Устройство для мойки головок сыра

Класс 45g, 240 0 19744

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ЗАВИСИМОМУ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

А. Ю. Залит

УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ ГОЛОВОК СЫРА

Заявлено 5 сентября 1968 r. за № 607107/28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллетене изобретений» № 9 за 1969 r.

Основное авт. св. № 94190 от 12.XII-50 r. на имя И. Е. Кирдода

В основном авт. св, № 94190 было описано устройство для мойки головок сыра, характеризующееся применением щеток и опорной тарелки для головки сыра.

Настоящее изобретение является дальнейшим усовершенствованием указанного устройства, позволяющим производить мойку брускового сыра различных размеров. Для этого одна из боковых щеток выполнена подпружиненной, передвигаемой в боковом направлении от ручного рычага, а для передвижения по вертикали опорной тарелки применена вместо рычагов система блоков с перекинутыми через них тросами, прикрепленными одними концами к нижнему концу штока тарелки и несущими на других концах противовесы.

На чертеже изображено устройство в двух проекциях.

В ванне 1 монтированы четыре вала 2 со щетками 8 из капронд. или щетины- Каждая щетка состоит из двух сегментов, которые крепятся на валу конусными гайками 4. Щетки приводятся во вращение электродвигателями 5 и б по,"редством клиноременной передачи и орошаются теплой водой, подводимой по трубопроводу 7. Для отвода отработанной воды служит трубопровод 8.

Одна из боквых щеток снабжена пружиной 9 и может перемещаться в горизонтальном направлении ручным рычагом 10. Опорная тарелка 11 для головки сыра монтирована на штоке 12, к нижнему концу которого прикреплены тросы 18, перекинутые через блоки 14 и снабженные противовесами 15. Устройство может быть снабжено колесами 1б для перемещения.

Головку сыра кладут на. опорную тарелку 11, которая вместе с сыром поднимается противовесами 15 к щеткам 3. Орошаемые водой щетки моют головку сыра, после чего головка переворачивается и моется с других сторон. № 119744

Предмет изобретения

Комитет ио делам изобретений и открытий ври Совете Министров СССР

Ред=ктор P. Б. Кауфман Гр. 18b

Поди. к лен. 15. v И-59 г.

Тираж 750 Цена 25 кон.

Лнформадионно-издательский отдел.

Объем 0,17 н. л. Зак 5021

Тинографин Кокиитета по делам изобретений и открытий нрн Совете Министров СССР

Москва, 1,етровка, 14.

Устройство для мойки головок сыра по авт. св. № 94190, отлич а ю щ ее с я тем, что, с целью мойки брускового сыра, одна из боковых щеток выполнена подпружиненной, передвигаемой в боковом направлении от ручного рычага, а для передвижения по вертикали опорной тарелки применена система блоков с перекинутыми через них тросами, прикрепленными одними концами к концу штока тарелки и несущими на других концах противовесы.