Способ подготовки к инкубации яиц ракообразных

 

1. СПОСОБ ПОДГОТОВКИ К ИНКУБАЦИИ ЯИЦ РАКООБРАЗНЫХ, преимущественно Artemia sal Ina, вкпн)чакищ1й приготовление декапсулирукицего padTBo;pa , содержащего воду, гипохлорит кальция и карбонат натрия, гидрятирование яиц и последующую их обработку в декапсулирующем растворе при постоянном перемешивании, о тличающийся тем, что, с целью упрощения и ускорения процесса и повышения выхода науплиусов, вносят в декапсулируниций раствор непосредственно после его приготовления , при этом температура раствора 8-15°С, a компоненты его взяты в количестве, мас.%: Гипохлорит кальция 4,5-5,0 Карбонат натрия 3,0-3,5 ВодаОстальное, 9 2, Способ по П.1, о тл и ч.a ющ и и с я тем, что яйца и декапсули рующий раствор взяты в массовом соотношении 1:10-1;15.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

ОЭИ Л Р

РЕСОУБЛИН

Ф

) Г. Ь

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ.И ОТНРЦТИЙ (21) 3456582/28-13 (22) 18.06.82 (46) 23. 11.84. Бюл.943 (72) В.П. Рыбкин (71) Сибирский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт рыбного хозяйства "Лоцман" (53) 639.5(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

1712065, кл. А 01 К 61/00, 1978 °

2. Патент Франции 92114535 кл. А 01 К 61/00, опублик. 1972.

3. Спекторова Л. и Архипкина А.

Технология, требующая освоения.

"Рыбоводство и рыболовство", 1982, В6, . с 11-12. (54) (57) 1. СПОСОБ ПОДГОТОВКИ К ИНКУБАЦИИ ЯИЦ РАКООБРАЗНЫХ, преимущественно Artemià salina, включающий приготовление декапсулирующего раство„SU„, 1124899 А

3yg А 01 К 61/00, А 01 К 67/00 ра, содержащего воду, гипохлорит кальция и карбонат натрия, гидратирование яиц и последующую их обработку в декапсулирующем растворе при постоянном перемешивании, о тл и ч а ю шийся тем, что, с целью упрощения и ускорения процесса и повышения выхода науплиусов, яйца вносят в декапсулирующий раствор непосредственно после его приготовления, при этом температура раствора

8-15 С, а компоненты его взяты в о

:количестве, мас.X:

Гипохлорит кальция 4,5-5,0

Карбонат натрия 3,0-3,5

Вода Остальное. I

2. Способ по п.1, о т л и ч.а юшийся тем, что яйца и декапсули рующий раствор взяты в массовом соот: ношении 1: 10-1: 15.

1 1124

Изобретение относится к промышлен. ному рыболовству, в частности к спо- собам подготовки яиц ракообразньи к инкубации, и может быть использовано при производстве искусствен5 ных кормов для личинок рыб, подращиваемых в лотках.

Известен способ подготовки к инкубации яиц ракообразных, таких как

Artemia salina, заключающийся в том, что яйца после очистки помещают в ЗЖ-ный раствор перекиси водорода и выдерживают в нем 15 мин, после чего яйца высушивают Я .

Этот способ направлен только на активацию яиц и .не обеспечивает ихдекапсуляцию, при этом продолжительность жизни науплиусов, получен ньи данным способом, не превьппает

:1 сут.

Известен способ подготовки к инкубации яиц ракообразных, предусматри-. вающий выдерживание яиц в растворе, содержащем .в качестве активного начала хлорид кальция и кальцинированную соду f2) .

Однако данный способ также направлен только на активацию выклева науплиусов из яиц, при этом раствор используемый при осуществлении способа, готовят в два этапа с интервалом между кими в 24-36 ч, что усложняет процесс. с

Наиболее близким к предлагаемому является способ подготовки к инкубации яиц ракообразных, преимущестseato Artemiа salina,,âêëþ÷àþùèé приготовление декапсулирующего раствора, содержащего воду, гипохлорид, кальция и карбонат натрия, гидратирование яиц и последующую их обра- 40 ботку в декапсулирующем растворе при еремешивании (3) .

При осуществлении этого способа приготовленный заранее декапсулирук)щий раствор отстаивается в течение

12 ч и для обработки яиц используют жидкость над осадком.

При внесении яиц в раствор температура последнего повьппается до . -o

40 С из-за взаимодействия производньи гипохлорита и кальция.хориона яйца, в результате чего требуется его охлаждение.

Кроме того, процесс активации эмбрионов идет в экстремальных 55 условиях — при повьппенной температуре и высокой концентрации окислите ля, что снижает процент выклева

899 2 науплиусов, и требует больших затрат времени, так как весь процесс занимает 36, 5-48, 5 ч.

Целью изобретения является упрощение и ускорение процесса и повышение выхода науплиусов.

Для достижения поставленной цели согласно способу подготовки к инкубации яиц ракообразньи, преиму щественно Artemia salina, включающему приготовление декапсулирующего раствора, содержащего воду, гипохлорит кальция и карбонат натрия, гидратирование яиц и последующую их обработку в декапсулирующем растворе при постоянном перемешивании, яйца вносят в декапсулирующий раствор непосредственно после его приготовления, при этом температура раствора 8-15 С а компоненты его взя

6 ты в количестве, мас.7:

Гипохлорит кальция 4, 5-5

Карбонат натрия 3,0-3 5

Вода Остальное.

Кроме того, яйца и декапсулирую. щий раствор целесообразно взять в весовом соотношении 1: 10-1: 15

Способ осуществляют следующим образом.

Собранные яйца рачка Artemis

salina очищают от .примесей и помещают в воду для их гидрации.

После их обводнения, продолжающегося 1 ч, яйца отцеживают в мешочек из капронового газа.

Готовят декапсулирующий раствор, состоящий из гипохлорита кальция, карбоната натрия .и воды в количестве, мас.Ж:

Гипохлорит кальция 4,5-5,0

Карбонат натрия 3,0-3,5

Вода Остальное.

Гидратированные яйца помещают в раствор сразу после его приготовления при температуре 8-15 С и выдерживают в нем при перемешивании в течение 12-15 мин после чего вынимают из раствора, промывают в пресной воде в течение 5 мин и заклады,вают на инкубацию по известной методике. Яйца и раствор берут в соотношении 1 . 10-1: 15.

Действие декапсулирующего раствора основано на том, что производные основного его компонента — гипохлорита кальция - служат источником как для декапсуляции яиц (растворения хлориона оболочки), так и для их ак

99 4 дит или выклюнувшаяся молодь нежизнЕ< способна.

С повьппением концентрации производных гипохлорита в растворе увеличивается и количество продуктов распада хлорноватистой кислоты—

3Ca(OCR) 2Са(0н) Z НгО+Са СО

5Са(ОН) <> Са СЮг < 6 ROC 8 < 2 НгО активного хлора (ОС6), реагента, обладающего сильными окислительными свойствамн — необходимым Аактором

Диссоциация хлорноватистой кислоты

НОС8- Н tOCL приводит к высвобождению активного хлора, который яв1О ляется универсальным реагентом, обла дая более сильными окислительными свойствами чем атомарный кислород.

Обработку яиц Проводят в растворе,,температура которого составляет 15

8-15 С, т.е. в пределах той температуры, которая бывает в естественных условиях при массовом появлении молоди артемии.

В процессе взаимодействия произ- 20 водных гипохлорита и кальция, входящего в состав» хориона оболочки яйца, в щелочной среде (рН-10-11), что достигается введением в раствор карбоната натрия, происходит экзотерми25 ческая реакция.

Предлагаемый прием внесения яиц в раствор непосредственно после его приготовления предотвращает резкий температурный скачок в системе, 30 так как при этом отмечается обратная зависимость концентрации производных гипохлорита и кальция хориона — pacTворимость гипохлорита во время прохождения процесса повьппается, а коли- 3 чество кальция в оболочках по мере .его растворения понижается.-В результате этого температура раствора увео личивается всего на 1-2 С.

При учете того, что первоначально 40 температура воды, используемой для приготовления декапсулируяцего раствора составляет 6-15 С температура о раствора при внесении в него яиц составляет, как указывалось ранее 45

8-15 С. выведением зародьппа рачка в покоящемся яйце из состояния диапаузы. Активация эмбриона осуществляется одновременно с декапсуляцией яйца, начиная с малых концентраций окислителя и переходя к большим. Этот фактор обуславливает получение жизнеспособных науплиусов с периодом их жизни в пресной воде до 7 сут вместо 2 сут

В предлагаемом технологическом процессе необходимо следить за соотношением массы яиц и приготовленного раствора. Если температура раствора сдвинута к низшим указанным границам и процентное содержание реагентов соответствует предлагаемому способу ° то процесс декапсуляции яиц проходит при соотношениях 1:15-1:.10. При выс ших границах температуры раствора (15 С) нормальный процесс декапсуляции идет при соотношении яиц и раствора 1:15..При повьппении соотношения яиц и раствора при максимальных параметрах температуры процесс декапсуляции не происходит, темпера- тура раствора резко повышается, что . приводит к снижению выклева науплиусов или полной гибели эмбрионов.

Пример 1. Очищенные от примесей яйца артемии (Artemia salina) помещают в воду при гидратации и выдерживают в ней для обводнения в течении часа, после чего ютцеживают .их в мешочек из капронового газа.

Мешочек с яйцами в количестве 1 кг помещают в декапсулирующий раствор с температурой 8 С.

3 11248 тивации (выведение зародьппей в яйцах из состояния диапяузы).

Гипохлорид, реагируя с водой, дает следующие вещества:

55

При отклонении температуры воды ,в пределах +2 С или количества реао гентов +10,ã от предлагаемых отмечаются отклонения и от нормального течения процесса:декапсуляция яиц происходит неполностью. даже при увеличении экспозиции до 30-40 мин или декапсуляция проходит:в такие же сроки (12-15 мин), но яйца оказываются непригодныяи дпя инкубадиивыклев науплиусов из них не происхо-

Декапсулирующий раствор готовят

-следующим образом. Смешивают 500 г гипохлорита кальция (5X) и 350 г карбоната натрия (3,5X) и высыпают в емкость, в которую налито 9, 15 л. о воды температурой 6 С. Всю смесь тщательно перемешивают в течение

2.мин и в полученный раствор сразу же помещают яйца артемии. Всю массу тщательно перемешивают в течение .

15 мин, после чего мешочек с декапсулированными яйцами артемии выни1124899

Составитель С. Филиппова

Редактор Н. Лазаренко Техред Т.Фанта Корректор И. Зрдейи

Закаэ 8316/1 Тираж 721

ВНИИПИ Государственногб комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4 /5

Подписное

Филиал ППП "Патент", r . Ужгород, ул. Проектная, 4 мают из раствора, промывают в пресной воде в течение 5 мин и закладывают на инкубацию.

Пример 2. Очищенные от при.месей яйца артемии в количестве 5

700 r помещают в воду для гидратации и выдерживают в течение часа, после чего мешочек с яйцами размещают в сосуде с декапсулирующим раствором, содержащим 9,25 л воды, 400 г гипо- 10 хлорита кальция (4,5X) и 300 г карбо . ната натрия)(3 07). Раствор имеет температуру 15 С. Яйца и раствор перемешивают в течение 15 мин, а затем яйца извлекают из раствора и 15 промывают пресной водой. Полученные по предлагаемому способу науплиусы жизнестойкие, так как выведение заро дыша из стадии диапаузы происходит за 15 мин при изменяющейся концентрации окислителя при температурах, близких к естественным условиям, и молоди рачков не приходится тратить энергию на разрыв жесткого двухслойного хориона после периода инкубации.

Период инкубации яиц, подготовленнМх согласно предлагаемому способу, занимает всего 18-24 ч (против 2436 ч по известному а выклев науплиусов составляет 96-98Х (по известному способу) он равен 11-17Х) .