Устройство для приготовления пищи

 

Изобретение относится к бытовым устройствам и предназначено для приготовления пищи на транспортных средствах. Целью изобретения яаляется повышение качества приготавливаемой пищи за счет исключения обезвоживания. Устройство содержит корпус с уплотнением и со встроенными рабочими и предохранительными клапанами, гофрированное днище, под днищем расположен электромагнитный вибратор , между стенками емкости - два нагревательных элемента. Под вибратором расположено контактное устройство и электромагнитное реле, контакты которого находятся в цепях нагревательных элементов и переключают их с параллельного соединения на последовательное. Такое устройство позволяет качественно и с меньшими затратами электроэнергии приготовлять качественную пищу. 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

s А 47 J 27/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) 1369728 (21) 4304350/13 (22) t4.09.87 (46) 23.05.91, Бюл. М 19 (72) О,Л. Тарануха, В;Ю. Чепенко и АЛО. Блю(53) 64 I.á(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 1369728, кл. А 47 J 27/00. 1985. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПИЩИ (57) Изобретение относится к бытовым устройствам и предназначено для приготовления пищи на транспортных средствах.

Целью изобретения является повышение

Изобретение относится к бытовым устройствам, служащим для приготовления пищи, и является усовершенствованием устройства по авт. св. М 1369728.

Целью изобретения является повышение качества приготовляемой пищи за счет исключения обезвоживания.

На чертеже представлено устройство для приготовления пищи, Устройство содержит кожух 1, крышку 2 с уплотнительной прокладкой 3, емкость 4, а также нагревательный элемент 5 и термоизоляцию 6, расположенный между кожухом 1 и боковыми стенками емкости 4, электромагнитный вибратор 7, расположен-. ный под дном емкости 4 и скрепленный с ним, при этом дно последней выполнено гофрированным, Кроме этого устройство снабжено электромагнитным реле 8 и контактным приспособлением 9, установленным под толкателем вибратора 7 и соединенным с катушкой электромагнитного реле 8, при Ы 1650077 А2 качества приготавливаемой пищи за счет исключения обезвоживания. Устройство содержит корпус с уплотнением и со встроенными рабочими и предохранительными клапанами, гофрированное днище, под днищем расположен электромагнитный вибратор, между стенками емкости — два нагревательных элемента. Под вибратором расположено контактное устройство и электромагнитное реле, контакты которого находятся в цепях нагревательных элементов и переключают их с параллельного соединения на последовательное. Такое устройство позволяет качественно и с меньшими затратами электроэнергии приготовлять качественную пищу. 1 ил, (Л этом одни концы нагревательных элементов

5 подключены к источнику электроэнергии через нормально закрытый контакт 10, а 2 другие концы — через нормально открытый контакт 11 электромагнитного реле 8.

Устройство работает следующим образом.

При подаче напряжения от источника электроэнергии на клеммы 12 через нор- С мально закрытые контакты 10 электромаг- C) нитного реле 8 питание поступает на параллельно включенные нагревательные элементы 5. Одновременно питание подается на катушку вибратора 7, начинает вибрировать дно стакана, чем обеспечивается M перемешивание приготовляемой пищи.

При этом вибрация такова, что толкатель якоря не достает до контактного устройства. По мере нагрева приготовляемой пищи давление в емкости постепенно увеличивается и, когда оно превысит атмосферное давление. под воздействием разности давлений деформирует гофрированное дно

1650077

При тех же параметрах работы нагревательных элементов пища не обезвожлвается и не подгорает, Составитель Г.Богачева

Редактор B.Бугренкова Техред M,Ìîðãåíòàë Корректор . M.MàêcèìèøèíåLt

Заказ 1559 Тираж 322 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Аосква, Ж-35, Раушская наб., 4/5. Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 емкости 4 в сторону контак ного приспособления 9 и при достижении давления, на которое отрегулирован рабочий клапан, толкатель якоря воздействует на контактное приспособление 9. Последнее замыкается и включает электромагнитное реле 8, которое своими нормально открытыми контактами себя подхватывает и остается включенным.

Остальные контакты электромагнитного реле 8 после его срабатывани переключают нагревательные элементы с параллельного включения на последовательное.

Таким образом, включение нагревательных элементов параллельно позволяет сравнительно быстро и при допустимом разряде аккумуляторных батарей нагреть пищу до оптимальной температуры и после переключения нагревательных элементов на последовательное их соединение поддерживать зту температуру до момента готовности пищи

5 Формула изобретения

Устройство для приготовления пищи по авт.св,%1369728, отл ичающееся тем, что, с целью повышения качества приготовляемой пищи за счет исключения обезво10 живания, оно снабжено электромагнит:,ым реле и контактным приспособлением, установленным под толкателем вибратсра и соединенным с катушкой электромагнитного реле, подключенной к источнику элек ро15 энергии, а нагревательные элементы соединены междусобой через нормально закрытый контакт зле ктромагн лтного реле, при этом одни концы нагревательных элементов подключены к источнику электроэнергии через

20 .нормально закрытый контакт, а другие концычерез нормально открытый контакт электромагнитного реле,

Устройство для приготовления пищи Устройство для приготовления пищи 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к общественному питанию, а именно к паровым шкафам

Изобретение относится к устройствам для приготовления пищи и может быть использовано в домашних условиях и в системе общественного питания для ускоренного приготовления пищи

Кастрюля // 1642989
Изобретение относится к бытовым приборам , а именно к кастрюлям

Изобретение относится к кухонной утвари , а именно к кухонной эмалированной посуде

Изобретение относится к устройствам для гидротермической обработки пищевых продуктов, в частности к устройствам для приготовления пищи в предприятиях общественного питания

Изобретение относится к устройствам для гидротермической обработки пищевых продуктов, в частности к устройствам для приготовления пищи в предприятиях общественного питания

Изобретение относится к общественному питанию, а именно к установкам для приготовления пищи, в частности для приготовления комплексных обедов

Чайник // 1629029
Изобретение относится к бытовым приборам, а именно к устройствам для кипячения воды, в частности к электрическим чайникам

Изобретение относится к электротехнике , к электронагревательным приборам и может быть использовано для кипячения жидкости, например, в электрочайниках

Изобретение относится к общественному питанию, в частности к пищеварочным котлам для приготовления жидких и консистентных блюд Целью изобретения является уменьшение потерь теплоносителя из 4 А паровой рубашки в окружающую среду при предварительном вакуумировании

Изобретение относится к емкости для приготовления пищи, используется в пищевой промышленности

Изобретение относится к теплоизлучающим основаниям в виде капсулы для кухонной посуды из нержавеющей стали, которые состоят из непосредственного основания кастрюли, выполненного из нержавеющей стали, основания из металла с хорошей теплопроводностью и наружного покрытия из нержавеющей стали, полностью закрывающего это основание из металла, причем эта сборка образует единое целое с кастрюлей

Изобретение относится к кухонному инвентарю, а именно: к устройствам для приготовления пищи, содержащее кастрюлю - скороварку, с проницаемым для микроводного излучения стенками, и микроволновую печь для варки содержимого кастрюли при повышенном давлении

Изобретение относится к кухонному инвентарю, а именно: к устройствам для приготовления пищи, содержащее кастрюлю - скороварку, с проницаемым для микроводного излучения стенками, и микроволновую печь для варки содержимого кастрюли при повышенном давлении

Изобретение относится к кухонному инвентарю, а именно: к устройствам для приготовления пищи, содержащее кастрюлю - скороварку, с проницаемым для микроводного излучения стенками, и микроволновую печь для варки содержимого кастрюли при повышенном давлении

Изобретение относится к способам обработки пищевых продуктов в микроволновой печи

Изобретение относится к способам обработки пищевых продуктов в микроволновой печи
Наверх