Патент ссср 158794
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК
ОПИСЛНИК
ИЗОБ РЕТЕНИЛ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
К 158794
Класс 53с, 6вт
ы +
ФЦ
МПК А 23b
Заявлено 20.XII.1961 (¹ 766729/28-13) Опубликовано 12.Х1.1963. Бюллетень ¹ 22
ГОСУДАРСТВЕННЫИ
КОМИТЕТ ПО ДЕЛАМ
ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ
СССР
УДК
Подписная группа Л 222
В. И. Перепелицын
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ ПЕРЦА
Известны устройства для фарширования перца, включающие вращающийся на вертикальном валу продуктовый бак, со смонтированными на его нижней части поршневыми цилиндрами, которые имеют в стенках выходные отверстия, и плоский неподвижный золотник с отверстием.
Предлагаемое устройство по сравнению с известными заполняет фаршем перец различного размера. Конструктивная особенность устройства состоит в том, что оно снабжено шарнирно укрепленными на стенках цилиндров и расположенными перед их выходными отверстиями каретками-гнездами для перца, снабженными роликами, которые взаимодействуют с кольцевым копиром, и прижимными приспособлениями для удержания перца в процессе наполнения его фаршем.
Прижимные приспособления состоят из расположенных по окружности перед каретками-гнездами подпружиненных толкателей, перемещающихся во втулках. Последние находятся на пластинах, к которым прикреплены ролики, взаимодействующие с дугообразным копиром.
На позициях загрузки и выгрузки каретокгнезд установлен неподвижный нож, перекрывающий выходные отверстия цилиндров.
В устройстве над отверстием золотника расположен вертикальный шнек, вращающийся от общего привода.
На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство (привод не показан); на фиг. 2 — схема размещения кареток-гнезд, вид в плане.
Продуктовый бак 1 включает ступицу 2, которая закреплена при помощи шпонки на вертикальном валу 3. В нижней части к дну бака прикреплено шесть поршневых цилиндров 4, имеющих в стенках выходные отверстия для фарша, а внутри его расположен плоский неподвижный золотник 5, смонтированный на неподвижной полой оси 6. Последняя установлена в кронштейне 7 и закреплена на сганине устройства. Над отверстием 8 золотника 5
p2cIIoложен вертикальный шнек 9, щийся от общего привода через вал 10 и пару цилиндрических колес 11. К цилиндрам 4 шарнирно прикреплены каретки-гнезда 12 для перца, устанавливаемые в процессе вращения вала 3 перед выходными отверстиями цилиндров. Каретки-гнезда имеют ролики 13, которые во время работы устройства перемещаются (катятся) по кольцевому копиру 14.
Перец, загруженный в каретки-гнезда, удерживается в них прижимными приспособлениями, каждое из KOTopblx выполнено следующим образом. Против каждой каретки имеется подпружиненный толкатель 15, который размещен во втулке 16, прикрепленной к пластине 17. На нижней части последнсГ1 закреплен ролик 18. На стойке (на схеме не показано) укреплен дугообразный копир 19, по которому перемещается ролик 18. Подпружиненные толкатели 15 всех прижимных приспособлений установлены по окружности. № 153794
На позициях "àãðóçêè и выгрузки карстокгнезд установлен цеподвижцыц пож 20, прижима|ощийся полуцилиндрической поверхностью к боковой поверхности продуктового бака 1. Ноя(служит для перекрытия выхо,(пых отверстий поршневых цилиндров зо âðc315t tI3«lICTBHHH «1IH(фарша lla Оак(1, B Tai;жс для(срезяиия излишков фарша.
Поршни 21 цилиндров 4 вертикально п(peite(ILaioTc» прикрспле((пыми к ним роликами
22, которые взаимодействуют с копиром 2 1.
Слегка проблапшированпый перец разного размера поступает ца стол (ца чсртежах цс показан). В продуктовый бак 1 загруи(ают фарш. Перец по 07tto;((ó подают вручную в каретку-гilcago 12. Прп вращении бака 1 ролик 22 перемещается по копиру 28. В результате этого поршень 21 опускается, и в цилиндр 4 шпеком 9 пагпстастся фарш через отверстие 8 золотника о. В это время выходное OT«cрстис цилиндра псрскрыто ножом 20.
При последующем поьоротс бака ролик 18 перемещается по дугообразному копиру 19, и То 71(BTCCI (1;7 ((pit)t(HMBCT HQpCL(K в((ходь(ом1 отьерстцк1 цилиндра 1. Затс((ролик 22 перемещается по копиру 23 «верх, и поршень выталкивает фарш из цилиндра в перец. Пви .(альпейшем д«ижепии каретки-17(сэда по окру>кпости oiia (top:(oqttT 1< по к 20, который сpcз3ет I!3,7111(I(и пcрца и загл ((и<1! ВаcT срез..
После этого ролик 13 нябсгяст па изогнутый
) (ясток кольцевого копи ра 1- т, 1(арстка-п!ездо поворачивается ца шарнире, и перец вместе с излишками срезанного фарша поступает в приемный бачок (па чертеже пс показан).
Излишки фарша, попавш åв бачок,,используют снова для фарширования.
Предмет изобретения
1. Устройство для фарширования перца, включающее вращающийся на вертикальном валу продуктовый бак со смонтированными на его нижней части поршневыми цилипдрами, имеющими в степках выход| ые отверстия, и плоский цеподвижпый золотник с отверстием, отличающийся тем, что, с целью заполнения фаршем перца различного размера, оно снабжено шарнирно укрепленными ца сте|п<ах цилиндров и расположенными перед их выходцыми отверстиями
;(BpeT«Br(I!I-гпездями д.lя перца, спаожсчпlыРОликами, 833ilмо;(ейст«Уioi((!Ilttl с I(0 Ibцсвым копиром, и прия(ю(пыми приспособлениями для удержапи|1 перца в процессе наполнения его фаршем.
2. Устройство по п. (, отличающееся тем, что прижимные приспособления состоят и 3 p a c (1 o ë 0 H(c I I I I û õ и 0 o t(p y a t t o c T I; и с р сд к 3рстками-гнездами подпружиненных толкателсй, перемещающихся «о втулках, находяЩИХСЯ Иа ПЛЯСТ1!Па. (, I(KOTOPb!11 ПРИ!(РЕП,IЕПЪ| ролики, взаимодсйст«ующие с дугообразпым копиром.
3. У стройство по пп, 1 и 2, о тл и ч а ю ще сс я тем, что на позициях загрузки и выгрузки карсток-гнезд уcT3110«;teil неподвижный нож, перекрывающий выходпыс отверстия цилиндров.
4. Устройство по п. 1, отл и ч а !о щ ее с я тем, что в нем применен расположенный lla,l отверстием золотника вертикальный шнек, гращающийся от оощсго привода. № 158794
Составитель А. В. Нечайкин
Редактор В. Ф. Чулкова Техред Л, К. Ткаченко Корректор О, Б. Тюрина
Поди. к печ. 13/XII — 63 г. Формат бум. 60у 90 /8 Объем 0,47 изд. л.
3аказ 3097/14 Тираж 476 Цена 4 коп.
ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений н открытий СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр, Сапунова, 2
