Устройство для обжарки тушек кур, содержащее корпус, внутри которого расположена камера, в верхней части которой расположен трубчатый электронагревательный элемент, по меньшей мере, одно опорное приспособление для поддерживания, по меньшей мере, одной тушки курицы, закрепленный на корпусе вентилятор, включающий в себя крыльчатку и электропривод крыльчатки, отличающееся тем, что трубчатый электронагревательный элемент выполнен в виде цилиндрической спирали, внутри которой размещена крыльчатка вентилятора, причем ось симметрии цилиндрической спирали расположена вертикально и совпадает с осью симметрии упомянутой камеры и с осью вала крыльчатки вентилятора, а упомянутые опорные приспособления выполнены в виде вертикальных стержнеобразных держателей для нанизывания продукта, одними концами закрепленных на основании камеры.
