1. Устройство для переработки зерна, содержащее последовательно размещенные увлажнитель в виде цилиндрической камеры с размещенными в ней и последовательно установленными на валу дозирующим шнеком, распределительным шнеком и перемешивающими лопатками, снабженный средством для дозированной подачи воды с подводящим каналом, выход которого расположен в области распределительного шнека, отволаживатель в виде камеры и размещенного в ней вращающегося транспортирующего органа, шелушитель с ротором и привод вращения вала увлажнителя, транспортирующего органа отволаживателя и ротора шелушителя, включающий электродвигатель, отличающееся тем, что транспортирующий орган отволаживателя размещен соосно с валом увлажнителя и жестко с ним связан, электродвигатель привода установлен соосно с ротором шелушителя и связан с ним одним концом вала, а другим концом через передачу - с валом увлажнителя.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что камера увлажнителя и камера отволаживателя образуют общую камеру увлажнения и отволаживания, а транспортирующий орган отволаживателя установлен на валу увлажнителя.
3. Устройство по пп.1 и 2, отличающееся тем, что средство для дозированной подачи воды снабжено баком постоянного уровня, а на выходе подводящего канала установлен сменный вкладыш с калиброванным отверстием.