1. Контейнер для созревания и хранения сыра, включающий металлический каркас с установленными внутри него полками, отличающийся тем, что каждая полка состоит из подложки с закрепленной на ней рабочей частью в виде брусков из спила древесины.
2. Контейнер для созревания и хранения сыра по п.1, отличающийся тем, что бруски из спила древесины размещены комлевой частью к подложке.
3. Контейнер для созревания и хранения сыра по пп.1 и 2, отличающийся тем, что подложка выполнена из перфорированного металлического листа.
4. Контейнер для созревания и хранения сыра по пп.1-3, отличающийся тем, что подложка выполнена из просечно-вытяжной полосы.
