Сепаратор для производства мягкого творога

 

1. Сепаратор для производства творога, содержащий барабан, установленный на вертикальном валу, связанном через зубчатую передачу с горизонтальным валом, связанным посредством фрикционно-центробежной муфты с электродвигателем, средство контроля частоты вращения барабана, в качестве которого использован пульсатор и/или тахометр, и тормоз, отличающийся тем, что выполнен с возможностью комбинированной выгрузки осадка: непрерывной через сопла барабана и периодической с помощью поршня при движении последнего вдоль вертикальной оси и с габаритными размерами, не превышающими: длина - 680 мм, ширина - 470 мм, высота - 940 мм, и с массой, не превышающей 120 кг, при этом он снабжен заглушками, предназначенными для установки вместо сопел при использовании сепаратора для очистки молока.

2. Сепаратор по п.1, отличающийся тем, что в нем использован электродвигатель типа АИР80В-УЗ.



 

Наверх