Устройство для формования тестовых заготовок батонов, содержащее ленточный транспортер с приводным и натяжным барабанами, закаточную плиту с механизмом регулирования зазоров и направляющие с механизмом их регулировки, отличающееся тем, что механизм регулирования зазоров снабжен фиксирующими резьбовыми элементами и выполнен в виде независимых, не связанных друг с другом винтовых приспособлений, которые установлены по углам закаточной плиты, механизм регулировки направляющих также снабжен фиксирующими резьбовыми элементами и выполнен в виде автономных винтовых приспособлений, причем отношение конечной высоты зазора к начальной высоте формования между закаточной плитой и ленточным транспортером составляет 0,6-0,66, а разница вышеуказанных высот к длине закаточной плиты находится в пределах 0,02-0,03, при этом длина закаточной плиты не должна превышать более, чем в четыре раза ее ширину.