Вертикальная скребмашина для удаления щетины со свиных туш после тепловой обработки

 

Изобретение относится к обработке свиных туш. Цель изобретения - повышение надежности и упрощение конструкции. Для достижения этой цели все приводные валы расположены с наклоном по ходу движения туши под углом 30-60°, а каждая скребковая секция снабжена пластиной 7, скрепленной с плоской листовой пружиной 5 за один конец в месте крепления к приводному валу, скребки 4 с накладками 6 закреплены на пластине 7, причем каждая накладка 6 имеет прорезь, а плоская листовая пружина расположена в ней с возможностью свободного перемещения. 6 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si)s А 22 В 5/08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4390128/30-13 (22) 09.03.88 (46) 30,12.90 Бюл. ¹ 48 (71) Алма-Атинское проектно-конструкторское технологическое бюро Госагропрома

КазССР (72) В.R.Ìîõíà÷åâ (53) 637.513.3 (088.8) (56) Оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности, Отраслевой каталог, 1986, часть 1, с, 115-120. (54) ВЕРТИКАЛЬНАЯ СКРЕБМАШИНА ДЛЯ

УДАЛЕНИЯ ЩЕТИНЫ СО СВИНЫХ ТУШ

ПОСЛЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ

„„5U „„1616573 А1 (57) Изобретение относится к обработке свиных туш. Цель изобретения — повышение надежности и упрощение конструкции. Для достижения этой цели все приводные валы расположены с наклоном по ходу движения туши под углом 30-60, а каждая скребковая секция. снабжена пластиной 7, скрепленной с плоской листовой пружиной 5 за один конец в месте крепления к приводному валу, скребки 4 с накладками 6 закреплены на пластине 7, причем каждая накладка 6 имеет прорезь, а плоская листовая пружина расположена в ней с возможностью свободного перемещения. 6 ил.

1616573

»О

4г., 50

Изобретение относится к обработке скота и может быть использовано на предприятиях, производящих убой и первичну.о обработку свиней.

Цель изобретения — повышение надежности и упрощение конструкции, На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая машина, вид с торца; на фиг. 2— разрез А-А на фиг, 1; на фиг, 3 — разрез

Б-Б на фиг. 2; на фиг. 4 — вид В на фиг. 3, на фиг. 5 — вид Г на фиг, 3; на фиг. 6- разрез

Д-Д на фиг. 3.

Скребмашина содержит две параллельно расположенные вертикальные панели 1, образующие тоннель для прохождения вертикально подвешенных туш, несущие приводные валы 2, на которых укреплено несколько параллельно расположенных скребковых секций 3, состоящих из cvpebков 4, плоских листовых пружин 5 и накладок 6 для скребков. Скребки каждой секции укреплены на пластине 7, изготовленной из эластичного материала и расположенной параллельно листовой пружине. Все чагти машины крепятся к основанию 8. Кроме того, машина снабжена приводами 9 с односторонним вращением всех валов, скребколесами 10, к которым при помон1и болтов 11 закреплены скребковы секции 3.

Скребки 4 закреплены к пластинс зэклепK !ми 12.

Скребковые валы установлены наклон но к основанию под углом 30-60, Г1лас ul!a

7 и листовая пружиl а 5 неподвижно взэи 4 но закреплены олько за один конец у ос,ования скребковой секции в месте крепления, к валу 2. Пружина 5 имеет переменное сечение, обеспечивающее одинаковое усилие а скребки при различной величине изгиба скребковой секции. Накладка 6 и леет про резь 13 для свободного перемещения пру жины 5.

Машина работает следующим обра ом.

Туша после тепловой обработки. подвешенная п,товой цепью на троллее, при помощи конвейера проходит между парами взаимно параллельных валов 2, вращающихся в одну сторону и с одним числом оборотов, при этом туша вращается, подставляя все элементы поверхности к скребкам 4. В процегсе удаления щетины на тушу подается теплая вода. Накладки 6, подвижно соединяя пружину 5 с пластиной 7, создают благоприятные условия работы скребковой секции как на изгиб, так и на кручение, причем при изгибе и кручении пружина и пластина, несущая скребки, перемещаются одна относительно другой.

Угол наклона валов в пределах 30-60 установлен экспериментальным путем. При увеличении угла выше указанного значительно увеличивается скорость вращения туши и как следствие ухудшается качество обработки (остается щетина и появляются порезы поверхности). При уменьшении угла наклона порезов поверхности не наблюдается, но остаются пятна не очищенной от щетины поверхности.

Пр.:длогаемая конструкция скребковых секций приводит к ускорению очистки поверхности QT щетины и повышает качество обрабатываемой поверхности туши, а также обеспечивает необходимую эластичность при воздействии скребков на всю поверхность туши. Предлагаемая конструкция характеризуется надежностью и простотой.

Формула изобретения

Вертикальная скребмашина для удаления щетины со свиных туш после тепловой обработки, содержащая две параллельно расположенные вертикальные панели с основанием между ними, образующ е тоннель для прохождения подвешенных туш, :-lee iëèe приводные валы, на которых укреплено несколько параллельно расположен <.,ь-, "кр бкс: ых с=кций, состоящих из плоских .исто,:ых пружин и скребков с наклодкdì!l. 0 т л и ч à ю щ а я с я тем, что, с целью пов шения надежности и упрощения конструкции, все приводные валы располо, ены с накло:inM по ходу движения туши пс д углом 30-60 к основанию с возможнос ьк, eращс «я в одну сторону, а каждая скоебковая секция дополнительно снабжена п»агтинг и из эластичного материала, роспт>лт>женнол пора лельно плоской листовой пру>ки е и ск репленной с ней за одлн, о -,.: .; ег re.к!репления к приводному залу. скргоки с накладками закреплены на пластине, причем каждая накладка имеет прорезь, а плоская листовая пружина расположена в ней с возможностью свободного перемещения.

1616573

1616573

Фур

РОдГ

Составитель А. Еникеев

Техред М,Моргентал Корректор Л. Патай

Редактор С. Лисина

Заказ 4077 Тираж 380 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101