1. Устройство для гидротермической обработки зерна крупяных культур, имеющее средство подачи зерна от внешнего источника, входной самоуплотняющийся затвор для непрерывной подачи зерна на гидротермическую обработку, который подключен на выход указанного средства, проточный цилиндрический сосуд, подключенный к источнику пара средствами его подачи в зону нагрева и распределения в зоне пропаривания по объему обрабатываемого зерна, выходной самоуплотняющийся затвор для непрерывной выдачи гидротермически обработанного зерна и средства удаления конденсата из гидротермически обработанного зерна, отличающееся тем, что проточный цилиндрический сосуд снабжен входным и выходным раструбами, установлен под углом к горизонтали менее 90o и разделен на три обособленные секции, причем первая секция, соответствующая зоне нагрева, имеет сплошную стенку и охвачена по меньшей мере одним кожухом теплообменника, который подключен к источнику пара и средству отвода конденсата, вторая секция, соответствующая зоне пропаривания, имеет на большей части длины перфорированную стенку и также охвачена по меньшей мере одним кожухом теплообменника, который подключен к источнику пара и средству отвода конденсата, а третья секция, предназначенная для декомпрессии и окончательного удаления конденсата, имеет стенку, перфорированную по меньшей мере вблизи выходного раструба, и охвачена по меньшей мере одним собственным кожухом для сбора и слива конденсата; выход из средства подачи зерна от внешнего источника сообщается с полостью цилиндрического сосуда на участке между входным раструбом и обращенным к этому раструбу торцом кожуха теплообменника первой секции, а оба самоуплотняющихся затвора выполнены в виде поршней, которые с заданным шагом установлены на замкнутой гибкой связи, проходящей одной из своих ветвей через проточный цилиндрический сосуд и охватывающей приводной и натяжной узлы, первый из которых снабжен приводом вращения, а второй - регулятором натяжения гибкой связи.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно снабжено вторым, идентичным первому, проточным цилиндрическим сосудом, сквозь который пропущена вторая ветвь гибкой связи.
3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что гибкая связь выполнена в виде цепи.
