Способ получения высокобелковых форм пшеницы

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН дц4 А01Н104

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3303356/30-15 (22) 18.06.81 (46) 23.07.86. Бюл. № 27 (71) Мироновский ордена Ленина научноисследовательский институт селекции и семеноводства пшеницы (72) П. А. Филонченко, Г. В. Мазильников и А. Ф. Мельников (53) 631.52 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 689645, кл. А 01 Н 1/04, 1978. (54) (57) 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОБЕЛКОВЪ|Х ФОРМ ПШЕНИЦЫ путем обработки исходных сортов раствором химического соединения, оценки их признаков и отбора особей, отличающийся тем, что, с

„„Я0„„1245287 целью повышения производительности в условиях массового включения исходных сортов в селекционный процесс при ограниченности семенного материала и посевных плошадей, обрабатывают только гробные колосья до наступления фазы восковой спелости, используя при этом раствор электролита, оценку ведут по признаку содержания белков в водорастворимой фракции зрелых зерновок, а отбирают те особи, у которых содержание белков в обработанных колосьях ниже, чем у необработанных.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве раствора электролита используют 0,05 — 0,1М водный раствор хлористого калия.

1245287

Суммарный белок по

1 Кьельдалю,X

Белок водораствсримой фракции, мг/100/мг муки контролю

1979 1980 1981

Обработка

Контроль

3,44

Полукарлик 49 (книисх) 3,77 4,04

+0,27

12,9 12,0 12,6

13,6 14,3 14,4

Ильичевка (МНИИССП) 3,26

3,98

+0,72

Мироновская 808 (MHHHCCII) 3,,01

3,90

Украинка 246 (МНИИССП) 4,14

3,29

-0,85

16,1 16,9 17,1

3,05 — l,13

15,3 15,2 14,6

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к области селекции растений.

Цель изобретения — повышение производительности в условиях массового включения исходных сортов в селекционный процесс при ограниченности семенного материала и посевных плогцадей.

Пример. Отдельные колосья изучаемых сортов пшеницы ч<.рез каждые 3 — 4 дня до 1О наступления восковой спелости обрабатывают 0,05М раствором хлористого калия. 3ерновки, собранные в фазе полной спелости, размалывают и определяют содержание водорастворимых белков (по Лоури) в муке.

Необходимость обработки колосьев в начале фазы налива зерна (т.е. в начале стадии молочно-восковой спелости) обусловлена чисто биологическим фактором: именно в этот .период наиболее активно действуют мембранно-связанные системы синтеза белка в клетках зерновок.

Диапазон концентрации водного раствора хлористого калия выбран из условия достаточности ионной силы этого раствора для нейтрализации электростатического взаимодействия мембран и полисом (концентрации 25 хлористого калия ниже 0„05 М не обеспечивают диссоциации, а выше 0,1 М вызывают побочные эффекты типа стекания зерна, вплоть до гибели клеток) .

Составление суждения о высокобелковости по содержанию белка именно в водорастворимой фракции связано с тем, что определение этого показателя является наиСорт (происхождение) км 4743 (книисх) 4,56

Киянка (Институт молекулярной биологии) 4,18 более простым и доступным для любых биохимических лабораторий и в то же время достаточно представительным,;àê как снижение концентрации белка после обработки колосьев хлористым калием наблюдается во всех белковых фракциях пшеничного зерна.

Результаты приведены в таблице.

Данные, представленные в таблице, показывают, что у высокобелковых сортов пшеницы наблюдается снижение содержания водорастворимого белка при обработке колосьев раствором КС1 по сравнению с контролем (необработанные колосья). Например, такие сорта пшеницы, как КМ 4743, Украинка 246. Киянка, Hokurico, F — 54 — 70, после обработки колосьев раствором хлористого калия снизили содержание водорастворимого белка по сравнению с контролем (необработанными колосьями). Эти сорта являются высокобелковыми.

У остальных сортов разница в содержании водорастворимого белка у опытных и контрольных семян была положительной.

Снижение белка водорастворимой фракции после обработки хлористым калием указывает на генетически детерминированный признак высокобелковости.

Признак высокобелковости этих сортов подтвердился результатами определения содержания белка по Кьельдалю, проводившегося в течение трех лет.

В результате испытания установлено, что в обычных условиях достаточно одной обработки хлористым калием с оптимальной концентрацией 0,05 — 0,1 М.

12 15 4 16 2 16 1

+0,89 13,3 13,8 13,7

1245287

Продолжение таблицы

4 5 6

2 3

Веселоподолянская (Веселоподолянская опытная станция) 4,77

3,06

3,46

4,45

4,15

3,16

4,27

3,19

3,67

2,90

2, 16

3,87

4,05

3,18

Гибрид 1-1-13 (Швеция) 2,63

4,57

Blueboy (США) 4,69

3,15

Составитель Л. Серова

Техред И. Верес Корректор В. Бутяга

Тираж 679 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, )К вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Редактор С. Патрушева

Заказ 3934/1

Одесская 52 (ВСГИ)

Gama (Бельгия)

Hokurico (Япония)

Karibo (ФРГ)

F-54-70 (Румыния)

Manella (Нидерланды) +1,71

+О, 99

+0,99

-1,08

+0,77

-1,71

+0,87

+1, 94

+1,54

12,0 13,2 13,0

12,1 14,2 13,6

12,7 14,0 14,0

15,5 17,4 17,0

13,1 13,9 13,6

15,6 18,3 16,8

12,3 13,0

11,9 13,5 12,6

11,1 14,1 13,5