Способ определения индивидуальной нормы белка в питании спортсменов

 

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ НОРМЫ БЕЛКА В ПИТАНИИ СПОРТСМЕНОВ путем определения в крови содержания комплемента и лизоцима, отличающий ся тем, что, с целью повышения точности способа. спортсмену перорально вводят сьшороточно-белковый концентрат в заданной дозе и дополнительно определяют общую бактерицидную активность сьюоротки крови, уровень Т-лимфоцитов , количество иммуноглобулинов классов Л , М, G и при содержаНИИ комплемента от 45,0 до 54,0 СИ ще лизоцима от 15,0 до 23,0 мкг/мл-, бактерицидной активности от 25,0 до 35,0%;иммуноглобулинов от 180,0 до 250,0 мг%; М- от 90,0 до 1.20,Омг% G - от 1000,0 до 1200,0 МГА; Т - лимфоцитов от 1100,0 до 1300,0 клеток в 1 мкл заданное количество белка определяют как норму.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН ()4 С 01 N 33/48

«, ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

H АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3696785/28-13 (22) 31.01.84 (46) 15.10.85. Бюл. N- 38 (72) А.В. Чоговадзе и А.Н. Шкребко (53) 616.07(088.8) (56) Методические рекомендации.

Использование иммунологических показателей в практике изучения питания и здоровья населения. Астрахань, 1979. (54)(57) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИНДИВИЦУАЛЬНОИ НОРМЫ БЕЛКА В ПИТАНИИ

СПОРТСМЕНОВ путем определения в кро" ви содержания комплемента и лизоцима, отличающий с я тем, что, с целью повышения точности способа, „„SU„„1185243 A спортсмену перорально вводят сывороточно-белковый концентрат в заданной дозе и дополнительно определяют общую бактерицидную активность сыворотки крови, уровень Т-лимфоцитов, количество иммуноглобулинов классов А, М, 0 и при содержа-. нии комплемента от 45,0 до 54,0 СН лизоцима от 15 0 до 23,0 мкг/мл; бактерицидной активности от 25,0 до

35,07;пммуноглобулинов от 180,0 до

250,0 мгЕ; М- от 90,0 до 120,0мгХ (; — от 1000,0 до 1200,0 MrZ;

Т вЂ” лимфоцитов от 1100,0 до 1300,0 клеток в 1 мкл заданное количество белка определяют как норму.

185243 г

Пример Спортсмен В 19 лет кандидат в мастера спорта. Обследован 14. 10.82, 21. 10.82 и 27.10.82.

21. 10. 82

° °

Показатель

Уровень комплемента, СН

36,4

48,0

51,0

Количество лизоцима, мкг/мл

17,88

20, 13

22,0

Общая бактерицидная активность сыворотки, 7

30,4

20,3

Иммуноглобулины сыврротки крови, мг 7.

125

149

210

60

Т-лимфоциты, количество клеток в 1 мкл

980

980

1020

1100

886

1060

В течение недели с 14. 10 по 21. 10 спортсмен принимал в сутки 180 r белка, что составило около 2,5 r на кг веса .тела. В конце недели уровень комплемента и лизоцима соответствовал нормальному (достаточному) потреб. ению белка спортсменом.

Вместе с тем, остальные показатели явно указывали на несоответствие (снижение) поступления белка с пищей физиологической потребности . в нем организма спортсмена. Более

Составитель И.Емельяненко

Ф

Редактор К.Волощук Техред Ж.Кастелевич Корректор Л.Бескид

Заказ 6357/40

Тираж 896 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4

1 1

Изобретение относится к медицине, преимущественно спортивной, и может быть использовано при составлении рационов питания спортсменов.

Цель изобретения - повышение точности способа.

Результаты исследования представлены в таблице. того, по косвенным показателям : физическая работоспособность, спортивные результаты — не отмечалось существенной динамики. Лишь в конце следующей недели (27.10.82) иммуноло-. гические показатели соответствовали нормальному потреблению белка с пищей, при этом доза белка .была повышена до 2,7 г на кг веса тела спортсмена. При этом показатели физической работоспособности увеличи— пись.