Экстрактор для системы твердое тело-жидкость, содержащий вертикальный цилиндрический корпус, вал с приводом, расположенный вдоль оси корпуса, емкости для сырья из фильтрующего материала, штуцера для ввода и вывода экстрагента, отличающийся тем, что вал с закрепленными на нем ловителями, на которых расположены емкости для сырья в виде лотков трапециевидной формы с дном из фильтрующего материала, выполнен с возможностью вертикального и шагового горизонтального перемещения, а внутри корпуса по окружности на кронштейнах установлено несколько ярусов ванн трапециевидной формы для экстрагента с образованием каскада для противоточной обработки сырья.