена с пигментом перед затиркой на краскотерке добавляют смесь беззодного триэтаноламинализаринового мыла и ализаринового масла (соотношение пластификаторов 1: 1) в коли5 честве 50 — 60% по отношению к сухому остатку применяемых продуктов растворения, а также некоторое количество поверхностно-активных веществ, например ОС-20 (0,05% по весу от сухого остатка белка), антисептиков
10 и кальциниРованной соды ХазСОз в количестве, необходимом для получения пасты или концентрата с рН 7,0 — 8,0.
Предмет изооретения
15 l. Способ получения покрывного пигментного концентрата путем смешивания связующего и пигмента и затирания их в присутствии пластификатора и антисептика, отличающийся тем, что, с целью экономии пищевых продук20 тов, в качестве связующего используют водный раствор коллагена при концентрации 2,5 —3% и рН 80 — 8,5.
2. Способ по п. 1, отгичающийся тем, что связующее и пигмент берут в соотношении
25 1: 15 (по сухому остатку).
