Устройство для сока

 

Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для переработки продуктов при получении соков из ягод, фруктов и овощей в домашних условиях. Цель изобретения - повышение производительности. Устройство содержит корпус 1, в котором .установлен шнек 3, размещенный над входным участком шнека 3 загрузочный бункер 2, закрепленный под шнеком 3 лоток 5 для сбора сока. Шнек 3 имеет продольный канал 6 и радиальные отверстия 7, расположенные в канавке 8 шнека 3. Корпус 1- и шнек 3 установлены наклонно в сторону выхода сока . 1 ил .

СОЮЭ СОВЕТСКИХ .

РЕСПИЬЛИН (g1)g A 47 J 19/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И OTHPblTHRM

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

1 3

Ю ам

Cb

Сл

Н ABTOPtHOMV СЕИД.:ТЕЛЬСТВУ (21) 4798781/13 (22) 05.03.90 (46) 07,04.92. Бюл. 8 13 (71) Воронежский механический завод (72) А.M Гордон, А.Ф.Грачев и Н.К.Федотов (53) 643 ° 343.4(088.8) (56) Авторское свидетельство CCCP и 858756, кл. А 47 J 19/00, 1978. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СОКА (57) Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для переработки продуктов при получении

„.,ЯО„„1724165 А 1

2 соков из ягод, фруктов и овощей в домашних условиях. Цель изобретения -.. повышение производительности. Устройство содержит корпус 1,в котором установлен шнек 3, размещенный над входным участком шнека 3 загрузочный бункер 2, закрепленный под шнеком 3 латок 5 для сбора сока. Шнек 3 име- ет продольный канал 6 и радиальные отверстия 7, расположенные в канавке 8 шнека 3. Корпус 1 и шнек 3 установлены наклонно в сторону выхода сока. 1 ил.

Корректор И.Самборская

Заказ 1125 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета ло изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат ."Патент", г.ужгород, ул. Гагарина,101

3 172416

Изобретение относится к бытовым устройствам для переработки продуктов при получении соков из ягод, фруктов и овощей в домашних условиях.

Цель изобретения - повышение про5 изводительности при получении сока переработки относительно плотных продуктов.

Цель достигается тем, что в устройстве. для получения сока; содержащем корпус, внутри которого установлен шнек, размещенный под входным участком шнека загрузочный бункер, закрепленный под шнеком лоток для сбора сока, корпус со шнеком, выполненным с продольным каналом и выхо— дящими в него радиальными отверсти-. ями в спиральной канавке, установлен наклонно с обеспечением располо- 20 жвния выходного отверстия канала шнека под лотком для сбора сока.

На чертеже изображено устройство для получения сока, продольный разрез. 25

Устройство содержит корпус 1 с загрузочным бункером 2, шнек 3, прижимной винт 4, с помощью которого .устр йство крепится к столу, и закрепленный под корпусом лоток 5 для 30 сбора сока. При этом шнек 3 выполнен с продольным каналом 6 и входящими в него радиальными отверстиями 7, расположенными в спиральной канавке 8 шнека 3, причем корпус 1 со шнеком 3 установлен с наклоном под углом Ы

K горизонтальной плоскости и обеспечением расположения выходного отверстия 9 канала 6 под лотком 5. На приводном конце 10 шнека 3 крепится ручка 11. Для вывода отработанной мезги служит канал 12 с регулировочным винтом 13. Для исключения попадания мезги в сок в спиральной канавке 8 и нижней части корпуса 1, в которой имеются сливные отверстия

14, установлены сетки 15.

Устройство работает следующим образом.

Предварительно измельченнь|е про- 50 дукты (яблоки, свекла и т.д.) или же

Составитель А.Гордон

Редактор В.Данко Техред A.Êðaâ÷óê

5 4 измельченные, или порезанные на части загружают в бункер. При вращении с помощью рукоятки 11 шнека 3 последний захватывает находящийся в бункере 2 продукт и подает его в сужающееся коническое пространство корпуса 1, одновременно измельчая и уплотняя этот продукт. Степень уплотнения, зависящая от плотности структуры перерабатываемого продукта и его сочности, регулируется и устанавливается с помощью винта 13. Для увеличения степени уплотнения винт

13 вворачивается глубже в канал 12, а для уменьшения - выворачивается.

Благодаря шагу шнека 3 и площади поперечного сечения канавки 8 в зоне расположения отверстий 7 в шнеке

3 и отверстий 14 в корпусе 1 измельченный продукт получают значитегьное и увеличивающееся по пути его движение уплотнение, что приводит к выделению из него сока, который через сетку 15 идет в двух направлениях.

При этом по первому направлению сок идет через отверстия 7 в канал 6 шнека 3 и далее в лоток 5, а по второму направлению - через отверстия

14 корпуса 1 также в лоток. Разгрузка отжатой мезги осуществляется через канал 12.

Вследствие высокой жесткой конструкции и двух направлений отвода сока увеличивается выход последнего при сокопереработке относительно жестких и плотных продуктов.

Формула изобретения

Устройство для получения сока, со-. держащее корпус, в котором установлен шнек, размещенный над входным участком шнека загрузочный бункер, закрепленный под шнеком лоток для сбора сока,.о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности, шнек имеет продольный канал и радиальные отверстия, расположенные в канавке между витками шнека, при этом корпус и шнек установлены наклонно в сторону выхода сока.