Комплекс для хранения живой прудовой рыбы в зимнее время

 

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к комплексам для хранения живой прудовой рыбы в зимнее время при длительном хранении рыбы. Цель изобретения - снижение потерь рыбы и сохранение ее товарного вида путем своевременного отбора снулой рыбы и снижения травматизма живой рыбы при хранении и выгрузке. Комплекс состоит из железобетонных бассейнов 1 с надземным зданием 2 над ним, включает эстакаду 3 для разгрузки живорыбного автотранспорта, весы 4 с водоотделительной решеткой, гидрожелоб 5, трапы 6 вдоль бассейнов с направляющими 7 для перемещения рам 8 с сетчатыми делевыми мешками 9, кран-балку с электроталью 11, монорельсы 10 для перемещения садков по бассейнам выгрузки из них рыбы. Делевые мешки снабжены контрольными шнурами, закрепленными одним концом за днище, а другим концом зафиксированными в верхней части делевого мешка. Делевые мешки навешиваются на крючья. Нижнее основание делевого мешка имеет отверстие, которое при хранении рыбы посредством стяжных колец и троса закрыто, а при выгрузке открывается под действием собственной массы рыбы, после рассечения троса. 1 з.п. ф-лы. 5 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

А1 (51)5 А 01 К 61/00, 63/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

llO ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4473508/30-13 ,(22) 17.06.88 (46) 23.03.90. Бюл. № 11 (71) Харьковский институт общественного питания и Белгородское объединение рыбной промышленности (72) А. Г. Борисов, Л. М. Лелекин, Е. Г. Жданов, Е. А. Тышкевич, Н. С. Городов, М. И. Беляев, И. А. Пронин и В. В. Шевченко (53) 639.3.043.2 (088.8) (56) Гриб В. К., Морев А. Н. Комплексная механизация прудового рыбоводства.

М.: Пищевая промышленность, 1973, с. 240—

247. (54) КОМПЛЕКС ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЖИВОЙ ПРУДОВОЙ РЫБЫ В ЗИМНЕЕ

ВРЕМЯ (57) Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к комплексам для хранения живой прудовой рыбы в зимнее время при длительном хранении рыбы. Цель изобретения — снижение потерь рыбы и сох„„я0„„1551309 ранение ее товарного вида путем своевременного отбора снулой рыбы и снижения травматизма живой рыбы при хранении и выгрузке. Комплекс состоит из железобетонных бассейнов 1 с надземным зданием 2 над ним, включает эстакаду 3 для разгрузки живорыбного автотранспорта, весы 4 с водоотделительной решеткой, гидрожелоб 5, . трапы 6 вдоль бассейнов с направляющими 7 для перемещения рам 8 с сетчатыми делевыми мешками 9, кран-балку с электросталью 11, монорельсы 10 для перемещения садков по бассейнам выгрузки из них рыбы.

Делевые мешки снабжены контрольными шнурами, закрепленными одним концом за днище, а другим концом зафиксированными в верхней части делевого мешка. Делевые мешки навешиваются на крючья. Нижнее основание делевого мешка имеет отверстие, которое при хранении рыбы посредством стяжных колец и троса закрыто, а при выгрузке открывается под действием собственной массы рыбы после рассечения троса.

1 з.п.ф-лы, 5 ил.

Л-Л

1551309

1 з

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к комплексам для хранения живой прудовой рыбы в зимнее ( время при длительном хранении рыбы.

Цель изобретения — — снижение потерь рыбы и сохранение ее товарного вида путем своевременного отбора снулой рыбы и снижения травматизма живой рыбы при хранении и выгрузке.

На фиг. 1 показана схема устройства; на фиг. 2 — разрез А — Л на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез Б — Б на фиг. 1; на фиг. 4— схема эластичного делевого садка; на фиг. 5 — крепление делевого садка к раме.

Комплекс состоит из железобетонных бассейнов 1 (фиг. 1) с наземным зданием 2 над ними, включает эстакаду 3 для раз, грузки живорыбного автотранспорта, весы 4 с водоотделительной решеткой, гидре:-келоб

5, трапы 6 вдоль бассейнов с направляющими 7 для перемещения рам 8 (фиг. 2, 3) с сетчатыми делевыми мешками 9, кранбалку с электроталью 10, монорельсы 11 для перемещения садков по бассейнам выгрузки из них рыбы. Делевые мешки снабжены контрольными шнурами 12, за крепленными одним концом за днище, а другим концом зафиксированными в верхней части делевого мешка. Делевые мешки навешиваются на крючья 13, расположенные по периметру рамы, и имеют в верхнем основании четыре троса 14 с кольцом 15 в месте их пересечения для закрепления на подъемном механизме кран-балки.

Нижнее основание делевого мешка имеет отверстие 16, которое при хранении рыбы по средством стяжных колец 17 и троса 18 ! закрыто, а при выгрузке открывается под действием собственного веса рыбы после

1 рассечения троса.

Жесткие рамы 8 имеют средство 19 для крепления к электротали, выполненное в виде скобы на передней части рамы. Рамы также снабжены приспособлением 20 для перемещения их по направляюшим 7, выполненным в виде четырех роликов, укрепленных по углам рамы.

Комплекс работает следующим образом.

Живая рыба, поступающая автотранспортом из нагульных прудов или садков рыбхозов, взвешивается и по гидрожелобу поступает в садки, расположенные у загрузочной стороны бассейнов. По мере загрузки садка они перемещаются с помощью электротали по направляющим к противоположной стороне бассейнов. Проводится загрузка следующего садка, который направляется вслед за первым, и т. д. до тех пор, пока все пространство бассейнов не будет занято садками. По мере хранения рыбы проводится контроль за ее состоянием и отбор снуловой рыбы. Обслуживающий персонал, находящийся на трапах, поднимает дель за контрольный шнур и проверяет наличие снулой рыбы. Созданные механичес. кие колебания заставляют живую активную рыбу устремляться в глубь садка и некоторое время удерживаться там плотной массой. При этом сбившаяся рыба находится в постоянном движении, в результате которого и происходит выталкивание снулой рыбы в верхние слои садка, откуда она удаляется при помощи сачка. Такой простой и доступный способ контроля снулой рыбы позволяет с любой требуемой периодич10 ностью проводить ее отбор и своевременное удаление с возможностью последующего ее использования в пищевых целях.

3а счет использования в качестве садка эластичного из безузловой капроновой де15 ли мешка практически предотвращается травматизм рыбы при хранении.

Наличие в садке приспособлений для его крепления к подъемному механизму кранбалки и для опорожнения позволяет устранить операции вылова рыбы каплером, что

20 также снижает ее травматизм при выгрузке и значительно сокращает время и трудоемкость этого процесса.

Выгрузка рыбы производится следующим образом.

Делевый мешок крепится к подъемному механизму кран-балки с помощью четырех тросов и кольца в месте их пересечения.

При подъеме он снимается с крючьев рамы, вынимается из воды, перемещается над бассейном и выгружается в автотранспорт пу3ц тем открывания выгрузного отверстия. Такая система загрузки-выгрузки гарантирует строгую очередность в загрузке и выгрузке садков, а следовательно, и примерно равную продолжительность хранения, что положительно сказывается на качестве рыбы.

Формула изобретения !. Комплекс для хранения живой прудовой рыбы в зимнее время, включающий железобетонные бассейны с наземным зданием над ними, оборудованные устройствами для загрузки и выгрузки рыбы и содержащие кран-балку с электрогалью, отличающийся тем, что, с целью снижения потерь рыбы и сохранения ее товарного вида путем своевременного отбора снулой рыбы и снижения травматизма живой при хранении

45 и выгрузке, вдоль бассейнов установлены направляющие, а в бассейнах размещены садки. выполненные в виде эластичных деловых мешков, закрепленных на жестких рамах, при этом каждая рама снабжена средством для их крепления к электроталям и

50 приспособлением для перемещения их по направляющим.

2. Комплекс по п. 1, отличающийся тем, что делевые мешки в нижней части имеют отверстия со стяжными кольцами, пропущенным через них тросом для выгрузки рыбы и снабжены контрольными „пнурами, один конец каждого из которых прикреплен к днищу делевого мешка, а другой зафиксирован в его верхней части.

1551309

1551309

Составитель T. Красюкова

Редактор В. Данко Тех ед И. Ве Корректор И. Муска

ВНИИПИ Гос да ственн осударственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат «Патент», . У, . Г н», г. жгород, ул. Гагарина, 101