Мельница жерновая, содержащая корпус с крышкой, верхний неподвижный и нижний вращаемый абразивные жернова с металлическими подложками, вал нижнего жернова, установленный в подвижной пиноли, узел регулирования зазора между жерновами в виде привода осевого перемещения пиноли, привод вращения нижнего жернова, бункер для подачи зерна, устройство для вывода продуктов помола, отличающаяся тем, что в металлических подложках каждого жернова выполнены кольцевые соосные канавки типа "ласточкин хвост" и отверстия в них со стороны прилегания абразивной основы, верхний жернов своей подложкой закреплен на крышке мельницы с возможностью регулирования относительно нижнего жернова, крышка упруго прижата к корпусу мельницы, привод осевого перемещения нижнего жернова выполнен в виде четырехзвенного рычажно-винтового механизма, связывающего рукоятку ручного управления с подвижной пинолью, имеющей возможность стопорения тангенциальным зажимом; бункер снабжен дозатором, включающим шиберную заслонку внизу бункера, установленный под ней наклонно регулируемый лоток, контактирующий с вибратором, закрепленным на валу нижнего жернова, на металлической подложке которого размещены скребки-лопатки.
