Устройство для сушки чая

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) А (51) 4 А 23 Р 3/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3706651/28-13 (22) 05.03.84 (46) 28.02.86. Бюл. У 8 (72) А.В. Горгодзе (53) 664.036.8(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 1025399, кл. А 23 F 3/28, 1981.

Авторское свидетельство СССР

У 1063364, кл. А 23 F 3/00, 1982.

Авторское свидетельство СССР

В 1020113, кл. А 23 F 3/28, 1981. (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ ЧАЯ содержащее корпус, патрубок подвода воздуха, расположенный в нижней части корпуса, секционированный вЕртикальный воэдуховод, горизонтальный шнек в, верхней части корпуса, о т— л и ч а ю щ е е с я тем, что, с це-, лью повышения качества чая путем устранения его истирания, устройство снабжено вертикальным транспортером из металлической сетки, установленным под горизонтальным шнеком, одна из стенок корпуса выполнена перфорированной и имеет дополнительный патрубок подвода,воздуха, разделенный вертикальной перегородкой на две секции, а секционированный вертикальный воэдуховод образует стенку корпуса, противоположную перфорированной, при этом он связан с патрубком подвода воздуха в нижней части корпуса и имеет загрузочное отверс. тие, выполненное в стенке патрубка непосредственно под вертикальным транспортером.

С:

1214060

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на первичных фабриках для сушки разных видов чая, Цель изобретения — повышение ка- 5 чества чая путам исключения его истирания.

На фиг. 1 изображена принципиальная схема устройства для сушки чая, общий вид; на фиг. 2-разрез А-А на фиг. 1.

Устройство состоит из корпуса 1, вертикального транспортера 2, состоящего из барабанов 3 и 4, металлической сетки 5 и лопаток 6. Со стороны рабочей ветви транспортера 2 стенка

7 корпуса выполнена перфорированной и имеет патрубок 8 для подачи воздуха, разделенный вертикальной перегородкой 9 на две секции 10 и 11. Про- 20 тивоположная стенка корпуса выполнена в виде вертикального воздуховода

12 прямоугольного сечения, разделенного на неска ько, например шесть секций 13-18 перегородками 19. В нижней части воздуховод имеет отверстие 20 для загрузки чая, расположенное под нижним концом транспортера 2 и сообщается с патрубком 21. Над транспортером 2 установлен расширяющийся кверху сосуд 22 с перфорированной крышкой. 23. В нижней его части расположен горизонтальный шнек 24, витки которого выполнены с шагом, уменьшающимся от загрузочного патрубка

25 к выгрузочному патрубку 26. В боковых стенках 27 корпуса 1 выполнены патрубки 28 и 29 для отвода отработанного воздуха. Привод транспортера осуществляется посредством 4р звездочки 30.

Устройство для сушки чая работает следующим образом.

Включают электропривод (на схеме не показан) транспортера 2 и одновременно подают воздух в обе секции 10 и 11 патрубка 8 и во все секции 13-18 вохдуховода 12 и подают сырой чай из патрубка 25. При этом продукт перемещается горизонтальным шнеком 24 и просыпается на край транспортера 2, захватывается лопатками

6 и постепенно опускается вниз, вдоль перфорированной стенки 7, где высыпается в отверстие 20 секции 13 воздуховода 12, захватывается воздухом, движущимся внутри этой секции, и поднимается в сосуд 22. Здесь воздух теряет скорость и удаляется в атмосферу через перфорированную крышку 23, а чай опускается вниз на вращакжртйся шнек 24, посредством которого продвигается в сторону патрубка 26 на определенную длину и снова просыпается вниз на транспортер 2 °

Далее чай аналогичным образом постепенно проходит все секции

14-18 воэдуховода 12, высушивается и выгружается из устройства, сушильный воздух поступает,из патрубка 8, попадает в слой чая через перфорированную стенку 7 и удаляется в атмосферу при помощи патрубков 28.и

29. В секции 13-18 воздуховода 12 через патрубок 21 подается охлажденный воздух.

В предлагаемом устройстве создается благоприятное условие для поддержания оптимального режима сушки по мере высыхания материала, этому способствует возможность интенсивного перемешивания продукта при его подъеме через пневмотрубы и возможность подавать в каждой вертикальной секции воздух с разными оптимальными параметрами.

1214060

Редактор М. Петрова

Заказ 809/4 Тираж 544 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

13 141/ 15 1К 17 18

Рие. 7

Составитель Л. Соломадина

Техред О.Ващишина Корректор E. Рошко